dua lipa

Dua Lipa este dispusă să rişte o reacţie negativă după ce...

Citeste mai mult»
Gordon Ramsay

Gordon Ramsay dezvăluie că a avut un accident grav de...

Citeste mai mult»
Justin Timberlake

Justin Timberlake a fost arestat pentru conducere sub...

Citeste mai mult»
plaja

O creatoare de conţinut din Dubai, amendată cu 1.800 de...

Citeste mai mult»
Armie Hammer

Actorul Armie Hammer spune că este "recunoscător" după...

Citeste mai mult»
celine dion

Céline Dion face mărturisiri despre un exces de...

Citeste mai mult»
fibrom

4 potențiale cauze ale durerii pelvine în rândul femeilor

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Noul portret oficial al regelui Charles al III-lea,...

Citeste mai mult»
bts

Fanii BTS se înghesuie la cea de-a 11-a aniversare a...

Citeste mai mult»
babasha

Babasha, despre apariţia în concertul Coldplay: „Maneaua...

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Concertele lui Taylor Swift au provocat efecte seismice...

Citeste mai mult»
Coldplay

Coldplay, după primul concert pe Arena Naţională:...

Citeste mai mult»
bacterii

Numărul cazurilor de infectare cu o bacterie ''mâncătoare...

Citeste mai mult»
Courteney Cox

Courteney Cox a recreat pentru TikTok celebrul dans din...

Citeste mai mult»
Juan Darthés

Un actor argentinian, condamnat la 6 ani de închisoare...

Citeste mai mult»
Andreea Bănică

Andreea Bănică, „în stare de șoc” după ce a fost...

Citeste mai mult»
Irinel Columbeanu

Irinel Columbeanu, noi declarații despre fosta soție: „Nu...

Citeste mai mult»
larisa iordache s-a căsătorit

Larisa Iordache s-a căsătorit civil: “Am găsit unul în...

Citeste mai mult»
celine dion

Céline Dion spune că boala i-a provocat spasme musculare...

Citeste mai mult»
Michael Mosley

Un cunoscut prezentator britanic a dispărut pe insula...

Citeste mai mult»
 Fiona Harvey

"Baby Reindeer" - O femeie care pretinde că este Martha...

Citeste mai mult»
covaci

Liderul formaţiei Phoenix, Nicu Covaci, internat în...

Citeste mai mult»
Virginie Viard

Chanel rămâne fără directoarea sa artistică, Virginie Viard

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp îl va interpreta pe Satana iar Jeff Bridges...

Citeste mai mult»
Mick Jagger

Mick Jagger anunţă la 80 de ani că trupa The Rolling...

Citeste mai mult»
Keira Knightley

Carey Mulligan şi Keira Knightley se alătură apelurilor...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Bancnotelele cu efigia regelui Charles al III-lea intră...

Citeste mai mult»
alcool

De ce nu este bine să consumi alcool în avion

Citeste mai mult»
dorian popa

Dorian Popa, trimis în judecată după ce a fost prins că a...

Citeste mai mult»
dior

Casa Dior a prezentat noua sa colecţie de croazieră, care...

Citeste mai mult»
Meryl streep 2

Meryl Streep, distribuită într-o creaţie muzicală la Paris

Citeste mai mult»
Gigi Bella Hadid

Gigi şi Bella Hadid donează 1 milion de dolari pentru...

Citeste mai mult»
Rupert Murdoch

Rupert Murdoch, în vârstă de 93 de ani, s-a căsătorit...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles al III-lea va participa la ceremonia...

Citeste mai mult»
Chris Hemsworth in The Avengers - Razbunatorii

Actorul Chris Hemsworth este în discuţii pentru a se...

Citeste mai mult»
madonna

Madonna, dată în judecată pentru "pornografie fără...

Citeste mai mult»
 Daniel Craig

Daniel Craig în al treilea film din franciza "Knives...

Citeste mai mult»
Harvey Weinstein

Harvey Weinstein s-ar putea confrunta cu noi acuzaţii de...

Citeste mai mult»
Millie

Millie Bobby Brown şi fiul lui Jon Bon Jovi s-au...

Citeste mai mult»
karla

Plângere a actriţei transgen Karla Sofia Gascon împotriva...

Citeste mai mult»

Secretele bunicii: Cremă de cafea cu lapte - "Arde-l cu lopăţica de fier şi apoi pune bine în ghiaţă acele..."

Feminis.ro îşi propune o incursiune în timp în bucătăriile gospodinelor de altă dată, într-o vreme când miresmele bucatelor care mai de care mai meşteşugite invadau fiecare colţ de mahala din Bucureşti şi când vocea groasă a precupeţelor din târg atrăgea muşteriii la galantare mai ceva ca reclamele luminoase din zilele noastre.

Cămările ticsite cu siropuri şi gemuri, rafturile pline de bulioane şi garniţele pline de cărnuri puse la unsoare ţineau locul supermarket-urilor de astăzi. În lipsa cuptoarelor cu microunde, a produselor semipreparate sau comenzilor acasă, universul gospodinelor se învârtea în jurul "cuisine parfaite", aşa cum le plăcea lor să se laude musafirilor strâşi la masa din salon. Niciunei dudui cu ştaif nu îi lipsea din bibliotecă volumul "Buna Menajeră - Carte de bucate, practică", scris de doamna Ecaterina Colonel Steriad, BIBLIA oricărei gospodine care se respectă. Veche de mai bine de 100 de ani, cartea de bucate a ajuns în redacţia feminis.ro, iar redactorii noştri au spicuit pentru dumneavostră o serie de reţete delicioase, ca la bunica acasă.

Pregăteşte-te să descoperi o reţetă simplă, de pe vremea bunicii, care te va ajuta să obţii o cremă delicioasă.

Cremă de cafea cu lapte

Dacă vrei să încerci ceva inedit, pregăteşte-ţi ingredientele înainte de toare: cafea, câteva păstăi de vanilie, ouă, zahăr, făină, cuburi de gheaţă. 

crema de cafea

"Fă cafea tare cu vanilie, potrivit cu numărul persoanelor, strecoar-o prin maşină fără să răsufle, adaogă în ea 600 gr. de lapte, 75 gr. de zahăr şi vanilie, un gălbenuş de ou şi o lingură de făină; bate-le bine, strecoară-le şi topeşte patru ouă cu câteva linguri din crema aceea.

Toarnă crema în ceşti ori în forme bine acoperite şi pune-le într'un vas cu apă clocotită, până ce crema se va închega.

Apoi presară deasupra ceştilor zahăr pisat, arde-l cu lopăţica de fier şi apoi pune bine în ghiaţă acele forme, dând crema rece la masă".

Vă dorim poftă bună!

(Imaginea de mai sus este cu titlu de prezentare.)

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Secretele Bunicii
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
19 iun