La gratar: incearca aceasta reteta de pui cu sos marinat de citrice!

De în Sport 4 iul 2013
Pentru zilele in care vrei sa faci un gratar cu prietenii ti-am pregatit aceasta reteta simpla de pui cu un sos marinat be baza de citrice.

Pulpe de pui la gratar cu sos (marinat) de citrice

Timpul de preparare: 10 minute

Timpul total: 40 minute + timpul de marinat

Mod de preparare: (pentru 4 portii)

1. Mai intai, pregateste sosul in care vei lasa carnea de pui la marinat; poti sa indepartezi pielea de pe pulpe. (reteta este mai jos). Adauga 1 kilogram de pulpe de pui superioare cu os. Lasa-le la frigider cel putin 2 ore.

2. Pregateste gratarul, unge-l cu ulei (dar nu excesiv). Pune pe gratar puiul (pastreaza din sosul marinat pentru mai tarziu), intoarce-l pe toate partile pana cand este bine facut, timp de aproximativ 25 de minute.

3. Adu compozita de marinat la punctul de fierbere. Fierbe la foc mic timp de 2 minute pentru a obtine un sos.

Marinata de citrice

Lasa puiul la marinat cel putin 2 ore sau peste noapte; daca vrei sa folosesti compozitia pentru somon sau creveti, lasa-i la marinat doar 15 minute.

Ingrediente: 1/2 cana de suc proaspat de portocale; 2 linguri de suc de lamaie proaspat; 2 linguri de rozmarin proaspat tocat; 1 lingura de usturoi tocat; 1 lingura de miere; 1 lingura de ulei de masline.

Mod de preparare: Amesteca toate ingredientele intr-un castron si adauga 1/4 lingurita de sare si de piper. 

Citeste si: Sezonul gratarului: incearca aceasta reteta de porumb mexican 

Sanatatea primeaza - Cum percep romanii "mancarea sanatoasa" servita in restaurante 

Ti-e pofta de un gratar? Afla cum adauga o friptura ani buni pe chipul tau!

Sursa foto: www.freedigitalphotos.net

Tag-uri: , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
20 iul