Ce dulce e reteta fericirii si a placerii!
Cercetatorii au demonstrat ca inghetata actioneaza asupra centrilor placerii din creier intr-un mod similar cu ascultarea muzicii preferate. Dupa scanarea creierului unor persoane care au mancat inghetata de vanilie, cercetatorii au concluzionat ca inghetata actioneaza asupra „zonelor fericirii” din creier, datorita unei substante numite triptofan, care se gaseste in lapte si in frisca- principalele ingrediente ale inghetatei. Triptofanul ia parte la sinteza serotoninei, supranumita si „hormonul fericirii”. La randul ei, serotonina este unul dintre cei mai importanti neuromediatori din creier, cea care este responsabila de starea noastra de bunadispozitie, prevenind depresia. Inghetata cu ciocolata contribuie la eliberarea de endorfina, care este un hormon al placerii, si de fenamina - un excitant cerebral care inlatura temporar somnul si foamea.
Se pare ca oamenii fericiti traiesc mai mult. Dr. Ilona Boniwell – psiholog in cadrul Universitatii Oxford Brookes, concluzioneaza in urma studiilor efectuate ca sentimentele si trairile optimiste contribuie la mentinerea unui tonus bun din punctul de vedere al echilibrului si starii emotionale.
Vine vara bine-mi pare, inghetata-i iar in floare, si nu ma ingrasa tare! Ba dimpotriva, pot slabi cu ea!
Pregateste-te! Sortimentele de toate aromele sunt pregatite sa ne intampine cu gustul lor delicios si sa ne introduca in sezonul canicular. Yamiii! Abia astept! Dar ce facem cu silueta? Aici e buba cand vine vorba de dulciuri! E adevarat ca Mihaela Bilic mi-a zis ca dintre dulciuri, inghetata este cea mai buna, recomandata si sanatoasa in dieta. De aici si pana la iesirea pe piata a unei adevarate retete de slabit pe baza acestui produs nu a mai durat mult: Descopera dieta cu inghetata in articolul "Slabeste...cu ceva dulce" http://www.feminis.ro/dieta-si-sport/dieta/cum-sa-slabesti-cu-rasfaturi-dulci-8695
Rinichi curati 100%!
Da, da, se pare ca meritul i se atribuie tot calciului existent din plin in acest produs, Cel putin asa spune un studiu, relatat de New England Journal of Medicine, care anunta ca acest mineral impiedica formarea de pietre la rinichi, iar acesta este continut din plin de inghetata.
Vrei un copil mai repede? Mananca inghetata, o excelenta "sursa" de feritilitate!
Cercetatori americani au descoperit ca dietele reduse in grasimi s-or impaca bine cu silueta, dar nu si cu fertilitatea. Asadar, un studiu aparut in revista americana "Reproductia Umana" a evidentiat faptul ca femeile care consuma lactate fara grasimi sau "light" cresc riscul de infertilitate cu pana la 85%. Pe de alta parte, femeile care consuma lactate bogate in grasimi, integrale, isi reduc riscul infertilitatii cu 27% in raport cu cele care nu au in meniu aceste alimente. Asadar, inghetata fiind un desert pe baza de lapte si bogat in grasimi contribuie la reducerea infertilitatii.
Inghetata medicinala "indulceste" efectele cancerului
Noile tratamente imptriva acestei cumplite boli ar putea lua forma unei ingehtate medicinale delicioase, declara cercetatorii din Noua Zeelanda.
Asadar, cercetatorii de la Universitatea din Auckland lucreaza impreuna cu producatori de lactate la crearea asa-numitului „desert medicinal”, care ar putea avea efecte benefice si substantiale in combaterea efectelor secundare nedorite ale chimioterapiei aplicate bolnavilor de cancer, relateaza The Telegraph.
Inghetata numita „Reincarcare” (ReCharge) contine ingredienti activi din produse lactate care combat diareea, anemia si lipsa apetitului pentru cei care urmeaza chimioterapie.Oase mai puternice!
In medie, o inghetata contine cam 20% din necesarul zilnic de calciu in cazul copiilor, in functie de continutul ei. Daca adaugam si faptul ca unele contin oua si lactate, ne putem bucura de o adevarata portie de calciu, chiar si noi, adultii, ceea ce inseamna oase mai puternice.
Dinti mai puternici!
Tot ca urmare a continutului mare de calciu, un efect pozitiv constituie si intarirea danturii, ceea ce nu este de neglijat.
Calmant natural!
Triptofanul pe care il contine inghetata bazata exclusiv pe lactate si nu pe grasimi vegetale, poate avea un efect de calmant in lupta cu durerile. Evident, nu este cazul sa ne apucam sa mancam inghetata pana simtim ca ni se diminueaza durerea de cap, dar este de retinut faptul ca are si un astfel de efect.
Vara aceasta nu se poarta hipertensiunea arteriala!
Si este si meritul inghetatei, care o tine in frau si care ajuta la prevenirea instalarii acesteia. De ce? Se pare ca aceasta contine ingrediente magice care ajuta la mentinerea unei tensiuni arteriale echilibrate , sustin cercetatori americani, in frunte cu profesorul Robert Heaney de la Creighton University, Omaha. In frunte cu ingredientele care ne ajuta sa stabilizam tensiunea, stau mineralele din inghetata.
O excelenta metoda de a te racori!
Fie ea si pentru cateva momente, orice sursa de racoare si orice minut in care te adapostesti de mania caniculei reprezinta inca o batalie castigata in lupta cu aceasta. Asa ca, ultimul, dar nu scel din urma efect, ba dimpotriva, primul pentru care alegem acest desert si pentru care el se consuma cu precadere vara este senzatia de racoare pe care o ofera.
Cum sa o consumam corect?
Ei bine am ajuns si la punctul sensibil al articolului, pentru ca toate beneficiile de mai sus sunt indeplinite numai in conditii speciale, deoarece in exces si fara un continut propice, acest frumos cadru sanatos construit in jurul ei nu mai are nicio valoare.
- citeste eticheta: produsele din comert sunt extrem de bogate in ingrediente artificiale, daunatoare organismului - conservanti, coloranti, etc. Nu le alege!
- recomand sa incercati sa va preparati acasa, cu ingrediente "low-fat" si cu mai multe fructe, sa consume fara frisca, ciocolata, bombonele si topping-uri care sunt facute numai din zahar, pentru ca acestea sunt cele care ne "omoara" de fapt! Stiti cat de repede se face: iata un exemplu personal, o reteta care nici macar nu stiu daca este de inghetata, caci e personalizata complet: capsuni, albus de ou si zahar (eu am inlocuit cu melasa- e mai sanatoasa si oricum am pus foarte putina, deoarece capsunile erau suficient de dulci) - o spuma delicioasa de capsuni, care odata ce intalneste congelatorul se tranforma intr-o inghetata 100% naturala, cu un continut major de fructe. Iti poti face propria inghetata, care chiar sa nu aiba calorii si din care sa savurezi zilnic.
- In fiecare zi????!! Aceasta este intrebarea-cheie, nu? Pai hai sa ne gandim un pic: e vara, e cald, e soare - o inghetata este exact ceea ce iti trebuie zilnic, iar cu respectarea catorva reguli, poti face din ea o gustare zilnica: sa fie naturala, fara grasimi vegetale, conservanti sau stabilizatori; sa nu faci din ea o masa, ci o gustare - adica nu mai mult de 100 de calorii; si fara alte adaosuri delicioase, cuma r fi ciocolata, alune, topping - bucura-te doar de ea, de inghetata! Asa poti manca o portie de inghetata in fiecare zi.
- Si evident sa evitati sa mancati seara; savureaza acest desert pana in pranz, cel mult la pranz, pentru a avea timp sa digeri si sa arzi caloriile in plus. Sunt cativa pasi mici, dar cu efecte sigure!
La ce este buna varza
Cat de eficiente sunt dietele de vara si ce pericole ascund
