Ana Maria Moldovan... sau jurnalul culinar al Olgai Ilinskaia

Luni:

Ma trezesc la ora 8, chiar daca nu am treaba in prima parte a zilei. 8 mi se pare o ora rezonabila. Micul dejun e singura masa pe care pot s-o controlez. Fulgi de ovaz si secara, putin lapte si o lingurita de gem de casa. Si apoi cafea, sau o beau in timp ce mananc, pentru ca m-am lasat de fumat si cafeaua trebuie, inca, acompaniata de ceva. Intre telefoane reusesc sa ma pregatesc pentru o repetitie pentru un scurt metraj. La masa de pranz (in jur de ora 15) mananc copios: orez cu piept de pui si legume, apoi.... papanasi. Pana seara, mai mananc cate-un fruct pentru ca inca as mai aprinde o tigara. Un mar mi se pare o alternativa rezonabila . De aceea, nu mai iau cina. Prefer sa fac sport. Sportul e tot o alternativa la fumat. Poate o sa imi ramana in program. Sper cel putin.

Marti:

Aceeasi ora de trezire. Acelasi mic dejun. Urmeaza o ora de sport. Plec sa dau o proba. Dupa-masa am o filmare. Ajung la filmare chiar inainte de pauza de masa pentru ca s-a decalat programul. Norocul meu. Musaca cu salata de varza. Merge. Seara
tarziu termin filmarea. Ajung obosita. Desi ar fi mers un gratar de peste sau pui, prefer sa lenevesc si sa mananc cateva prune. Oricum am mai rontait bomboane.

Miercuri:

Ora 8. Micul dejun. O ora de sport. Ma duc la reflexoterapie. De intretinere. Imi place la nebunie. Probabil pentru ca nu ma doare nimic. Apoi am de lucrat acasa pentru o piesa de teatru. In timp ce citesc, mai gust cate un fruct, inca unul, iar unul... Imi plac fructele. Uneori exagerez. Dar in loc de tigara... sunt de preferat. N-am mancat la pranz pentru ca am uitat. Seara recuperez copios: pulpe de pui la gratar cu piure si rosii.

Joi:

Micul dejun. Repetitie. Prea multa lume fumeaza in tara asta. Rontai cateva bomboane. Masa de pranz in oras. O salata imensa cu pui. Pana seara fructe delicioase de sezon si antitutun. Strecor o ora de sport.

Vineri:

Acelasi mic dejun, pe care inca nu vreau sa-l schimb. Azi am zi de alergatura. Multe drumuri. De colo,colo. N-am timp de pranz. Cumpar un strudel cu branza. Pica bine. Pana seara am mai mancat cateva prostioare de la chioscuri (ciocolata, eugenii, stixuri). Nu imi mai e foame. Uneori ma gandesc ca persoanele cu program fix sunt mai avantajate...o sa traiasca mai mult si bine. Presupun ca au timp sa manance tihnit. De abia astept sa inceapa stagiunea, sa mi se ordoneze cat de cat programul.

Sambata:

La sfarsit de saptamana micul dejun ramane acelasi, doar ca e in doi si cand am liber, adica nu am spectacol sau nu filmez, sigur nu e in Bucuresti, este ori la Constanta, la el acasa,
ori la Brasov, la mine acasa... Azi suntem la Constanta. Ora de trezire e aproximativ aceeasi, din reflex. Ei, si masa de pranz si cina sunt in functie de ce poftim. Azi vreau peste la gratar cu mujdei! Seara iesim si mananc o felie de pizza.

Duminica:

Micul dejun. Apoi la pranz ciulama de pui cu ciuperci. Cina o luam in masina, pe drum inapoi spre Bucuresti. Cateva fructe si ciocolata.

Stiu ca e important ce mancam. Incerc cat pot sa tin cont. Dar m-am lasat de fumat si cred ca e viata e minunata fara tigara!!! E un pas important