Poate oare zaharul sa iti scada nivelul de inteligenta? Asa s-ar parea, potrivit cercetatorilor.
- Silueta impecabila, la doar 5 zile dupa nastere - Vezi vedeta care ne-a uimit
- Lupta impotriva obezitatii - Afla care sunt cele mai bune metode propuse de experti!
- VIDEO! Vrei brate tonifiate si bine-lucrate? Urmeaza sfaturile actritei Eva Mendes!
- FOTO! Stacy Keibler iti dezvaluie secretul siluetei care l-a cucerit pe George Clooney
Ce inseamna sa fii vegetarian? Este mai mult decat un regim alimentar? Este o filozofie de viata?
Sa fii vegetarian inseamna, in esenta, sa renunti la carne. Deci am putea spune ca este un regim sau o dieta. Dar nu se reduce la asta, exista si implicatii morale ale acestei hotarari. In plus, desi nu ar parea la prima vedere, animalele si mediul au de castigat de pe urma ta, daca esti vegetarian. De exemplu, cresterea animalelor in fermele intensive polueaza mai mult decat trasportul! Este drept ca aceste informatii sunt putin mediatizate in Romania. De aceea salut initiativa Feminis de a realiza acest interviu.
De ce ar trebui sa adoptam regimul de viata vegetarian?
Voi fi putin dura prin acest raspuns. Dar din pacate realitatea este mult mai ingrozitoare decat o voi expune eu in urmatoarele randuri. Exista trei mari categorii de motive, pentru a fi vegetarian: pentru noi insine, pentru animale si pentru planeta. Voi incepe cu animalele, care traiesc in conditii ingrozitoare pentru ca apoi sa fie ucise prin electrocutare, decapitare sau arse de vii. Atunci cand afli detalii, poti decide sa refuzi sa participi indirect la toate acestea, sustinand aceasta industrie. Traim multa vreme cu impresia ca vacutele sunt fericite ca la tara sau in reclamele la ciocolata, ca gainile si porcii traiesc cat de cat in conditii 'umane". Ei bine, nu-i asa. Li se administreaza hormoni si medicamente care apoi sunt consumate de om odata cu carnea acestora. Acestea nu sunt teorii sau speculatii. Exista mai multe documentare care contin filmari cu camera ascunsa in ferme si abatoare. Recomand Pamantenii, un film pe care l-am proiectat si noi in Romania.
Exista persoane care au plecat plangand in timpul proiectiei. Nici eu nu mai rezist sa il vad a doua oara. Sunt nevoita insa sa insist asupra animalelor, fiind aspecte putin cunoscute, dar din pacate atat de reale.
Dincolo de medicamente si hormoni, spaima de dinaintea mortii, in asteptarea din abatoare, ramane "impregnata" in animal prin hormonii si neurotransmitatorii eliberati in corpul lor in mod spontan in momentele de agonie - si preluata de om la masa...
Cum ar putea fi convins un sceptic sa adopte acest stil de viata?
Cred ca nimeni nu poate fi convins sa devina vegetarian. Este o alegere cat se poate de personala, pentru multi greu de luat din cauza obisnuintelor. Dar as putea spune ca prietenii mei eu devenit vegetarieni. Eu nu am incercat niciodata sa conving pe nimeni. Acest lucru mi-a dovedit ca orice persoana inteligenta, care se informeaza in aceasta privinta, poate alege. Problema la noi este ca nu suntem informati si nu putem alege ceva despre care nu stim mai nimic.... Pe site-ul SVR exista o multime de articole, studii internationale si diferite informatii utile cu privire la acest stil de viata. Este foarte complex si il recomand cu caldura, o echipa de voluntari a muncit mult la realizarea lui.
Care sunt cele mai solide argumente pentru asta?
Cred ca mare parte din persoanele sceptice sunt, in general, in cautare de argumente rationale. De aceea ii invit sa analizeze argumentele de a fi vegetarian. Conform Asociatei Dietetice Americane, "dupa alcoolism si fumat, consumul de carne este cea mai raspindita cauza de mortalitate in tarile din Europa, SUA, Australia". Dincolo de argumentele in favoarea animalelor, pentru ca acestea sa nu mai fie tratate asa cum descriam mai devreme, exista deci numeroase argumente solide in ceea ce priveste sanatatea noastra. Studiile arata ca vegetarienii sunt mai sanatosi: evita in mare masura afectiunile cardiovasclare, osteoporoza, mai multe tipuri de cancer, diabet, Alzheimer. De asemenea, vegetarienii stau mai bine la capitolul greutate, sunt mai longevivi si - lucru pe care nu l-as putea explica - arata mai tineri, dupa mai multi ani dupa care au adoptat un stil de viata vegetarian. Am constatat acest lucru mai ales la congresele internationale din afara tarii. Chiar si la evenimentele pe care le organizam in tara aud adesea in jur exclamatii de genul: "Ai 37 de ani?! Nu mi-as fi imaginat! E incredibil! Dar ce faci?"
si multe altele variatii pe acesta tema.
