Salată cu roșii, brânză și avocado

Salată cu roșii, brânză și avocado. E pur și simplu...

Citeste mai mult»
Andreea Marin

Andreea Marin a slăbit 3 kilograme într-o săptămână. Ce...

Citeste mai mult»
vaccin

A treia doză de vaccin de la Pfizer protejează împotriva...

Citeste mai mult»
Adele

Adele a anunţat în lacrimi că şi-a amânat rezidenţa din...

Citeste mai mult»
fem

5 sfaturi pentru a-ți deschide propriul coafor în 2022

Citeste mai mult»
Britney Spears

Britney Spears îi cere surorii sale să nu mai facă uz de...

Citeste mai mult»
suc de telina

Băutura preferată a Elenei Gheorghe. De ce ar trebui să o...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 21 ianuarie 2022: Balanțele câștigă bani, Racii...

Citeste mai mult»
humus

Cum faci cel mai bun humus de casă

Citeste mai mult»
Beatrice

Beatrice Olaru, câștigatoare ”Exatlon”, este însărcinată...

Citeste mai mult»
Gaspard Ulliel

Un actor celebru, câştigător a două premii César, a murit...

Citeste mai mult»
Cristina Cioran

Cristina Cioran se pregătește să devină din nou mamă, la...

Citeste mai mult»
coronavirus

Cazurile uşoare de COVID-19 pot provoca probleme de...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 19 ianuarie 2022: Gemenii au succes în plan...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum știi că ai găsit bărbatul cu care merită să te...

Citeste mai mult»
celine dion

Celine Dion anulează finalul etapei nord-americane a...

Citeste mai mult»
Kanye West

Ye (Kanye West), acuzat că ar fi lovit cu pumnul un fan...

Citeste mai mult»
Bella Hadid

Bella Hadid şi-a apărat decizia de a posta pe social...

Citeste mai mult»
trucuri

Top șapte trucuri psihologice care te vor ajuta să ai...

Citeste mai mult»
celine dion

Céline Dion a anulat date din turneul nord-american din...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Alec Baldwin a predat telefonul său poliţiei, în cadrul...

Citeste mai mult»
Harry și Meghan Markle

Prinţul Harry vrea să beneficieze din nou de protecţia...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 ianuarie 2022: Zodiile care trebuie să fie...

Citeste mai mult»
Kanye West

Lovitură pentru Kanye West. Artistul este cercetat pentru...

Citeste mai mult»
Britney şi Jamie Lynn Spears

Surorile Britney şi Jamie Lynn Spears, dispută publică...

Citeste mai mult»
jason momoa

Decizie neașteptată la Hollywood. Actorii Jason Momoa şi...

Citeste mai mult»
kylie jenner

Kylie Jenner a devenit prima femeie care adună pe...

Citeste mai mult»
megan fox

Actriţa Megan Fox şi rapperul Machine Gun Kelly au...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 13 ianuarie 2022: Berbecii ar trebui să evite...

Citeste mai mult»
dieta carmen bruma

Cum topești kilogramele în plus acumulate după Sărbători....

Citeste mai mult»
Kanye West

Kanye West vrea să susţină concerte în Rusia şi să îl...

Citeste mai mult»
Betty White

Adevărul despre moartea lui Betty White. Actrița suferise...

Citeste mai mult»
vaccin

OMS asigură că vaccinurile anti-COVID ''funcţionează...

Citeste mai mult»
supa crema de dovlecei

Supa cremă de dovlecei zucchini

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 12 ianuarie 2022: Berbecii vor lua decizii...

Citeste mai mult»
Romanita Iovan

Ce mănâncă Romanița Iovan ca să se mențină într-o formă...

Citeste mai mult»
Anamaria Prodan

Anamaria Prodan, dezvăluiri neașteptate despre divorț:...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 11 ianuarie 2022: Berbecii trec prin momente...

Citeste mai mult»
vaccin

Răsturnare de situație. În cât timp trebuie administrată...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Cum va fi sărbătorit Jubileul de Platină al reginei...

Citeste mai mult»

Fructele citrice, un pericol pentru sănătate? Cum să le cureţi bine de ceară

De în Sport 25 feb 2016

Cazul bebeluşilor din Argeş care s-au îmbolnăvit grav (din păcate, au fost şi câteva decese în rândul micuţilor) a fost subiectul care a ţinut capul de afiş la jurnalele de ştiri încă de la începutul lunii februarie. S-a spus la un moment dat că bebeluşii s-ar fi îmbolnăvit din cauza portocalelor, dar analizele făcute de Autoritatea Sanitar-Veterinară au arătat contrariul.

fructe citrice

Însă de la banalele portocale s-a declanşat o adevărată îngrijorare în rândul părinţilor, iar mulţi români nu se mai încumetă să consume fructe din familia citricelor, precum portocalele.

Potrivit unui comunicat de presă al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), probele prelevate din portocale privind depăşirea limitelor admise de reziduuri de pesticide au prezentat rezultate negative. Aşadar, bebeluşii din Argeş nu s-au îmbolnăvit din cauza portocalelor.

Chiar şi cu o confirmare din partea autorităţilor, poate acum probabil că te întrebi dacă ar mai trebui să consumi fructe citrice. Aşa că astăzi încercăm să îţi răspundem la o întrebare esenţială şi anume: ce truc te ajută să te menţii sănătoasă dacă ai în coşul de cumpărături fructe citrice acoperite cu un strat de ceară?

Coaja ceruită a lămâilor şi a altor fructe citrice precum portocalele

Dacă îţi place să prepari diverse deserturi şi în reţetele tale preferate incluzi coaja de lămâie sau coaja de portocală, probabil că te-ai întrebat în această perioadă dacă este sigur să foloseşti coaja dată prin răzătoare de la o lămâie acoperită cu un strat de ceară. Sau poate că te-ai întrebat cum poţi scăpa de ceara de pe fructele citrice.

Ei bine, producătorii de fructe au tendinţa de a pulveriza pe coaja fructelor citrice cu un strat subţire de ceară după ce fructul a fost recoltat. Acest lucru se face pentru a menţine aspectul proaspăt al cojii fructului şi îi oferă o anumită protecţie la nivelul cojii în timpul transportului. De asemenea, acest strat subţire de ceară îi conferă fructului o anumită strălucire.

Deşi ceara este considerată sigură pentru consum, majoritatea oamenilor preferă să nu o ingereze, dacă este posibil. În supermarketuri, de cele mai multe ori, este greu să cumperi lămâi şi portocale care să nu fie ceruite.

citrice

Însă unii oameni spun că este relativ uşor să îndepărtezi stratul de ceară care acoperă un fruct din familia citricelor. Pune fructul într-o strecurătoare şi toarnă peste el apă dintr-un recipient în care ai încălzit-o sau apă de la fierbător şi clăteşte fruvctul sub un jet de apă fierbinte, de la chiuvetă.

reacă fructul citric peste tot cu o perie aspră, cum ar fi o perie-decojitor sau o perie pentru curăţat fructe şi legume, sub un jet de apă rece de la robinet.

Dar încearcă să nu foloseşti o perie şi un burete pe care le foloseşti pentru a spăla vasele, deoarece din această cauză pot rămâne anumite reziduuri de la detergentul de vase pe suprafaţa fructului. Se clăteşte fructul cât mai bine cu apă rece şi se lasă la uscat. Sau îl poţi şterge bine cu prosoape de hârtie.

Cum să cureţi fructele cu oţet din vin

Anumite fructe şi legume pot fi spălate şi curăţate cu o soluţie pe bază de oţet.

Cei de la Universitatea din Minnesota recomandă să spălăm produsele proaspete sub un jet de apă curată, înainte de a le consuma. Dar adăugând un pic de oţet în ecuaţie, această soluţie te poate ajuta să ucizi chiar mai multe bacterii de pe suprafaţa fructelor.

Ce să faci în cazul fructelor cu suprafaţa netedă

Pasul 1: pune oţet din vin alb într-un recipient cu pulverizator şi adaugă 3 ceşti de apă. Închide capacul de la sticlă şi agită bine pentru a combina ingredientele.

Pasul 2: pulverizează cu acest spray fructele cu coaja netedă, cum ar fi merele, lămâile şi rodia, cu o cantitate suficientă din soluţia aceasta pe bază de oţet, pentru a acoperi întreaga suprafaţă, cam 5 sau 6 pulverizări. Freacă uşurel suprafaţa cu mâna, pentru a te asigura că această coajă a fructelor este acoperită în întregime cu soluţia din oţet.

Pasul 3: se clăteşte fructul sau leguma sub un jet de apă rece, care elimină reziduurile şi aroma de oţet. Freacă fructele cu mâinile pentru a ajuta la eliminarea oricărei urme de oţet, scutură fructele de excesul de apă şi usucă-le cu un prosop curat înainte de le felia.

citrice

Reţine: etapele care te ajută să scapi de stratul de ceară de pe citrice

Există mai multe metode pentru a îndepărta ceara de pe coaja fructelor, dar cea mai comună metodă pe care cel mai probabil o vei găsi recomandă următoarele:

  • pune fructele într-o strecurătoare şi toarnă peste citrice apa pe care ai fiert-o recent
  • freacă fiecare fruct cu o perie de legume, sub un jet de apă rece.
  • clăteşte fructele cu apă rece de la robinet şi usucă-le cu prosoape de hârtie.

citrice

Alte metode presupun alte trucuri: pune fructele citrice în cuptorul cu microunde, la putere maximă, timp de 10 secunde, iar apoi freacă suprafaţa.

Ca şi în cazul fructelor, vei dori să elimini ceara de pe citrice chiar înainte de consum. Asta doar dacă nu faci absolut totul pentru ca fructele să fie bine uscate înainte de depozitare. Surse: 1, 2, 3.

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
22 ian