20 de alimente ceausiste dupa care inca mai ravnim

Am fost intr-un supermarket, unde printre zecile de sortimente de prajiturele aranjate ca la carte pe rafturi, dorinta si instinctiv mana mea s-au oprit pe o prajitura Magura. Numai la vazul ei mintea mea s-a inundat de imagini ale perioadei copilariei mele, iar ambalajul portocaliu de odinioara al ei mi-a deschis o cutie intreaga de amintiri "comuniste", de pe vremuri demult apuse. Totul a pornit de la degustarea acelei prajituri, in timp ce ma plimbam relaxant spre casa impreuna cu sora mea. Am gustat prajitura si am intrebat-o pe sora mea instantaneu "Mai stii cum era odinioara Magura? Ce gust bun avea? E incomparabil cu al acestei prajituri! Dubios totusi, avand in vedere ca prajitura pe care tocmai o savuram era aromata, avea gust placut de rom, ciocolata fina si un blat pufos de aproape ca nici nu il simteai. Si totusi, de ce ravneam la gustul unei prajituri ce era preparata acum multi ani dupa posibilitatile destul de reduse de atunci?

Magura

Dupa cum spuneam, in ciuda rafinamentului ambalajului si al continutului, tot as da-o pe una de odinioara, care avea ambalaj portocaliu, o ciocolata nu tocmai fina, un blat mai putin pufos, dar inegalabila ca "valoare".

Eugenia de Braila

He, he, he, ma bucur mult ca inca mai se produc eugeniile, desi sunt niste deserturi mai putin "occidentale" astazi. Eugenia de Braila pare undeva departe, pierduta in vremuri si timp, acum aparand eugenii "delicate" si elegante, atat ca ambalaj, cat si ca produs. Inca mai duc dorul acelei eugenii, de cate ori testez una din vremurile noastre. Numai cuvantul in sine imi trezeste amintiri ceausiste.

Brifcor

Pun pariu ca nu stiti de la ce vine numele acestui suc comunist get-beget (apropo, era un suc acidulat de portocale, daca nici asta nu stiati). Ei bine, am gasit eu aceasta informatie pretioasa, dar care suna foarte comunist. Asadar, Brifcor a fost o marca de bauturi racoritoare fabricata in Romania Comunista, , iar denumirea ei intreaga este Bautura Racoritoare Indigena Fabricata cu Concentrat Original Romanesc. Ha, ce zici de asta? A, si era de portocale si acidulat, si zic unii, caci eu nu am testat, mult mai bun ca renumitele bauturi de astazi cu aceeasi "fata".

Mentosan

Greu de crezut sau nu, inca mi se mai da restul in Mentosane la mine la supermarket, deci ma bucur aproape de fiecare data de achizitionarea acestor produse. Ieftine rau, dar si la gust la fel! Nu mai sunt nicicum mentosanele de altadata, care chiar aveau gust, si nu creta de astazi cu iz de menta pe care incearca sa mi-o vanda producatorii epocii moderne de mentosane vechi. Au ratat reteta, imi pare rau!

Bomboane de cacao sau de "matase"

Bombonelele varsate prafuite din plin de cacao si cele lucioase de diferite arome ne-au indulcit copilaria. Se mai gasesc inca astfel de bombonele prin magazinele romanesti, dar nu am mai fost tentata sa cumpar, insa am auzit ca si-au pastrat aroma chiar si in zilele noastre. Felicitari atunci!

Tec

Eram innebunita dupa sucurile de la Tec, dupa bauturile pline de culori (nu tocmai sanatoase) pe care incercam sa le testez de cate ori aveam ocazia cu tovarasii de joaca de la bloc. Nici nu ne jucam o ora, ca si fugeam la tec dupa o bautura racoritoare pe care o consideram "Raiul pe pamant" al sucurilor in acele vremuri.

Cico

Asemanator cu sucul de la Tec, Cico a facut senzatie multi ani si a fost printre singurele bauturi racoritoare de al carei gust am fost obligati sa ne bucuram. Sincer, multi ani mai tarziu inca mai ziceam la suc "cico", ca amintire a vremurilor de altadata. Evident, gustul sucului a evoluat, si de data aceasta ne bucuram, pentru ca sunt mult mai tasty! Nu prea tanjim dupa bautura "Cico", desi dupa nume, sincer, cam da.

Alvita

Hmm, yamiii! Ador alvita, dar o adoram mai mult pe vremea lu' Ceasca. Era mult mai consistenta si mai naturala, nu avea cine stie ce aroma, dar era alvita! Asa trebuia sa fie! Astazi, ma incomodeaza nucile si aromele mult prea pronuntate, ca sa nu mai spun de alti intrusi ca migdalele sau stafidele. Nu-si prea au locul, nu-i asa?

Tablete de glucoza

Folosita cu scopuri medicinale sau chiar terapeutice, ca sursa de energie sau sub orice alta forma, eu una le mancam ca desert pe vremea lui Ceausescu; sau cel putin asa le intelegeam eu, parintii or fi stiind ei de ce mi le dau. Astazi insa, acel produs pe care scrie numele de glucoza nu isi mai merita sub nicio forma denumirea, nemaiavand de-a face deloc cu ceea ce era odata. Pacat, inca mai poftesc la gustul de altadata!

Halva

Buna, dar nebuna! Gustoasa atunci, mult prea rafinata acum. Prea a luat halvaua in serios tendintele gastronomice ale timpurilor si a ajuns sa fie mai degraba o prajitura, decat acea halva sfaramicioasa si "neglijenta" de care ne bucuram altadata.

Marmelada

Inlocuitorul perfect al gemului, din diverse fructe. Era la fel de buna ca gemul, dar mai sofisticata parca. Astazi cred ca este cam pe cale de disparitie, caci nu prea am mai vazut, desi mi-ar placea sa mai degust din acest produs, mai ales de caise sau de zmeura. Yamiii!

Creveti

Nu, nu fructele de mare, pentru ca Ceasca cred ca pastra fructele de mare doar pentru el, noi eram mult prea nestiutori si nesofisticati ca sa meritam acelasi lucru. Adica, sa fim seriosi, sa nu furam "ambrozia" stapanului, caci atunci nu mai este stapan! Ma refer la crevetii care luau nastere parca prin magie in uleiul incins, transformarea lor fiind si acum pentru mine un mister stiintific

Sticksuri

Sticksurile par sa-si fi pastrat autenticitatea in timp, sau cel putin mie asa mi se pare. Asa erau si cand eram eu mica si mancam numai sticksuri din cauza regimului indus de rujeola de care "dispuneam" la acea vreme si asa sunt si acum. Si ma bucur, pentru ca sunt gustoase si oricum mai sanatoase decat orice alt snacks.

Nechezol

Ehehe, daca vorbim de acest produs, parca am fi vrut sa nu fi trait niciodata acele vremuri, sau cel putin asa zic parintii, pentru ca eu nu eram la varsta la care sa testez nechezolul, adica inlocuitorul de cafea. Odios la gust, dar singurul care se gasea. Din acest punct de vedere, cred ca multa lume si-ar fi dorit sa se nasca in epoca nessului, capuccino-ului si tot felului de cafele rafinate.

Bomboane de Brad

Se apropie sarbatorile si comerciantii se ingehsuie sa ne mai vanda inca iluzia gustului bomboanelor de brad. Oricat ar incerca sa le copieze, bomboanele de brad de pe vremea lui Ceausescu erau delicioase, in timp ce tentativele de astazi sunt ieftine si de prost gust, la propriu! Poate doar imaginea lor (foarte asemanator fiind ambalajul cu cel din comunism) sa ne mai introduca in atmosfera acelor timpuri, gustul ramanand cu mult in urma.

Inghetata Polar

Dintre toate, la asta poftesc cel mai mult. Nu am mancat si nici nu voi mai manca vreodata o inghetata mai buna decat cea facuta 100% in stil romanesc, pe vremea lui Ceausescu. Era o feerie de inghetata de care nu vom mai avea parte niciodata, cel putin in opinia mea. Era acea inghetata care semana cu un pachet cu unt si cu un gust dumnezeiesc. Uoffff! Mai vreau si eu inghertata polaraaaaaaa!

Ciocolata cu Rom

De cand o vezi, nu ai cum sa n-o identifici cu acele vremuri. Culorile specifice steagului nostru, reclamele cu iz de comunism si asa mai departe, te introduc in alta lume: cea a cicolatei, dar cu gust de Romania anului 1964, de cand dateaza acest produs. Usor schimbat fata de altadata, nu prea mult insa, ciocolata cu rom ramane emblema acelor timpuri in vremuri moderne. Bravo lor ca au stiut sa se reinventeze si sa supravietuiasca pana astazi, cand inca mai le savuram.

Cogeacuri

Daca astazi te bucuri de acadele gumate, cu jucarele sau cu gusturi de care nu ai avut parte cand erai mica, mica, atunci nu aveai parte de astfel de delicatese care se servesc acum: erau simple bomboane pe bat, carora le ziceam cogeacuri. Acum sunt mult mai savuroase, dar si mai nesanataose.

Pufuleti si pufarine

In cazul pufuletilor nu exista diferente intre gusturile dintre cele doua perioade, insa in cazul pufarinelor, cam da. Personal, preferam pufarinele ceausiste, astazi, cele basesciene nu sunt atat de reusite. Pufuletii ii prefer oricand, la orice ora.

Bomboane Cip

Le adoram si inca le mai dor, dar se gasesc atat de rar. Erau gustoase, mici si colorate si tin minte ca le mancam direct din pungulita, cu limba. Cine a mai gasit astfel de bombonele? Sa imi raporteze si mie, ca mai vreau si eu!

Dueleaza-te cu mine in amintiri culinare comuniste pe forum!

Nu rata articolul saptamanii!

Te provoc la cateva exercitii yoga, taoiste si kegel sau practici thai ci, pentru o noapte incitanta de sex! Fii mereu cu un pas inaintea lui! Arata-i ca esti o maestra si ca nimic nu te poate dobori cu 10 exercitii "zen"  care te pregatesc pentru o noapte fierbinte!