ochi

Obiceiul aparent inofensiv care poate afecta grav vederea

Citeste mai mult»
Priscilla Presley

Foştii parteneri de afaceri ai Priscillei Presley au...

Citeste mai mult»
Melania Trump

Melania Trump ameninţă că îl va da în judecată pe Hunter...

Citeste mai mult»
Freddie Mercury

Fiica „secretă” a lui Freddie Mercury vorbește pentru...

Citeste mai mult»
felix

Felix Baumgartner avea o asigurare de 500 de milioane de...

Citeste mai mult»
Daniel Day-Lewis

Daniel Day-Lewis revine pe ecrane pentru a juca în filmul...

Citeste mai mult»
Harry și Meghan Markle

Prinţul Harry şi Meghan Markle şi-au prelungit...

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Taylor Swift anunță un nou album, intitulat 'The Life of...

Citeste mai mult»
madonna

Cântăreața Madonna face apel la donații pentru 'copiii...

Citeste mai mult»
emma

Emma Thompson spune că Donald Trump a invitat-o la o...

Citeste mai mult»
banderas

Antonio Banderas exclude posibilitatea pensionării la...

Citeste mai mult»
Rafael Nadal

Rafael Nadal a devenit tată pentru a doua oară. Soţia sa...

Citeste mai mult»

Ciocolată împotriva gripei: descoperirea care ar putea...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

„Ducesa dificilă” Meghan Markle, ignorată de prietenii...

Citeste mai mult»

Femeile cu mai mulți copii prezintă un risc de cancer mai...

Citeste mai mult»
sole

„Ziua AUREI” – prima campanie din România în care un...

Citeste mai mult»
Francis Ford Coppola

Regizorul american Francis Ford Coppola, după ce a fost...

Citeste mai mult»
Katy Perry

O admiratoare în vârstă de 12 ani a lui Katy Perry s-a...

Citeste mai mult»
Ozzy Osbourne

Ozzy Osbourne a murit din cauza unui stop cardiac

Citeste mai mult»
Lady Gaga

Lady Gaga a înregistrat o piesă pentru coloana sonoră a...

Citeste mai mult»
 Sean Combs

Un judecător american a refuzat eliberarea pe cauțiune a...

Citeste mai mult»
dua lipa

Dua Lipa se declară „recunoscătoare” după ce a primit...

Citeste mai mult»
oasis

Un fan Oasis a murit căzând de la tribuna superioară a...

Citeste mai mult»
Harry

Prinţul Harry, acuzat într-o biografie a ducelui de York...

Citeste mai mult»
asky

De ce să alegi un hotel cu plajă privată pentru...

Citeste mai mult»
arnold

Ce alimente a exclus Arnold Schwarzenegger din meniul...

Citeste mai mult»
justin

Justin Timberlake a anunțat că suferă de boala Lyme

Citeste mai mult»
Hulk Hogan

Hulk Hogan a murit din cauza unui „infarct miocardic...

Citeste mai mult»
suc

Cât de mult îi afectează pe copii timpul petrecut în fața...

Citeste mai mult»
Michael Jackson

O șosetă a cântărețului Michael Jackson, considerată...

Citeste mai mult»
Katy și Justin

Justin Trudeau şi Katy Perry au fost văzuţi luând masa...

Citeste mai mult»
Andi Moisescu

Andi Moisescu, declarații rare despre tatăl său care l-a...

Citeste mai mult»
P. Diddy

Rapperul P. Diddy cere să fie eliberat contra unei...

Citeste mai mult»
Cheloo

Cheloo, prins de poliţişti după ce ar fi făcut scandal în...

Citeste mai mult»
lopez

Dieta minune care o ajută pe Jennifer Lopez să arate atât...

Citeste mai mult»
Beyonce

Donald Trump o acuză pe Beyoncé că a primit din partea...

Citeste mai mult»
Ozzy Osbourne

Fanii lui Ozzy Osbourne îi vor putea aduce un ultim...

Citeste mai mult»
Jennifer Lopez

Dana Budeanu, despre apariția lui Jennifer Lopez la...

Citeste mai mult»
helen

Helen Mirren, care a împlinit 80 de ani, spune că...

Citeste mai mult»
be

Produse farmaceutice fabricate în România, disponibile...

Citeste mai mult»

Gust de lux in retete traditionale de Paste!

De în Sport 16 apr 2009
Sarbatoarea pascala este din punct de vedere culinar un mix de prospetime, traditie si savoare in retete pline de gust si arome, pregatite pentru a fi "gazda perfecta" pana si pentru cei mai mofturosi invitati. Am analizat cu atentie impreuna cu Nicolae Lica, executive chef la hotel Marriot, cele mai pretentioase si "arogante" gusturi actuale in materie de preparate si am ales pentru sarbatoarea ta pascala cele mai "la moda" retete, cu succes garantat. Cand gusturile se discuta...

Primavara atrage dupa ea nu numai o natura care prinde glas prin prospetime si culori, ci si ganduri si vise noi pline de speranta ca se vor realiza in cel mai scurt timp. Sarbatoarea Pascala vine sa intregeasca tabloul de "sanatate" oglindit de anotimp si sa ne introduca intr-o noua emisfera, cea spirituala, pentru ca si sanatatea noastra emotionala sa fie in cea mai buna forma. Si cum "orice sarbatoare trece prin stomac", trebuie sa gandim intotdeauna un meniu adaptat, pe placul tuturor si cat se poate de rapid de preparat, caci timpul nu are deloc rabdare cu noi...

Oua rosii, putin miel si putina pasca... hmm, destul de tern si monoton meniul tau! Nici familia ta nu este prea incantata de decizie: "in fiecare an aceleasi preparate, cu acelasi gust si aceeasi savoare!". Crezi ca scapi usor daca faci aceste cateva preparate clasice? Poate ca de chinul de a te mai gandi la meniu da, de criticile celor din jur vei fi curand invadata: nimeni nu va dori sa guste ceea ce are si el acasa!

Cu totii vrem sa ne bucuram de preparate care au gust "special" de Paste si care se fac in mod traditional, insa pe langa clasicele oua, cozonaci, pasca, drob, vrem totusi sa epatam si sa iesim din acest clasicism specific si sa ne impresionam invitatii cu gustari care sa ne mangaie onoarea atunci cand sunt degustate. Orice gospodina trebuie sa isi construiasca o reputatie in acest sens. Nu uit niciodata "intrecerile" in cozonaci dintre gospodinele blocului. La fiecare sarbatoare mare, toata lumea se intrece in preparate bucate cat mai aratoase si mai gustoase, insa cozonacul are un statut aparte: este mai complicat de facut, are "nazuri" si de multe ori poate sa esueze facandu-te pur si simplu de ras. Insa cand reteta iti iese si cozonacii tantosi asteapta sa fie prezentati in lume, mandria ta are de castigat si laudele curg siroaie de la adversarele tale.

Am intrat in Saptamana Mare si inca te mai gandesti ce meniu sa ai pe masa de Paste: sa imbini traditionalul cu exoticul? Sa te axezi pe natural? Sa faci mai degraba un meniu light? Sa gatesti doar miel? Dar parca si puiul este o optiune demna de luat in seama! Inca esti nehotarata, dar timpul iti este de acum cel mai mare dusman, el trece in defavoarea ta. Nu mai este nevoie sa cauti nici in minte si nici printre vecini retete, noi iti oferim tot ce ai nevoie: de la reteta la ingrediente si mod de preparate in cel mai luxos, dar traditional meniu de Paste. Da-ti gata invitatii cu ultimele tendinte in materie de retete pascale oferite de Nicolae Lica, Executive Chef:

Drob de miel

 

 

 

 

Somon marinat cu citrice

 

 

 

 

Salata din fructe de mare cu sos de capere

 

 

 

 

Selectie de legume la gratar

 

 

 

 

Salata din ardei copti

 

 

 

 

Platou cu icre de crap

 

 

 

 

Straciatella Mousse

 

 

 

 

Mousse de ciocolata

 

 

 

 

File de hering marinat in sos de rosii picant cu vodca

 

 

 

 

Conceptul acestor retete prezentate cu ajutorul executive chef-ului Nicolae Lica este cel de brunch si il puteti servi la restaurantul Cupola din cadrul hotelului Jw Bucharest Marriott, in fiecare duminica intre orele 12-16, unde veti degusta o gama variata de preparate traditionale si internationale, prajituri si alte bucate alese.

Tag-uri: , , , , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
18 aug