"Asculta, mananca si Inceteaza sa te controlezi!" - o propunere originala de a concepe alimentatia

Lise Bourbeau despre lucrarea sa: "Mentionez ca aceasta carte nu are drept scop sa te ajute sa te hranesti urmand anumite criterii de "alimentatie sanatoasa". Exista nenumarate carti pe aceasta tema. Obiectivele mele constau mai degraba in a te ajuta: sa descoperi care este modul tau de a te controla si gradul tau de control, sa devii mai constient de felul in care te alimentezi, sa faci legatura dintre alimentatia ta si ceea ce traiesti pe plan emotional, mental si spiritual, sa descoperi de ce este atat de dificil sa iti asculti adevaratele tale nevoi, sa recunosti repede ranile care te impiedica sa te alimentezi sanatos, atat pe plan fizic cat si pe cel psihologic, sa afli cum poti reusi sa asculti tot timpul nevoile corpului tau inainte de a te hrani, sa te iubesti si sa te accepti in corpul tau fizic si mai ales, in ceea ce ai in fiecare moment.

Extras din capitolul : ,,Alegerea alimentelor,,

Alimentele sarate sau prea sarate: poti sa vrei sa adaugi tu sare, la mancarea preparata de altcineva. Ai o dificultate daca nu esti tu cel care are intotdeauna ultimul cuvant de spus. Vrei sa ai dreptate. Vrei ca totul sa functioneze asa cum iti doresti tu. Ai o depresie inutila in fata imposibilitatii de a controla totul. Iti este greu sa te exprimi, desi ai vrea ca tu sa ai ultimul cuvant. Cum poti sa stii ce inseamna "prea sarat"? Este foarte posibil ca si tu sa faci parte din majoritatea oamenilor, care consuma prea multa sare In realitate, nu sarea este cauza hipertensiunii, ci mai degraba emotiile traite, care te fac sa absorbi prea multa sare.

Alimentele dulci sau zaharul: lipsa de dulceata din viata ta. Cand esti prea exigent cu tine, iti ceri prea multe. Dificultatea de a-ti face complimente si a-ti recunoaste adevarata valoare. Cand crezi ca ai dreptul la o recompensa doar atunci cand ai realizat ceva important. Teama de a fi egoist. Cand nu poti primi ceva cu adevarat, crezi ca iti lipseste mereu ceva, ceea ce inseamna ca esti mai atent la ceea ce nu primesti de fapt, in functie de propriile tale asteptari.  

Alimentele condimentate sau condimentele: lipsa condimentelor din viata ta, ceea ce inseamna absenta sau lipsa frumusetii in lucrurile din jurul tau si mai ales a celor din interiorul tau.  Lipsa de pasiune, fie in viata amoroasa, fie in cea profesionala sau in viata ta, in general.  Faptul de a te lasa condus de mental, de analitic, in loc sa simti cu adevarat ce se intampla in tine, sa fii mai pasionat de viata ta. Frica de a simti ceva. A nu fi recunoscator si a nu percepe micile momente de bucurie din viata ta.

Alimente grele si grase : dezgust fata de tine insuti, fie pe plan fizic, fie pe plan psihologic. Culpabilitate. Cand vrei sa te pedepsesti, sa iti incarci corpul cu alimentele cele mai greu de digerat, de asimilat sau de eliminat. Cand crezi ca meriti sa fii pedepsit, daca te ocupi de tine inaintea celorlalti.

Alimente crocante: cand esti prea exigent fata de tine insuti. Crezi ca viata ta trebuie sa fie mai dura, mai dificila. Cand te zbati prea mult, iti faci griji pentru orice, cand iti complici viata atunci cand nu este cazul. Crezi ca trebuie sa iti castigi fericirea cu sudoarea fruntii.
Cand iti porti pica deoarece te consideri o persoana slaba sau lenesa. In relatia cu ceilalti: critici foarte repede, esti nerabdator si dai dovada de intoleranta.

Alimente moi: lipsa de forta, de sustinere pentru a-ti construi viata pe care o vrei. Contezi pe ceilalti pentru fericirea ta. Crezi ca nu vei reusi sa faci nimic singur. Iti porti pica petru ca iti doresti o viata fericita, usoara, lipsita de griji. Crezi ca daca te porti ca o persoana puternica, ceilalti nu se vor mai ocupa de tine.

Cafeina: crezi ca lipseste un stimulant in viata ta, adica ai foarte putine scopuri motivante, pentru care sa merite sa te trezesti dimineata. Te ocupi mai mult de proiectele, de obiectivele si planurile altora decat de ale tale.

Prea multa paine: faptul de a nu iti e de ajuns niciodata painea – alimentul de baza al tuturor- inseamna ca crezi ca nu esti suficient de bine hranit de cei apropiati tie. Esti dependent fie de prezenta acestora, de atentia lor, de complimentele lor, de recunoasterea sau de opinia acestora, care constituie o forma de sustinere pentru tine.

Diferite comportamente alimentare

Pentru fiecare comportament mentionat in continuare exista mai multe explicatii. Este posibil sa iti convina una singura sau mai multe dintre ele.

A manca sau a bea foarte incet: vrei sa prelungesti placerea, cauti atentia, prezenta  celorlalti. Teama de singuratate.

A manca sau a bea foarte repede: cand nu esti prezent cu adevarat la masa, vrei sa controlezi ceva sau pe altcineva. Vrei sa controlezi timpul. Iti este teama ca ceilalti te considera prea lent, iresponsabil, de neincredere. Vrei sa castigi, sa ai un ascendent asupra cuiva. Teama de a nu fi la inaltime.

A manca sau a bea foarte putin: crezi ca nu meriti sa fii hranit de mama ta sau de ceva ce are legatura cu dragostea materna. Nu iti cunosti adevaratele nevoi. Teama de a fi iubit devine mai puternica decat dorinta de a fi iubit.

A manca sau a bea prea mult: cand te umpli pana cand te simti rau, nu esti in contact cu propriile tale limite. Vrei sa iti asumi prea multe raspunderi sau sa faci prea multe pentru ceilalti. Vrei sa ii rasfeti prea mult pe ceilalti, in detrimentul propriilor tale nevoi. Frica de a nu fi iubit. Te pedepsesti pe tine insuti deoarece ai mancat prea mult.

A musca din mancare: a avea intentia de a musca pe cineva. Cand vrei sa iti controlezi furia. Cand ai asteptari, fara un acord in prealabil. Cand vrei ca totul sa decurga conform propriilor tale dorinte.

A inghiti repede fara sa savurezi mancarea: vrei sa faci pe cineva sa dispara. Ai resentimente, pastrezi o ranchiuna. Refuzi sa vezi si sa accepti partea buna a celuilalt. Teama de a fi vulnerabil. Faptul de a nu savura nimic indica de asemenea ca acea persoana are o dificultate in a se bucura de placerile vietii. Este o persoana care isi poarta pica atunci cand isi acorda acest drept.