Daca te uiti la revistele Vogue de acum 20-30 de ani (ca doar ei sunt guru in moda si mii de femei se inspira de acolo) vei vedea ca imaginea femeii era una cu forme… rotunde, daca vii mai in prezent, sa zicem anii '90 imaginea de femeie ideala se schimba. Dispar formele, iar aceasta trebuie doar sa arate bine.
Cu timpul insa imaginea se schimba radical si se ajunge la ceea ce numim azi: skinny. Adica la slabaturi, modele de femei care nu mai au nici un fel de forma, sunt numai piele si os, vezi Victoria Beckham. Posh Spice este si ea un guru fashion, iar imaginea pe care o afiseaza cand iese pe strazile Londrei este invidiata de multe femei desi mie una imi inspira o scobitoare care se plimba in pantaloni de latex. Crezi ca Gioconda lui Leonardo se infometa sau nu era multumita de cum arata? Sau crezi ca marimea 14 a lui Marilyn Monroe a impiedicat-o pe aceasta sa devina un sex simbol al perioadei in care a trait si sa ramana asa pana in zilele noastre?
Problema e ca nu trebuie sa te iei dupa ce vezi la televizor sau in reviste. Oamenii aia vor sa faca bani si atat. Sunt unele femei care cad in capcana acesta a slabitului drastic si nu isi mai pot reveni, ajungand chiar la moarte. Acesta este cazul unui fotomodel brazilian, Ana Carolina Reston. Ea si-a inceput cariera la 13 ani, cand a castigat un concurs local de frumusete, insa nu a avut o viata prea lunga pentru ca a murit la varsta de 21 de ani, acum doi ani, pentru ca suferea de anorexie. Cazul ei nu este singular. Un alt model de origine din Uruguay, Luisel Ramos a murit la varsta de 22 de ani si la putin timp a murit si sora ei tot din cauza malnutritiei.
Lumea modei a fost des criticata pentru idealul feminin pe care il promoveaza, acela de "femeie skinny". Pentru a veni in contrapartida la acest model, cei de la Dove au lansat acum 4 ani o campanie inedita prin care fotomodelele obisnuite care erau folosite pana atunci, au fost inlocuite de femei rotunde, normale, pistruiate, asa cum vezi zi de zi pe strada. Sa fii mai slaba nu poate fi un ideal in viata, mai ales daca asta iti dicteaza in mod imperativ nu stiu ce revista de moda.
Calitatea nu marimea
Primim des pe forum mesaje de genul "sunt prea grasa", "mananc o data pe zi si nu slabesc", "mananc numai produse slabe si tot nu slabesc", "sunt foarte obsedata de greutatea mea", "ma uit in oglinda si vad o fata grasa" si tot asa. Chiar daca revistele iti prezinta modele foarte slabe, nu inseamna ca si tu trebuie sa fii la fel.
Vizita la nutritionist
Multe femei sunt comode si nu ajung la nutritionist, altele poate se gandesc ca e scump si nici macar nu indraznesc sa viseze la asa ceva. M-am interesat la un cabinet de consiliere in probleme de nutritie, diete personalizate, cure si retete de slabire si este mult mai ieftin decat ma asteptam. Prima consultatie costa 50 de lei noi, celelalte 30 de lei noi. La prima consultatie trebuie sa ai la tine analizele (care sa nu fie mai vechi de 6 luni) de sange, tiroida si urina. Medicul nutritionist iti va alcatui o dieta personalizata in functie de preferintele tale culinare, de activitatea pe care o prestezi zilnic, tipul temperamental si parametrii individuali (varsta, sex, inaltime, motivatie), adica in functie de regimul tau de viata. Insa dieta nu ti-o da pe loc, ci la cateva zile dupa prima vizita. O dieta personalizata costa 250 de lei noi, iar daca o vrei in regim de urgenta si dieta si consultatia costa dublu. Am mentionat aspectul cu regimul de urgenta deoarece cabinetul la care am sunat eu de exemplu avea programari pana anul viitor. Si nu cred ca este singurul cabinet in aceasta situatie.
Femeile din Romania au descoperit medicul nutritionist si se pare ca profita din plin de el. Asa ca ori iti pui un reminder pe telefon pentru la anul, ori alegi sa platesti dublu. O dieta personalizata dureaza minim 3 saptamani, iar cu cateva zile inainte de terminarea ei trebuie sa faci iar o vizita la medicul nutritionist pentru evaluare. Daca nu ai obtinut rezultatele dorite ti se da o alta dieta, iar daca le-ai obtinut, acelasi medic iti va recomanda cateva principii de viata pe care sa le urmezi pentru a te mentine la greutatea respectiva. Ar fi bine sa repeti vizita la medicul nutritionist o data la 2-3 luni – pentru a te tine sub observatie.
Regulile unei diete personalizate: respectarea orelor de masa si a celor 3 mese principale cu 2 gustari intre, 2 cani de ceai pe zi plus una de apa de dimineata pe stomacul gol, activitatea zilnica ce presupune miscare, trebuie sa renunti la masa dintre mese, adica la rontaiala. Ti se mai pare asa greu sa slabesti acum? Tot vrei sa te infometezi?
Iti place iaurtul de vanilie?
Bianca Fota - jurnalul culinar al unei soliste balerine
