Oana Sîrbu

Secretul sănătății Oanei Sîrbu, la 57 de ani: „Ceaiul de...

Citeste mai mult»
Felix Baumgartner

Primul om care a sărit din stratosferă, Felix...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla marchează împlinirea vârstei de 78 de ani...

Citeste mai mult»
Miley Cyrus

Miley Cyrus nu mai pleacă în turnee din cauza 'lipsei...

Citeste mai mult»
Albert NBN

Trapperul Albert NBN, care a înjurat România pe scena...

Citeste mai mult»
Labubu

Nebunia păpuşilor Labubu. Firma chineză care le produce...

Citeste mai mult»
Thierry

Prezentatorul de televiziune și producătorul Thierry...

Citeste mai mult»
tea

Tea Leoni şi Tim Daly s-au căsătorit. Cei doi s-au...

Citeste mai mult»
Beyonce

Melodii nelansate ale artistei Beyonce, furate dintr-o...

Citeste mai mult»
Dan Bordeianu

Ce relație are Dan Bordeianu cu fiicele sale, după...

Citeste mai mult»
Brigitte Macron

Brigitte Macron, apel în procesul intentat femeilor care...

Citeste mai mult»
jane

Geanta originală creată special pentru Jane Birkin a fost...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Giorgio Armani, care a împlinit 91 de ani, își anunță...

Citeste mai mult»
Chris Brown

Acuzat de agresiune, cântărețul Chris Brown a pledat...

Citeste mai mult»
Violeta Bănică

Violeta Bănică, despre celebritatea părinților și ce...

Citeste mai mult»
Michael Madsen

Cauzele morţii actorului Michael Madsen, dezvăluite

Citeste mai mult»
fiv

Nu aștepta prea mult, alege FIV: Când este momentul să...

Citeste mai mult»
marin

Andreea Marin și Adrian Brâncoveanu s-au despărțit după...

Citeste mai mult»
barbie

Mattel a prezentat prima sa păpușă Barbie care 'suferă'...

Citeste mai mult»
Elton John

Mick Jagger și Elton John, printre vedetele britanice...

Citeste mai mult»
kel

Kelly Osbourne, fiica lui Ozzy, a fost cerută în...

Citeste mai mult»
chanel

Colecția haute couture toamnă-iarnă a casei de modă...

Citeste mai mult»
fff

Specialiștii Momirov Cosmetics te învață cum să-ți...

Citeste mai mult»
Irina Fodor

Irina Fodor dezvăluie care este secretul siluetei sale:...

Citeste mai mult»
ney

Neymar şi Bruna Biancardi au devenit din nou părinţi. Ei...

Citeste mai mult»
 Katy Perry și Orlando Bloom

Katy Perry și Orlando Bloom s-au despărțit după nouă ani...

Citeste mai mult»
A$AP Rocky

Rapperul american A$AP Rocky și-a anulat participarea la...

Citeste mai mult»
michael

Michael Madsen, actorul din „Reservoir Dogs” şi „Kill...

Citeste mai mult»
irina si irinel columbeanu

Irina Columbeanu consideră că este responsabilitatea ei...

Citeste mai mult»
Kanye West

Australia anulează viza rapperului Kanye West din cauza...

Citeste mai mult»
Richard Gere

Richard Gere promite că va lupta în continuare pentru...

Citeste mai mult»
Prințesa Kate

Prințesa Kate a dezvăluit că a trebuit să afișeze în...

Citeste mai mult»
Mel Gibson

Mel Gibson a ajuns recent la Muntele Athos şi laudă...

Citeste mai mult»
P. Diddy

P. Diddy, achitat de trafic sexual şi asociere de...

Citeste mai mult»
EC

Revoluție: SOLE.ro lansează prima campanie "Beauty ×...

Citeste mai mult»
Corina Caragea

Ce a pățit Corina Caragea înainte de prima ei apariție în...

Citeste mai mult»
charles si camilla

Călătoria în Samoa, pe primul loc în clasamentul celor...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren Sanchez

Charlize Theron și Rosie O'Donell critică nunta lui Jeff...

Citeste mai mult»
Emma Răducanu

Emma Răducanu pune capăt zvonurilor privind o idilă cu...

Citeste mai mult»
Kira

Gheorghe Hagi a devenit socru mic: Kira s-a căsătorit

Citeste mai mult»

Fructele citrice, un pericol pentru sănătate? Cum să le cureţi bine de ceară

De în Sport 25 feb 2016

Cazul bebeluşilor din Argeş care s-au îmbolnăvit grav (din păcate, au fost şi câteva decese în rândul micuţilor) a fost subiectul care a ţinut capul de afiş la jurnalele de ştiri încă de la începutul lunii februarie. S-a spus la un moment dat că bebeluşii s-ar fi îmbolnăvit din cauza portocalelor, dar analizele făcute de Autoritatea Sanitar-Veterinară au arătat contrariul.

fructe citrice

Însă de la banalele portocale s-a declanşat o adevărată îngrijorare în rândul părinţilor, iar mulţi români nu se mai încumetă să consume fructe din familia citricelor, precum portocalele.

Potrivit unui comunicat de presă al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), probele prelevate din portocale privind depăşirea limitelor admise de reziduuri de pesticide au prezentat rezultate negative. Aşadar, bebeluşii din Argeş nu s-au îmbolnăvit din cauza portocalelor.

Chiar şi cu o confirmare din partea autorităţilor, poate acum probabil că te întrebi dacă ar mai trebui să consumi fructe citrice. Aşa că astăzi încercăm să îţi răspundem la o întrebare esenţială şi anume: ce truc te ajută să te menţii sănătoasă dacă ai în coşul de cumpărături fructe citrice acoperite cu un strat de ceară?

Coaja ceruită a lămâilor şi a altor fructe citrice precum portocalele

Dacă îţi place să prepari diverse deserturi şi în reţetele tale preferate incluzi coaja de lămâie sau coaja de portocală, probabil că te-ai întrebat în această perioadă dacă este sigur să foloseşti coaja dată prin răzătoare de la o lămâie acoperită cu un strat de ceară. Sau poate că te-ai întrebat cum poţi scăpa de ceara de pe fructele citrice.

Ei bine, producătorii de fructe au tendinţa de a pulveriza pe coaja fructelor citrice cu un strat subţire de ceară după ce fructul a fost recoltat. Acest lucru se face pentru a menţine aspectul proaspăt al cojii fructului şi îi oferă o anumită protecţie la nivelul cojii în timpul transportului. De asemenea, acest strat subţire de ceară îi conferă fructului o anumită strălucire.

Deşi ceara este considerată sigură pentru consum, majoritatea oamenilor preferă să nu o ingereze, dacă este posibil. În supermarketuri, de cele mai multe ori, este greu să cumperi lămâi şi portocale care să nu fie ceruite.

citrice

Însă unii oameni spun că este relativ uşor să îndepărtezi stratul de ceară care acoperă un fruct din familia citricelor. Pune fructul într-o strecurătoare şi toarnă peste el apă dintr-un recipient în care ai încălzit-o sau apă de la fierbător şi clăteşte fruvctul sub un jet de apă fierbinte, de la chiuvetă.

reacă fructul citric peste tot cu o perie aspră, cum ar fi o perie-decojitor sau o perie pentru curăţat fructe şi legume, sub un jet de apă rece de la robinet.

Dar încearcă să nu foloseşti o perie şi un burete pe care le foloseşti pentru a spăla vasele, deoarece din această cauză pot rămâne anumite reziduuri de la detergentul de vase pe suprafaţa fructului. Se clăteşte fructul cât mai bine cu apă rece şi se lasă la uscat. Sau îl poţi şterge bine cu prosoape de hârtie.

Cum să cureţi fructele cu oţet din vin

Anumite fructe şi legume pot fi spălate şi curăţate cu o soluţie pe bază de oţet.

Cei de la Universitatea din Minnesota recomandă să spălăm produsele proaspete sub un jet de apă curată, înainte de a le consuma. Dar adăugând un pic de oţet în ecuaţie, această soluţie te poate ajuta să ucizi chiar mai multe bacterii de pe suprafaţa fructelor.

Ce să faci în cazul fructelor cu suprafaţa netedă

Pasul 1: pune oţet din vin alb într-un recipient cu pulverizator şi adaugă 3 ceşti de apă. Închide capacul de la sticlă şi agită bine pentru a combina ingredientele.

Pasul 2: pulverizează cu acest spray fructele cu coaja netedă, cum ar fi merele, lămâile şi rodia, cu o cantitate suficientă din soluţia aceasta pe bază de oţet, pentru a acoperi întreaga suprafaţă, cam 5 sau 6 pulverizări. Freacă uşurel suprafaţa cu mâna, pentru a te asigura că această coajă a fructelor este acoperită în întregime cu soluţia din oţet.

Pasul 3: se clăteşte fructul sau leguma sub un jet de apă rece, care elimină reziduurile şi aroma de oţet. Freacă fructele cu mâinile pentru a ajuta la eliminarea oricărei urme de oţet, scutură fructele de excesul de apă şi usucă-le cu un prosop curat înainte de le felia.

citrice

Reţine: etapele care te ajută să scapi de stratul de ceară de pe citrice

Există mai multe metode pentru a îndepărta ceara de pe coaja fructelor, dar cea mai comună metodă pe care cel mai probabil o vei găsi recomandă următoarele:

  • pune fructele într-o strecurătoare şi toarnă peste citrice apa pe care ai fiert-o recent
  • freacă fiecare fruct cu o perie de legume, sub un jet de apă rece.
  • clăteşte fructele cu apă rece de la robinet şi usucă-le cu prosoape de hârtie.

citrice

Alte metode presupun alte trucuri: pune fructele citrice în cuptorul cu microunde, la putere maximă, timp de 10 secunde, iar apoi freacă suprafaţa.

Ca şi în cazul fructelor, vei dori să elimini ceara de pe citrice chiar înainte de consum. Asta doar dacă nu faci absolut totul pentru ca fructele să fie bine uscate înainte de depozitare. Surse: 1, 2, 3.

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
19 iul