Este posibil ca, pana acum, sa nu fi auzit de merisoare de munte, niste fructe dulci-acrisoare similare cu zmeura, care sunt populare in Europa de Nord. Dar s-ar putea sa incepi sa auzi din ce in ce mai multe despre ele in curand: merisoarele de munte (lingonberry) sunt mai bune decat alte fructe de padure la contracararea efectelor unei diete bogate in grasimi si la blocarea procesului de crestere in greutate, potrivit unui studiu recent publicat in Jurnalul de Nutritie si Metabolism.
Pentru acest studiu, cercetatorii au pus soarecii de laborator fie pe o dieta saraca in grasimi, fie pe o dieta bogata in grasimi, apoi i-au hranit pe unii dintre acesti soareci cu diferite tipuri de fructe de padure (acestea reprezentau pana la 20% din dieta soarecilor). Dupa trei luni, soarecii care au avut un plan alimentar bogat in grasimi dar care au fost hraniti cu merisoare de munte au obtinut cele mai bune rezultate; cresterea lor in greutate nu a fost prea diferita de cea a soarecilor care au avut o dieta saraca in grasimi, iar nivelul de zahar din sange si nivelul insulinei au fost scazute, de asemenea.
De ce merisoarele de munte au invins alte fructe, precum zmeura, murele, fructele de acai - cunoscute ca niste aliati potentiali care lupta cu grasimile? Cercetatorii banuiesc ca rezultatele optimiste din acest studiu au de-a face cu nivelul ridicat de polifenoli - un tip de antioxidant care se gaseste in merisoarele de munte. Si chiar daca studiile pe animale nu inseamna neaparat ca si la oameni rezultatele vor fi aceleasi, autorii studiului cred ca merisoarele de munte ar putea fi un instrument valoros in lupta impotriva diabetului si obezitatii. Sursa: womenshealthmag.com.
Citeste si: Dieta de 2 zile - Slabesti fara sa numeri caloriile
Meseria ta dicteaza predispozitia la obezitate
Nu mergi la sala de teama ca vei manca mai mult? Mit demontat
Acest mic dejun combate foamea - Cum sa mananci mai putin
Cum rezisti tentatiilor - Ce le spui celor care nu iti inteleg dieta
Branza, arma impotriva cariilor - Ce recomanda nutritionistii
Uita de diete! Nu zaharul si grasimile ingrasa, ci...
