Dacă ai prin casă smântână dulce, pentru frişcă, lapte condensat şi esenţă de rom, de vanilie sau altă aromă pe care o preferi, atunci nu ai nicio scuză să nu încerci această reţetă de îngheţată de casă.
Rezultatul te va da cu siguranţă pe spate, Martha Stewart fiind cea care a împărtăşit acest secret gospodinelor din întreaga lume.
Dacă îţi place îngheţata cu aromă de vanilie, poţi obţine un kilogram folosind 1 litru de smântână dulce, 600 grame de lapte condensat şi o linguriţă de esenţă de vanilie. Desigur, poţi folosi alte esenţe şi arome naturale, în funcţie de preferinţe.
Ce trebuie să faci este să baţi smântâna până formează vârfuri, după care să adaugi laptele condensat, amestecând de la bază spre vârf, pentru a nu se înmuia compoziţia. Continuă să amesteci în acest fel şi pentru a încorpora aroma preferată.
Ulterior, răstoarnă compoziţia în recipientul dorit, acoperă-l şi lasă-l la congelator timp de 6 ore sau cel puţin până când îngheţata devine fermă.
Tu ai avea curajul să locuiești într-o asemenea casă?
Un alt fel de artă
