Timothée Chalamet

Timothée Chalamet îl va interpreta pe legendarul muzician...

Citeste mai mult»
Arnold Schwarzenegger

Arnold Schwarzenegger spune că săptămâna trecută i-a fost...

Citeste mai mult»
Bruce Springsteen

Bruce Springsteen va primi cea mai prestigioasă...

Citeste mai mult»
daddy

Proprietăţile rapperului Sean "Diddy" Combs din Los...

Citeste mai mult»
Anne Hathaway

Anne Hathaway a suferit un avort spontan într-o perioadă...

Citeste mai mult»
buchete

Cele mai populare flori pentru buchetele de mireasă

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles este "frustrat" de ritmul său de...

Citeste mai mult»
olivia

Actriţa Olivia Colman spune că ar fi plătită mai bine...

Citeste mai mult»
Cameron Diaz

Actriţa Cameron Diaz, în vârstă de 51 de ani, şi soţul ei...

Citeste mai mult»
covaci

Liderul trupei Phoenix, Nicu Covaci, operat de urgenţă pe...

Citeste mai mult»
shakira

Shakira a lansat un nou album, intitulat „Las Mujeres Ya...

Citeste mai mult»
somn

Poziția de somn care poate provoca hipertensiune...

Citeste mai mult»
Oprah Winfrey inainte

Oprah Winfrey mărturiseşte că, timp de 25 de ani, a fost...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles al III-lea se simte ''foarte bine'', a...

Citeste mai mult»
tatoiu

Monica Tatoiu, atac la adresa Erikăi Isac și a piesei...

Citeste mai mult»
Aaron Taylor-Johnson

Actorul britanic Aaron Taylor-Johnson, marele favorit...

Citeste mai mult»
finlanda

Finlanda, ''cea mai fericită ţară din lume'' pentru al...

Citeste mai mult»
ceara

Sezonul estival se apropie, ce poți face pentru a avea...

Citeste mai mult»

Firea: Nu am discutat despre europarlamentare; acum...

Citeste mai mult»
fam

Cum poți alege pantofi de damă eleganți și confortabili?

Citeste mai mult»
Printul William & Kate Middleton

Familia regală britanică infirmă speculaţiile despre Kate...

Citeste mai mult»
Elon Musk

Elon Musk sugerează că faptul că foloseşte ketamină pe...

Citeste mai mult»
stormy

Fosta actriţă porno Stormy Daniels îşi prezintă versiunea...

Citeste mai mult»
Kate Middleton

Prințesa de Wales și prințul William, văzuți la o fermă...

Citeste mai mult»

Cum poți alege pantofi de damă eleganți și confortabili?

Citeste mai mult»
Naomi Campbell

Cariera îndelungată în lumea modei a lui Naomi Campbell,...

Citeste mai mult»
meta

O psiholoagă care sfătuia Meta a demisionat pentru că...

Citeste mai mult»
Pierce Brosnan

Pierce Brosnan a pledat vinovat pentru drumeţie în afara...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Meghan Markle a lansat un brand de lifestyle

Citeste mai mult»
Olivia Munn

Actriţa Olivia Munn a dezvăluit că a făcut dublă...

Citeste mai mult»
florin

Florin Salam, ridicat şi dus la audieri, sub acuzaţia de...

Citeste mai mult»
Matthew Perry

Testamentul actorului Matthew Perry a fost făcut public

Citeste mai mult»
camilla

Regina Camilla a primit propria păpuşă Barbie şi a glumit...

Citeste mai mult»
ponor

Cătălina Ponor, din nou mamă: “A doua noastră medalie”

Citeste mai mult»
al pacino

Al Pacino va lansa un volum de memorii în octombrie

Citeste mai mult»
bagaj

Lista pentru bagajul de maternitate: 3 lucruri absolut...

Citeste mai mult»
alergie

6 tipuri de alergii și ce trebuie să știi despre ele

Citeste mai mult»
bronsiolita

Un tratament preventiv privind bronșiolita are o...

Citeste mai mult»
gina

Smiley, declarații sincere despre despărțire și iubire:...

Citeste mai mult»
Al Pacino tată

De ce nu a menționat Al Pacino toţi nominalizaţii la...

Citeste mai mult»

Cum sa supravietuiesti cand in familia ta sunt vegetarieni ?

De în Fii o Gastro Diva 7 ian 2009

Daca intr-o familie exista vegetarieni, asta nu ar trebui sa fie o problema pentru ceilalti, deoarece existamulte moduri de preparare si mancaruri care sunt la fel de bune si pentru unii, si pentru ceilalti.

Intrucat la o masaobisnuitase servesc intotdeauna mancaruri de legume sau salate crude, acestea sunt sigur potrivite si pentru vegetarieni.

Apoi, si pentru noi „consumatorii normali" nu este deloc rau samancam mai des preparate din peste, iar pentru un vegetarian pestele este de asemenea indicat ca o completare foarte gustoasa meniului strict vegetarian. Mai ales ca exista nenumarate specii de peste care se apropie la gust de cea a carnii, deci este indicat de a inlocui mai des carnea cu peste.

Din pacate stiu cain Bucuresti este greu de gasit peste proaspat, dar am gasit in magazine peste refrigerat / congelat de foarte bunacalitate, iar cu tehnica actuala si pestele congelat prezinta incredere si are gust foarte bun. Important este ca pestele sa nu fi fost decongelat si apoi recongelat, deci trebuie cumparat de la comercianti seriosi si apoi pestele trebuie imediat gatit.

La fel si pentru noi nevegetarienii este bine sa gatim diferite preparate din tofu (branzade soia). Tofu este un aliment de mare valoare nutritivasi poate fi gatit foarte divers, in magazine existand deja o mare varietate de produse din tofu.

El este un aliment de baza in bucataria asiatica si reprezinta si pentru bucataria europeana un mod interesant si  sanatos de diversificare a meniului.  

Tag-uri: , , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 2

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Irina (27.03.2010, 14:30)
D-l Hausmann este un bucatar foarte cunoscut si foarte bun. Eu am incredere in ceea ce spune el, chiar daca unele nu sunt chiar atat de sanatoase. Dar sa fim seriosi , ce mai e sanatos in ziua de azi. Auzim fel de fel de comentarii despre majoritatea mancarurilor. Asa ca eu nu mai pun urechea la ceea ce spune Media.
Răspunde-i
Cristina Marioglou (08.01.2009, 15:56)
da, ce te faci insa cand celalalt din casa, care nu e vegetarian, nu consuma absolut nici o leguma sau fruct? nu mai e deloc usor de gatit sau alcatuit un menu!

din ce am inteles si citit eu, soia este modificata genetic. asa ca nu stiu cat de "sanatoasa" poate fi ea, sub orice fel s-ar gasi. si probabil si branza tofu la fel. pe langa mirosul oribil...gustul e...cred ca vegetarienii, sau lacto-vegetarienii, se pot rezuma la branza "adevarata", care nu stiu cu cat si daca e mai sanatoasa dar macar are un gust mai bun oricum ai consuma-o.
Răspunde-i
Spune-ţi părerea
Alte articole din Fii o Gastro Diva
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
28 mar