zodii

Horoscop 29 iunie 2022: Gemenii trebuie să evite...

Citeste mai mult»
Horia Brenciu

Horia Brenciu, decizie după 30 de ani de carieră: Doi ani...

Citeste mai mult»
pastile

Cercetătorii au dezvoltat o nouă terapie pentru cel mai...

Citeste mai mult»
Andrew Fletcher

A fost dezvăluită cauza morţii lui Andrew Fletcher de la...

Citeste mai mult»
rac

Horoscop 28 iunie 2022: Racii pot întâmpina tensiuni în...

Citeste mai mult»
Romanita Iovan

Cum se menține Romanița Iovan la 58 de ani: „După părerea...

Citeste mai mult»
Bono

Muzicianul irlandez Bono a povestit pentru prima dată cum...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 25 iunie 2022: Berbecii au parte de schimbări,...

Citeste mai mult»
castraveti

Mihaela Bilic, adevărul despre beneficiile pentru...

Citeste mai mult»
william

Kate şi William au prezentat primul lor portret oficial

Citeste mai mult»
Leluţ Vasilescu

Leluţ Vasilescu, toboşar al formaţiei Compact, a murit

Citeste mai mult»
Rupert Murdoch

Magnatul presei Rupert Murdoch şi actriţa Jerry Hall...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp va începe vara viitoare un turneu cu The...

Citeste mai mult»
bill cosby

Bill Cosby va face apel după condamnarea sa pentru...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 23 iunie 2022: Taurii trebuie să evite...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Fiica transgen a miliardarului Elon Musk vrea să-şi...

Citeste mai mult»
Ed Sheeran

Ed Sheeran obţine daune de un milion de euro după ce a...

Citeste mai mult»
Chris Rock

Chris Rock şi Dwayne Johnson au refuzat să prezinte gala...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Fiica transgen a miliardarului Elon Musk vrea să-şi...

Citeste mai mult»

Beyoncé a lansat "Break My Soul", primul single de pe...

Citeste mai mult»
Ben Stiller

Ben Stiller s-a întâlnit cu Volodimir Zelenski: "Sunteţi...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 21 iunie 2022: Fecioarele trebuie să evite...

Citeste mai mult»
diabet

O nouă tehnologie i-ar putea ajuta pe pacienţii cu diabet...

Citeste mai mult»
deces

Doi actori dintr-un viitor serial Netflix au murit...

Citeste mai mult»
william

Prințul William, gest emoționant în memoria prințesei...

Citeste mai mult»
geluri

Cele mai bune geluri UV

Citeste mai mult»
justin bieber

Justin Bieber îşi amână toate concertele programate în...

Citeste mai mult»

EBU poartă discuţii cu BBC pentru a organiza ediţia din...

Citeste mai mult»

Beyonce anunţă lansarea unui nou album în iulie. Artista...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 17 iunie 2022: Săgetătorii vor lua o decizie...

Citeste mai mult»
Kim Kardashian

Kim Kardashian, acuzată că a deteriorat o rochie a...

Citeste mai mult»
Ryan Gosling

Prima fotografie cu Ryan Gosling în rolul Ken din filmul...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 16 iunie 2022: Berbecii fac schimbări în viața...

Citeste mai mult»
Mick Jagger

Mick Jagger, în carantină pentru Covid-19, amână şi al...

Citeste mai mult»
Ozzy Osbourne

Ozzy Osbourne se simte bine după o operaţia majoră, a...

Citeste mai mult»
nadal

Rafael Nadal va deveni tată

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 iunie 2022. Capricornii îşi urmează visurile...

Citeste mai mult»
amber heard

Amber Heard afirmă că îşi menţine ''fiecare cuvânt'' din...

Citeste mai mult»
gaga

Lady Gaga ar putea fi Harley Quinn în viitorul film...

Citeste mai mult»
Kevin Spacey

Kevin Spacey, acuzat de agresiuni sexuale, va apărea joi...

Citeste mai mult»

Si bune, si rele...despre grasimile din alimente

De în Sport 4 mar 2009
De cate ori auzim cuvantul "grasimi", gandul ne fuge rapid la boli, kilograme in plus, adica efecte negative asupra organismului nostru, pe care incercam cu tot dinadinsul sa le eliminam din viata noastra. Dr. Corina Zugravu, specialist in nutritie, ne-a ajutat cu informatii pretioase despre aceste "enigme" ale alimentelor, creand o adevarata educatie in privinta lor.
Chiar daca urmezi o dieta sau nu, ai tendinta sa mananci “light”, prin aceasta intelegand cat mai slab, adica fara grasimi. Si eu aveam aceasta impresie, in necunostinta de cauza, de a elimina orice urma de grasime din farfuria mea si imi spuneam mereu ca acestea sunt cele care ingrasa cel mai mult. Insa acesta conceptie este eronata, tendinta de a elimina grasimile din alimentatie fiind gresita, ele trebuie sa faca parte din regimul nostru alimentar, indeamna specialistul in nutritie, insa trebuie sa stim sa facem diferenta intre “grasimi bune” si “grasimi rele” pentru organism.

Grasimile rele sunt cele saturate (predominant de origine animala care se gasesc in carnea grasa, produsele din carne, branzeturi grase, unt, etc) sau cele trans (obtinute prin hidrogenarea partiala a grasimilor vegetale si sunt continute de produsele de patiserie, mancarea tip fast-food, snacks-uri, prajeli, etc).

Grasimile care au efecte benefice pentru organism sunt cele nesaturate, care la randul lor sunt impartite in monosaturate (ulei de masline) si polinesaturate (maioneza, nuci, alune, fistic, peste gras, uleiuri vegetale gen de rapita, in, floarea soarelui, porumb, margarina tartinabila, etc.) In general, grasimile bune scad nivelul colesterolului in sange (in special Omega 6), oferindu-i in acelasi timp organismului energia de care are nevoie si ajutand la o mai buna asimilare a vitaminelor liposolubile, A, D, E, si K.

Principala concluzie formulata la „Reuniunea Internationala a Expertilor in Nutritie”, care a avut loc in perioada 1-2 februarie 2009 la Barcelona, a fost aceea ca, in alimentatie, calitatea grasimilor consumate are o importanta majora de aceea trebuie sa incercam sa introducem in meniul nostru cate mai multe grasimi benefice pentru organismul nostru. Iata cateva recomandari pentru introducerea usoara a grasimilor bune in alimentatie:

1. O lingura de ulei vegetal (de floarea soarelui, de masline) adaugata la salata o va face mai gustoasa, dar si mult mai nutritiva, deoarece grasimile ajuta la o mai buna asimilare a vitaminelor si antioxidantilor (lycopen)  de catre organism.

2. O alta varianta prin care putem introduce in alimentatie uleiurile vegetale este margarina tartinabila de calitate. O felie de paine cu astfel de margarina poate furniza o cantitate importanta de grasimi bune (inclusiv de acizi grasi esentiali) si de vitamine liposolubile (A, D, E).

3. O mana de nuci, de fistic, migdale sau seminte de floarea soarelui (preferabil neprajite) pot completa necesarul de grasimi bune dintr-o zi.

4. Consumul de peste gras odata sau de doua ori pe saptamana (preferabil la gratar sau la cuptor).
Tag-uri: , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
29 iun