Invitata la emisiunea "Draga mea prietena" de la Kanal D, Vera Daghie, nutritionista Gabrielei Cristea, a explicat cum ne putem prepara o shaorma dietetica.
"Mancam shorma! V-am promis o altfel de shaorma, care poate sa fie exceptia de la regula. Lipia este bine sa nu fie din aceea libaneza, arabeasca. Alegeti o lipie intr-un singur strat, mult mai subtire, cu verdeturi mediteraneene; este mult mai sanatoasa. Fac o varianta de maioneza : mustar cu iaurt si le amestecam sau le lasam pur si simplu. Pun iaurt pe lipie, iaurt cu 2% grasime. Dupa aceea pun piept de pui la gratar. Il tocam marunt. Apoi punem ceapa rosie, ceapa verde sau ceapa alba. Urmeaza varza alba cruda, pe care am presarat un pic de sare. Mai punem ardei gras rosu sau ardei iude - daca vreti o shaorma picanta. Evident, nelipsita verdeata: marar; un praf de sare si un pic de piper. Pofta buna!", a explicat Vera Daghie la Kanal D.
Citeste si: Nutritionista Gabrielei Cristea recomanda o reteta diet-friendly
Gabriela Cristea, festin culinar? "Mananc tot ce imi pica in mana"
Gabriela Cristea, pusa in fata unei decizii uriase: un regim sanatos sau medicatie
Sursa foto: Kanal D
Distractie si tonifiere: antrenament de 10 minute in apa
Gabriela Cristea, festin culinar? "Mananc tot ce imi pica in mana"
