chloe

Chloe Malle o înlocuiește pe Anna Wintour la conducerea...

Citeste mai mult»
cardi b

Cântăreața rap Cardi B, achitată în procesul în care era...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a avut prima sa apariție publică după ce a...

Citeste mai mult»
Laurent Freixe

Nestle și-a concediat directorul general din cauza unei...

Citeste mai mult»
Dwayne Johnson

Dwayne Johnson sparge tiparele Hollywoodului într-un film...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu trimis în faţa curţii penale...

Citeste mai mult»
jude

Jude Law spune la Mostra că nu i-a fost frică să se...

Citeste mai mult»
Julia Roberts

Julia Roberts a spus, în apărarea noului film cu temă...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a repins în trecut un atacator într-un...

Citeste mai mult»
Ariana Grande

Ariana Grande anunță un nou turneu, cu spectacole...

Citeste mai mult»
Enrique Iglesias

Enrique Iglesias și Anna Kournikova așteaptă al patrulea...

Citeste mai mult»
 Kim Kardashian

Kim Kardashian se pronunță împotriva politicilor privind...

Citeste mai mult»
Harry

Prințul Harry va sosi în Regatul Unit pe 8 septembrie,...

Citeste mai mult»
George Clooney

Festivalul de la Veneția 2025: George Clooney și-a anulat...

Citeste mai mult»
gina

Cum a slăbit Gina Pistol opt kilograme. Partenera lui...

Citeste mai mult»
Denzel Washington

Denzel Washington spune că nu mai urmăreşte filme: „Nu...

Citeste mai mult»
Bruce Willis

Soţia lui Bruce Willis spune că actorul se bucură de o...

Citeste mai mult»
formula 1 herbalife

Formula 1 Herbalife – Shake-ul Nutritiv cu Arome Delicioase

Citeste mai mult»
sting

Sting este dat în judecată de foştii colegi din trupa The...

Citeste mai mult»
kelce

Taylor Swift şi Travis Kelce s-au logodit

Citeste mai mult»
jen

Actriţa Jennifer Lawrence va fi premiată pentru întreaga...

Citeste mai mult»
felix

Noi detalii în cazul morții lui Felix Baumgartner....

Citeste mai mult»
Helen Mirren

Actrița Helen Mirren, tranșantă la 80 de ani. „Urăsc...

Citeste mai mult»
roger

Legendarul Roger Federer este miliardar, conform Forbes....

Citeste mai mult»
emily

Tragedie la filmările din Veneţia pentru serialul "Emily...

Citeste mai mult»
Mihai Călin și soția sa

Mihai Călin, despre căsnicia sa de 22 de ani: „Viața te...

Citeste mai mult»
serena

Serena Williams dezvăluie cum a slăbit. "Pur şi simplu nu...

Citeste mai mult»
jackpot

Mega jackpot de 250 de milioane de euro, câştigat în...

Citeste mai mult»
ian

Gheorghe Hagi a devenit bunic. Ianis şi soţia sa Elena...

Citeste mai mult»
Nadeen Ayoub

Ea e tânăra care va reprezenta Palestina la Miss...

Citeste mai mult»
Matthew Perry

„Regina ketaminei” va pleda vinovată în cazul morții...

Citeste mai mult»
Printul William & Kate Middleton

Prinţul şi prinţesa de Wales se vor muta într-o casă nouă...

Citeste mai mult»
Shakira

Shakira anulează un concert din septembrie în Republica...

Citeste mai mult»
Marius Borg Hoiby

Fiul cel mare al prințesei moștenitoare a Norvegiei,...

Citeste mai mult»
ochi

Obiceiul aparent inofensiv care poate afecta grav vederea

Citeste mai mult»
Priscilla Presley

Foştii parteneri de afaceri ai Priscillei Presley au...

Citeste mai mult»
Melania Trump

Melania Trump ameninţă că îl va da în judecată pe Hunter...

Citeste mai mult»
Freddie Mercury

Fiica „secretă” a lui Freddie Mercury vorbește pentru...

Citeste mai mult»
felix

Felix Baumgartner avea o asigurare de 500 de milioane de...

Citeste mai mult»
Daniel Day-Lewis

Daniel Day-Lewis revine pe ecrane pentru a juca în filmul...

Citeste mai mult»

Fructele citrice, un pericol pentru sănătate? Cum să le cureţi bine de ceară

De în Sport 25 feb 2016

Cazul bebeluşilor din Argeş care s-au îmbolnăvit grav (din păcate, au fost şi câteva decese în rândul micuţilor) a fost subiectul care a ţinut capul de afiş la jurnalele de ştiri încă de la începutul lunii februarie. S-a spus la un moment dat că bebeluşii s-ar fi îmbolnăvit din cauza portocalelor, dar analizele făcute de Autoritatea Sanitar-Veterinară au arătat contrariul.

fructe citrice

Însă de la banalele portocale s-a declanşat o adevărată îngrijorare în rândul părinţilor, iar mulţi români nu se mai încumetă să consume fructe din familia citricelor, precum portocalele.

Potrivit unui comunicat de presă al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), probele prelevate din portocale privind depăşirea limitelor admise de reziduuri de pesticide au prezentat rezultate negative. Aşadar, bebeluşii din Argeş nu s-au îmbolnăvit din cauza portocalelor.

Chiar şi cu o confirmare din partea autorităţilor, poate acum probabil că te întrebi dacă ar mai trebui să consumi fructe citrice. Aşa că astăzi încercăm să îţi răspundem la o întrebare esenţială şi anume: ce truc te ajută să te menţii sănătoasă dacă ai în coşul de cumpărături fructe citrice acoperite cu un strat de ceară?

Coaja ceruită a lămâilor şi a altor fructe citrice precum portocalele

Dacă îţi place să prepari diverse deserturi şi în reţetele tale preferate incluzi coaja de lămâie sau coaja de portocală, probabil că te-ai întrebat în această perioadă dacă este sigur să foloseşti coaja dată prin răzătoare de la o lămâie acoperită cu un strat de ceară. Sau poate că te-ai întrebat cum poţi scăpa de ceara de pe fructele citrice.

Ei bine, producătorii de fructe au tendinţa de a pulveriza pe coaja fructelor citrice cu un strat subţire de ceară după ce fructul a fost recoltat. Acest lucru se face pentru a menţine aspectul proaspăt al cojii fructului şi îi oferă o anumită protecţie la nivelul cojii în timpul transportului. De asemenea, acest strat subţire de ceară îi conferă fructului o anumită strălucire.

Deşi ceara este considerată sigură pentru consum, majoritatea oamenilor preferă să nu o ingereze, dacă este posibil. În supermarketuri, de cele mai multe ori, este greu să cumperi lămâi şi portocale care să nu fie ceruite.

citrice

Însă unii oameni spun că este relativ uşor să îndepărtezi stratul de ceară care acoperă un fruct din familia citricelor. Pune fructul într-o strecurătoare şi toarnă peste el apă dintr-un recipient în care ai încălzit-o sau apă de la fierbător şi clăteşte fruvctul sub un jet de apă fierbinte, de la chiuvetă.

reacă fructul citric peste tot cu o perie aspră, cum ar fi o perie-decojitor sau o perie pentru curăţat fructe şi legume, sub un jet de apă rece de la robinet.

Dar încearcă să nu foloseşti o perie şi un burete pe care le foloseşti pentru a spăla vasele, deoarece din această cauză pot rămâne anumite reziduuri de la detergentul de vase pe suprafaţa fructului. Se clăteşte fructul cât mai bine cu apă rece şi se lasă la uscat. Sau îl poţi şterge bine cu prosoape de hârtie.

Cum să cureţi fructele cu oţet din vin

Anumite fructe şi legume pot fi spălate şi curăţate cu o soluţie pe bază de oţet.

Cei de la Universitatea din Minnesota recomandă să spălăm produsele proaspete sub un jet de apă curată, înainte de a le consuma. Dar adăugând un pic de oţet în ecuaţie, această soluţie te poate ajuta să ucizi chiar mai multe bacterii de pe suprafaţa fructelor.

Ce să faci în cazul fructelor cu suprafaţa netedă

Pasul 1: pune oţet din vin alb într-un recipient cu pulverizator şi adaugă 3 ceşti de apă. Închide capacul de la sticlă şi agită bine pentru a combina ingredientele.

Pasul 2: pulverizează cu acest spray fructele cu coaja netedă, cum ar fi merele, lămâile şi rodia, cu o cantitate suficientă din soluţia aceasta pe bază de oţet, pentru a acoperi întreaga suprafaţă, cam 5 sau 6 pulverizări. Freacă uşurel suprafaţa cu mâna, pentru a te asigura că această coajă a fructelor este acoperită în întregime cu soluţia din oţet.

Pasul 3: se clăteşte fructul sau leguma sub un jet de apă rece, care elimină reziduurile şi aroma de oţet. Freacă fructele cu mâinile pentru a ajuta la eliminarea oricărei urme de oţet, scutură fructele de excesul de apă şi usucă-le cu un prosop curat înainte de le felia.

citrice

Reţine: etapele care te ajută să scapi de stratul de ceară de pe citrice

Există mai multe metode pentru a îndepărta ceara de pe coaja fructelor, dar cea mai comună metodă pe care cel mai probabil o vei găsi recomandă următoarele:

  • pune fructele într-o strecurătoare şi toarnă peste citrice apa pe care ai fiert-o recent
  • freacă fiecare fruct cu o perie de legume, sub un jet de apă rece.
  • clăteşte fructele cu apă rece de la robinet şi usucă-le cu prosoape de hârtie.

citrice

Alte metode presupun alte trucuri: pune fructele citrice în cuptorul cu microunde, la putere maximă, timp de 10 secunde, iar apoi freacă suprafaţa.

Ca şi în cazul fructelor, vei dori să elimini ceara de pe citrice chiar înainte de consum. Asta doar dacă nu faci absolut totul pentru ca fructele să fie bine uscate înainte de depozitare. Surse: 1, 2, 3.

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
03 sep