Spala sarea
Legumele la conserva, precum mazarea, pot fi spalate cu apa rece pentru a reduce aportul de sodiu cu aproximativ 40%.
Adauga savoare legumelor
Nu ai nevoie de foarte multa sare cand gatesti legumele daca adaugi un pic de ulei de masline, suc de lamaie, piper si doar un strop de sare in tigaie.
Omleta aromata
Daca presari un strop de cimbru uscat peste omleta, nu vei fi tentata sa adaugi sare suplimentara.
Indulceste-ti natural micul dejun
Adauga scortisoara sau fructe confiate in cerealele simple pentru un plus de dulceata.
In loc de sirop din comert sau dulceata...
... pentru clatite, poti folosi mai degraba un sos pe care sa ti-l prepari acasa din fructe de padure si scortisoara. Paseaza fructele, adauga scortisoara si putina apa si pune pe foc pana scade, astfel incat sa aiba consistenta dorita.
Orezul are un gust mai bun...
... daca adaugi un bat de scortisoara, un strop de cardamon sau ghimbir in apa inainte sa fiarba.
Inlocuieste zaharul cu fructe
Daca reteta unui desert presupune o ceasca de zahar, inlocuieste-o cu o jumatate de ceasca de piure de fructe (mere, prune sau pere). Poti folosi, de asemenea, hrana pentru bebelusi din comert, care contine fructe pasate.
Adauga dulceata legumelor in mod natural
Morcovii merg de minune cu ghimbirul, cartofii cu scortisoara, iar spanacul cu un strop de nucsoara.
Citeste si:
Cum poti inlocui zaharul din alimentatie
Top 3 alimente sanatoase care te ajuta sa iti potolesti pofta de dulce
Cum se mentine in forma Andreea Raicu - A inlocuit zaharul cu...
Cori Gramescu te invata sa faci ciorba de dovlecei
Stii sa faci diferenta dintre aditivii naturali si cei artificiali?
