horoscop

Horoscop 25 iunie 2022: Berbecii au parte de schimbări,...

Citeste mai mult»
castraveti

Mihaela Bilic, adevărul despre beneficiile pentru...

Citeste mai mult»
william

Kate şi William au prezentat primul lor portret oficial

Citeste mai mult»
Leluţ Vasilescu

Leluţ Vasilescu, toboşar al formaţiei Compact, a murit

Citeste mai mult»
Rupert Murdoch

Magnatul presei Rupert Murdoch şi actriţa Jerry Hall...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp va începe vara viitoare un turneu cu The...

Citeste mai mult»
bill cosby

Bill Cosby va face apel după condamnarea sa pentru...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 23 iunie 2022: Taurii trebuie să evite...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Fiica transgen a miliardarului Elon Musk vrea să-şi...

Citeste mai mult»
Ed Sheeran

Ed Sheeran obţine daune de un milion de euro după ce a...

Citeste mai mult»
Chris Rock

Chris Rock şi Dwayne Johnson au refuzat să prezinte gala...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Fiica transgen a miliardarului Elon Musk vrea să-şi...

Citeste mai mult»

Beyoncé a lansat "Break My Soul", primul single de pe...

Citeste mai mult»
Ben Stiller

Ben Stiller s-a întâlnit cu Volodimir Zelenski: "Sunteţi...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 21 iunie 2022: Fecioarele trebuie să evite...

Citeste mai mult»
diabet

O nouă tehnologie i-ar putea ajuta pe pacienţii cu diabet...

Citeste mai mult»
deces

Doi actori dintr-un viitor serial Netflix au murit...

Citeste mai mult»
william

Prințul William, gest emoționant în memoria prințesei...

Citeste mai mult»
geluri

Cele mai bune geluri UV

Citeste mai mult»
justin bieber

Justin Bieber îşi amână toate concertele programate în...

Citeste mai mult»

EBU poartă discuţii cu BBC pentru a organiza ediţia din...

Citeste mai mult»

Beyonce anunţă lansarea unui nou album în iulie. Artista...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 17 iunie 2022: Săgetătorii vor lua o decizie...

Citeste mai mult»
Kim Kardashian

Kim Kardashian, acuzată că a deteriorat o rochie a...

Citeste mai mult»
Ryan Gosling

Prima fotografie cu Ryan Gosling în rolul Ken din filmul...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 16 iunie 2022: Berbecii fac schimbări în viața...

Citeste mai mult»
Mick Jagger

Mick Jagger, în carantină pentru Covid-19, amână şi al...

Citeste mai mult»
Ozzy Osbourne

Ozzy Osbourne se simte bine după o operaţia majoră, a...

Citeste mai mult»
nadal

Rafael Nadal va deveni tată

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 iunie 2022. Capricornii îşi urmează visurile...

Citeste mai mult»
amber heard

Amber Heard afirmă că îşi menţine ''fiecare cuvânt'' din...

Citeste mai mult»
gaga

Lady Gaga ar putea fi Harley Quinn în viitorul film...

Citeste mai mult»
Kevin Spacey

Kevin Spacey, acuzat de agresiuni sexuale, va apărea joi...

Citeste mai mult»
Britney Spears

Britney Spears obţine un ordin de restricţie contra...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 14 iunie 2022: Berbecii își duc la final...

Citeste mai mult»
justin bieber

Justin Bieber suferă de paralizie facială cauzată de...

Citeste mai mult»
Billie Eilish

Billie Eilish şi-a întrerupt concertul de la Londra...

Citeste mai mult»
Harry Styles

Un fan al cântăreţului britanic Harry Styles a căzut de...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 11 iunie 2022: Nativii Fecioară câștigă banii,...

Citeste mai mult»
Matthew McConaughey

Matthew McConaughey a susţinut o pledoarie emoţionantă la...

Citeste mai mult»

Secretele bunicii: Găluşti milaneze - "Fărâmă mărunţel puţină puţină fidea şi..."

Feminis.ro îşi propune o incursiune în timp în bucătăriile gospodinelor de altă dată, într-o vreme când miresmele bucatelor care mai de care mai meşteşugite invadau fiecare colţ de mahala din Bucureşti şi când vocea groasă a precupeţelor din târg atrăgea muşteriii la galantare mai ceva ca reclamele luminoase din zilele noastre.

Cămările ticsite cu siropuri şi gemuri, rafturile pline de bulioane şi garniţele pline de cărnuri puse la unsoare ţineau locul supermarket-urilor de astăzi. În lipsa cuptoarelor cu microunde, a produselor semipreparate sau comenzilor acasă, universul gospodinelor se învârtea în jurul "cuisine parfaite", aşa cum le plăcea lor să se laude musafirilor strâşi la masa din salon.

Citeşte şi: Pârjoale de somon cu mărar, în 4 paşi simpli

Niciunei dudui cu ştaif nu îi lipsea din bibliotecă volumul "Buna Menajeră - Carte de bucate, practică", scris de doamna Ecaterina Colonel Steriad, BIBLIA oricărei gospodine care se respectă. Veche de mai bine de 100 de ani, cartea de bucate a ajuns în redacţia feminis.ro, iar redactorii noştri au spicuit pentru dumneavostră o serie de reţete delicioase, ca la bunica acasă.

Citeşte şi: Supă de broccoli cu cartofi şi parmezan

galusti

Pregăteşte-te să descoperi o reţetă simplă, de pe vremea bunicii, care te va ajuta să obţii o serie de găluşti milaneze, numai bune de pus în supă.

Găluşti milaneze

"Fărâmă mărunţel puţină fidea şi amestec-o cu unt, gălbenuşuri de ou, sare, parmezan ras şi nucşoară; frământă toate acestea şi fă un fel de aluat gros. Apoi ia din aluat cu o lingură de supă, fă găluşti de mărimea unei nuci, şi aruncă-le una câte una în apă clocotită cu are; fierbe-le zece minute şi scurge-le. Se întrebuinţează ca şi găluştile grase".

Citeşte şi: Ardei umplut cu piept de pui, în stil american

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Secretele Bunicii
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
25 iun