horoscop 5 martie 2021

Horoscop 1 iunie 2023: Peştii îşi găsesc echilibrul,...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles merge în România pentru cinci zile şi va...

Citeste mai mult»
pacino

Al Pacino, în vârstă de 83 de ani, se pregăteşte să...

Citeste mai mult»
covid-19

Ipoteza despre o scăpare a virusului SARS-CoV-2 dintr-un...

Citeste mai mult»

Horoscop 31 mai 2023: Leii se concentrează pe atingerea...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp, decizie drastică. De ce și-a amânat trei...

Citeste mai mult»
smiley

Smiley şi Gina Pistol s-au căsătorit

Citeste mai mult»
tina turner

Casa de vacanţă din Elveţia a Tinei Turner va deveni muzeu

Citeste mai mult»
Tina

De ce a murit Tina Turner. A fost dezvăluită cauza morții

Citeste mai mult»
horoscop

Top trei zodii care pun la îndoială totul. Nu au...

Citeste mai mult»
abba

ABBA nu se va reuni anul viitor pe scena de la Eurovision...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Alec Baldwin a anunţat săptămâna aceasta încheierea...

Citeste mai mult»
ducesa

O femeie a murit după ce a fost lovită de o motocicletă a...

Citeste mai mult»
tina

Legendara cântăreaţă Tina Turner a murit la vârsta de 83...

Citeste mai mult»
connect-r

Connect-R, adevărul despre divorțul de Misha: „Totul se...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 24 mai 2023: Taurii au noroc de bani, Racii...

Citeste mai mult»
Harry

Lovitură grea pentru prințul Harry. Ce i s-a întâmplat...

Citeste mai mult»
Michelle Yeoh

Michelle Yeoh, recompensată cu premiul "Women in Motion"...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 23 mai 2023: Gemenii au parte de reușite, Taurii...

Citeste mai mult»
Meghan Markle și Prințul Harry

Val de comentarii după goana paparazzilor după Harry şi...

Citeste mai mult»
Ed Sheeran

Care sunt cei mai bogaţi britanici sub 35 de ani. Averea...

Citeste mai mult»
jade

Jade Jagger, fiica solistului Mick Jagger, a fost...

Citeste mai mult»
horoscop 5 martie 2021

Horoscop 19 mai 2023: Racii trebuie să fie atenți la...

Citeste mai mult»
Jane Fonda

Jane Fonda a dezvăluit că un regizor francez i-a cerut...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp ripostează şi califică drept ''ficţiune...

Citeste mai mult»
Priscilla Presley

Priscilla Presley a ajuns la un compromis privind...

Citeste mai mult»
printul harry

Prinţul Harry şi soţia sa Meghan au fost implicaţi într-o...

Citeste mai mult»
Shakira

Shakira a prezentat videoclipul pentru "Acróstico", piesa...

Citeste mai mult»
theodor

Theodor Andrei, după ce a primit zero puncte în...

Citeste mai mult»
abel

Starul pop The Weeknd şi-a schimbat numele pe reţelele de...

Citeste mai mult»
horoscop 5 martie 2021

Horoscop 16 mai 2023: Berbecii au parte de noi...

Citeste mai mult»

Bacterii necunoscute, descoperite pe dinţi de...

Citeste mai mult»
Jamie Foxx,

Actorul Jamie Foxx a fost externat după o "complicaţie...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 13 mai 2023: Gemenii trebuie să scape de stres,...

Citeste mai mult»
Sanna Marin

Şefa de guvern în exerciţiu, Sanna Marin, divorţează, la...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Elon Musk o numeşte pe Linda Yaccarino la conducerea Twitter

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 12 mai 2023 : Taurii primesc o veste bună,...

Citeste mai mult»
sos picant

Ce se întâmplă în corpul tău atunci când mănânci ceva picant

Citeste mai mult»
canabis

De ce este benefic canabisul pentru sănătate

Citeste mai mult»
halle

Halle Bailey, succes total după ce a fost aleasă să o...

Citeste mai mult»

Secretele bunicii: Cozonaci (babe) fără lapte - "se lasă trei sferturi de oră necăutate"

De în Secretele Bunicii 11 apr 2016

Feminis.ro îşi propune o incursiune în timp în bucătăriile gospodinelor de altă dată, într-o vreme când miresmele bucatelor care mai de care mai meşteşugite invadau fiecare colţ de mahala din Bucureşti şi când vocea groasă a precupeţelor din târg atrăgea muşteriii la galantare mai ceva ca reclamele luminoase din zilele noastre.

Cămările ticsite cu siropuri şi gemuri, rafturile pline de bulioane şi garniţele pline de cărnuri puse la unsoare ţineau locul supermarket-urilor de astăzi. În lipsa cuptoarelor cu microunde, a produselor semipreparate sau comenzilor acasă, universul gospodinelor se învârtea în jurul "cuisine parfaite", aşa cum le plăcea lor să se laude musafirilor strânşi la masa din salon.

Niciunei dudui cu ştaif nu îi lipsea din bibliotecă volumul "Buna Menajeră - Carte de bucate, practică", scris de doamna Ecaterina Colonel Steriad, BIBLIA oricărei gospodine care se respectă. Veche de mai bine de 100 de ani, cartea de bucate a ajuns în redacţia feminis.ro, iar redactorii noştri au spicuit pentru dumneavostră o serie de reţete delicioase, ca la bunica acasă.

Descoperă o reţetă deosebită de acum 100 de ani, pentru a prepara cozonaci fără lapte.

"Se iau 600 gr., făină, 150 gr., unt topit şi 150 gr., unt proaspăt. Se freacă cu untul acela proaspăt 10 gălbenuşuri de ou, unul după altul punând tot câte un ou şi două linguri de făină. Se mai pun şi 60 gr., migdale pisate, 120 gr., de zahăr, coaja dela o lămâie, o lingură şi jumătate drojdie de bere şi puţină sare, şi se freacă încă o jumătate de oră; se mai pune un păhăruţ de rom, şi se frământă bine. Se pune apoi în forme pe jumătate, formele fiind unse bine cu unt şi presărate cu posmag (pesmete) şi se lasă până ce se umplu formele, se unge aluatul cu puţin ou deaspura; se pun în cuptor şi se lasă trei sferturi de oră necăutate; de se vor rumeni prea tare, se pune pe deasupra hârtie umedă, lăsându-se încă un sfert de oră şi mai bine la cuptor."

Tag-uri: , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Secretele Bunicii
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
03 iun