zacusca de fasole

Zacusca de fasole, cea mai simplă rețetă. Ai nevoie de...

Citeste mai mult»
Gina Pistol

Gina Pistol le-a cerut ajutorul fanilor din mediul...

Citeste mai mult»
Cher

Cher, implicată într-un nou scandal. De ce a dat-o în...

Citeste mai mult»
Adele

Adele a lansat single-ul „Easy On Me”. Videoclipul,...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 octombrie 2021: Capricornii ar putea fi...

Citeste mai mult»
gogosari

Cum faci cei mai buni gogoșari cu varză roșie

Citeste mai mult»
Gabriela Cristea

Gabriela Cristea are COVID-19. În ce stare se află...

Citeste mai mult»
teste antigen

Testele rapide antigen pentru detectarea COVID-19, mai...

Citeste mai mult»
zodie

Horoscop 14 octombrie 2021: Racii sunt preocupați de...

Citeste mai mult»
prajitura cu budinca

Cum faci cea mai bună prăjitură cu budincă, fără să...

Citeste mai mult»
printesa

La asta nu se aștepta nimeni. Prinţesa moştenitoare a...

Citeste mai mult»
simona halep

Surpriza primită de Simona Halep din partea soțului la...

Citeste mai mult»
teama

Cum să-ți depășești fricile. Sfaturi de care să ții cont...

Citeste mai mult»
zodie pesti

Horoscop 13 octombrie 2021: Taurii ar trebuie să meargă...

Citeste mai mult»
pastila

A fost creată prima pastilă împotriva Covid-19. Ce se...

Citeste mai mult»
Amy

Garderoba cântăreţei Amy Winehouse, estimată între 1 şi 2...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Regina Elisabeta a II-a a fost văzută în timp ce mergea...

Citeste mai mult»
sistem imunitar

Cum să-ți întărești sistemul imunitar. Rețeta recomandată...

Citeste mai mult»
prajitura cu visine

Prăjitura cu vișine, desertul copilăriei pe care trebuie...

Citeste mai mult»
zodie pesti

Horoscop 12 octombrie 2021: Gemenii își rezolvă...

Citeste mai mult»
femeie singura

Greșelile pe care le poate face o femeie singură. Aceste...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 9 octombrie 2021: Taurii primesc vești bune,...

Citeste mai mult»
dioxid de titan

Acest colorant va fi interzis în curând. Era folosit la...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum îți dai seama dacă un bărbat și-a pierdut interesul...

Citeste mai mult»
Adele

Adele, spectaculoasă pe coperta Vogue: ”Trebuie să mă...

Citeste mai mult»
Daliana Raducan

Răzvan Simion și Daliana Răducan s-au mutat împreună: „A...

Citeste mai mult»
salata de boeuf

Cum faci cea mai delicioasă salată de boeuf

Citeste mai mult»
Kylie Minogue

Kylie Minogue se mută înapoi în Australia după ce a trăit...

Citeste mai mult»
Justin Timberlake

Justin Timberlake şi Jessica Biel, decizie drastică. Cei...

Citeste mai mult»
Justin Bieber

Justin Bieber vinde o gamă de produse pe bază de canabis

Citeste mai mult»
colesterol marit

Cum îți dai seama că ai colesterolul mărit

Citeste mai mult»
Marc Pilcher

Un câștigător al Premiului Emmy pentru serialul...

Citeste mai mult»
Catalin-Scarlatescu.jpg

Cătălin Scărlătescu, dat afară pentru un sos Bechamel....

Citeste mai mult»
zodie pesti

Horoscop 6 octombrie 2021: Gemenii ar trebui să se...

Citeste mai mult»
Cabral

Andreea Ibacka a născut. Cabral, reacție inedită: ”E a...

Citeste mai mult»
Britney Spears

Britney Spears, o nouă reacție după ce tatăl ei a fost...

Citeste mai mult»
Adele

Adele va lansa pe 15 octombrie prima piesă în decurs de...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 5 octombrie 2021: Capricornii economisesc bani,...

Citeste mai mult»
Monica Gabor si Mr. Pink

Monica Gabor, prima apariție alături de Mr Pink după...

Citeste mai mult»
salata de vinete

Cum faci cea mai bună salată de vinete

Citeste mai mult»

Uita de diete! Nu zaharul si grasimile ingrasa, ci...

De în Sport 28 ian 2014
Alexander si Chris Van Tulleken au decis sa afle care dintre cele doua ingrediente frecvente in alimentatia majoritatii oamenilor este cea mai daunatoare cand vine vorba de sanatate si silueta.

In cadrul experimentului, gemenii aveau voie sa manance cat doreau si sa faca miscare oricat doreau, singura conditie fiind sa o fie intotdeauna la egalitate. 

In timp ce Alex nu avea voie sa manance carbohidrati, Chris avea permisiunea de a consuma foarte putina grasime, fiindca este nevoie de un nivel minim in organism pentru a supravietui. 

Dupa ce unul dintre ei s-a ingrasat nepermis de mult, faptul ca nu putea da vina pe mostenirea genetica l-a determinat sa demareze experimentul in urma caruia sa demonstreze daca zaharul si grasimea sunt atat de daunatoare pe cat se spune. 

Gemenii identici sunt subiecti excelenti in astfel de cazuri, pentru ca au aceleasi gene si orice modificarile aparute se datoreaza exclusiv dietei adoptate. 

Alex a crezut, initial, ca dieta lui va fi mai usoara, fiindca putea manca peste, carne, oua si branza. Insa interzicerea carbohidratilor elimina orice placere de a manca, fiindca duce la constipatie. 

Chris, in schimb, in lipsa grasimii, nu se satura niciodata, rontaia intr-una, dar fara prea mare spor. Cine poate manca, spre exemplu, paste fara ulei de masline sau unt? 

Cu toate acestea, dietele au avur un numitor comun si au fost destul de simplu de urmat pentru ca exista o singura regula de respectat. 

Alex credea ca in lipsa carbohidratilor va slabi considerabil in aceasta luna de dieta. Asta pentru ca se spune ca in urma consumului de carbohidrati sporeste nivelul zaharului din sange, iar organismul este determinat sa produca insulina. Insulina scade nivelul zaharului din sange, insa este si un hormon de crestere, intrucat determina organismul sa transforme zaharul in grasime, iar acea grasime este greu de folosit pe post de sursa de energie.

E drept, Alex a slabit mai mult, insa a ramas si fara energie, asadar, o dieta fara carbohidrati este eficienta, dar nu tocmai sanatoasa.

Un termen care apare adesea cand vine vorba despre dietele slabe in carbohidrati este cetoza, in cazul careia organismul transforma grasimile in energie, in lipsa altor surse. Cu toate acestea, creierul nu este hranit corespunzator, motiv pentru care Alex avea o putere de concentrare scazuta pe durata dietei.

In urma experimentului,  cei doi au constatat ca pusesera intrebarea gresita. Nu e important care dintre alimente sunt daunatoare, ci mai degraba care dintre ele te ingrasa si de ce?

Teoria potrivit careia insulina ar fi vinovatul nu sta in picioare, intrucat dietele slabe in carbohidrati nu functioneaza pentru absolut oricine si nici macar nu vorbim de succes in majoritatea cazurilor.

Pentru ca orice dieta sa functioneze, ar trebui sa reusesti sa o transformi intr-un stil de viata. Iar lipsa carbohidratilor duce la un organism slabit si la performanta scazuta pe toate planurile.

Industria dietelor este polarizata in jurul unor dezbateri simple, precum zahar versus grasimi, pentru ca sunt bani multi la mijloc.

Producatori, firme de catering, sustinatori ai anumitor teorii, autori de carti de slabit, cercetatori si nu numai sustin o latura sau alta fiindca au un interes in acel sens.

Gemenii au constatat, insa, ca adevaratul motiv pentru care te ingrasi nu tine de consumul de zahar sau grasimi.

Ba mai mult. Zaharul in sine nu da dependenta! Numai caii apreciaza o gustare compusa doar din cuburi de zahar si sunt putin aceia care se indoapa cu paine goala, spre exemplu.

Si nici grasimea nu da dependenta. Gandeste-te cand a fost ultima oara cand ai infulecat o lingura zdravana de unt din frigider, asa, doar de pofta?

Cei din industria alimentara stiu asta, motiv pentru care rareori ti le vand pe acestea doua separat. Dependenta este creata tocmai de combinatia de zahar si grasimi din produsele procesate.

Cercetarile au scos deja la iveala ca o combinatie de grasime si zahar, precum cea din ciocolata cu lapte sau inghetata, are un efect similar cocainei la nivelul creierului.

Scoate unul dintre ingrediente din batonul de ciocolata si vei obtine un produs mai putin apetisant si care cu siguranta nu va da dependenta. In plus, va avea si mai putine calorii.

Asadar, daca vrei sa slabesti, iti va fi mai usor daca eviti produsele procesate, care au in compozitie zahar si grasimi.  Aceste alimente iti afecteaza creierul intr-un mod diferit fata de alimentele naturale si iti va fi greu sa te limitezi la o cantitate moderata.

Este de preferat sa procedezi asa, intrucat orice dieta care elimina grasimile sau zaharul din alimentatie este greu de tinut si dauneaza cel mai probabil sanatatii pe termen lung.

Citeste si:

7 pacate care iti saboteaza silueta, in functie de personalitatea culinara

3 alimente de care nu ai auzit pana acum, care-ti stimuleaza arderile

Cum rezisti tentatiilor - Ce le spui celor care nu iti inteleg dieta

Tag-uri: , , , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
18 oct