horoscop

Horoscop 6 martie 2021. Taurii sunt stresați, iar...

Citeste mai mult»
clatite americane

Cum faci cele mai bune clătite americane cu afine

Citeste mai mult»

Cum să-ți faci partenerul fericit. Sfaturi eficiente...

Citeste mai mult»
obezitate

Obezitatea, factor important în decesele Covid-19. Ce...

Citeste mai mult»
Pamela Anderson

Pamela Anderson vinde pentru 15 milioane de dolari casa...

Citeste mai mult»
Vica Blochina

Cum se menține în formă Vica Blochina. Vedeta a dezvăluit...

Citeste mai mult»
prajitura cu mere

Cum faci cea mai bună prăjitură cu mere de post....

Citeste mai mult»
horoscop 5 martie 2021

Horoscop 5 martie 2021. Berbecii sunt într-o dispoziție...

Citeste mai mult»
coronavirus

Variante ale SARS-CoV-2, mult mai periculoase decât s-a...

Citeste mai mult»
Roxen

Ce melodie va interpreta Roxen, reprezentanta României la...

Citeste mai mult»
Mariah Carey

Mariah Carey, dată în judecată de fratele ei. Ce acuzații...

Citeste mai mult»
coronavirus

Cum îți dai seama că ai avut Covid-19. Simptomele pe care...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum îți dai seama că trebuie să pui punct unei relații

Citeste mai mult»

Horoscop 4 martie 2021: Gemenii au probleme în plan...

Citeste mai mult»
dolly parton

Ce a făcut Dolly Parton după ce a primit prima doză a...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Alec Baldwin, tată pentru a şaptea oară la vârsta de 62...

Citeste mai mult»
Irina Shayk

Irina Shayk, adevărul despre relația cu Bradley Cooper:...

Citeste mai mult»
miere si usturoi

Cum ții bolile la distanță. Remediul naturist pe care...

Citeste mai mult»
supa crema de conopida

Supa cremă de conopidă, întotdeauna o idee excelentă...

Citeste mai mult»
Adela Popescu

Adela Popescu a dezvăluit la ce nume s-a gândit pentru al...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 3 martie 2021. O zodie câștigă bani, o alta ar...

Citeste mai mult»
Miss Germania

O femeie de 33 de ani, mama a doi copii, încoronată Miss...

Citeste mai mult»
Gal Gadot

Gal Gadot, însărcinată cu al treilea copil. Actrița și-a...

Citeste mai mult»
Giulia și Vlad Huidu

Giulia, adevărul despre relația de 14 ani cu Vlad Huidu:...

Citeste mai mult»
abdomen

O nouă descoperire despre organismul uman. Ce au...

Citeste mai mult»
detoxifiere colon

Cum să-ți detoxifiezi colonul. Băutura magică pe care...

Citeste mai mult»
Gina Pistol

Gina Pistol a dezvăluit cu ce probleme se confruntă în...

Citeste mai mult»
Harry și Meghan Markle

Prinţul Harry, mărturisiri neașteptate în fața...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 2 martie 2021. Leii vor profit rapid, Gemenii...

Citeste mai mult»
par frizzy

Păr uscat, păr deteriorat, păr frizzy? Readu-l la viață!

Citeste mai mult»
bruschete cu pui

Bruschete cu pui, rețeta ideală pentru un brunch sănătos

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 27 februarie 2021. Gemenii au probleme,...

Citeste mai mult»
Cristina Ciobanasu

Vlad Gherman, mărturisiri dureroase după despărțirea de...

Citeste mai mult»

Ce se întâmplă dacă este administrată o singură doză a...

Citeste mai mult»
Meghan Markle și Prințul Harry

Adevăratul motiv pentru care Prințul Harry a părăsit...

Citeste mai mult»
Cori Gramescu

Cheia unui plan de slăbire de succes: consilierea...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum păstrezi aprinsă flacăra iubirii. Sfaturi pentru a...

Citeste mai mult»
pui pe sticla

Cum faci cel mai bun pui pe sticlă la cuptor

Citeste mai mult»

O versiune modificată a vaccinului Moderna, testată...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 26 februarie 2021. Gemenii vor intra într-o nouă...

Citeste mai mult»

Secretul fructelor si legumelor de import: radiatii pentru conservare

În Sport 13 aug 2008
Producatorii de fructe si legume din strainatate folosesc de zece o tehnica de consevare pe termen lung, prin iradierea produselor, procedeu ce ar putea reprezenta un pericol pentru sanatate avand in vedere ca efectele acestei metode asupra organismului uman nu sunt inca cunoscute, nu au fost testate si nici nu exista o norma internationala de etichetare a alimentelor supuse unor astfel de tratamente.
Reducerea treptata a productiei agricole din tarile UE a determinat producatorii sa utilizeze iradierea alimentelor pentru conservarea lor pe termen lung, insa acesta metoda nu poate fi controlata pentru ca nu exista informatii referitoare la dozarile iradierii si nici studii care scoata in evidenta efectele asupra organismului uman.

Iradierea se face prin generarea unor razele printr-un accelator de particule de energie sau printr-o sursa radioactiva, de cele mai multe ori cobalt 60 sau cezium 137. Procedeul este utilizat cu scopul de a conserva alimentele pe durate lungi. Insectele si micro-organismele (bacterii, drojdii, mucegai) sunt distruse, coacerea frunctelor si legumelor incetinita, iar germinatia si alterarea inhibate.

"Tehnica reprezinta un mare risc: daca doza iradiata alimentelor este prea mare, rezultatele pot fi catastrofale pentru sanatatea oamenilor", sustine Roland Desbordes, presedintele Comitetului de cercetare independenta a iradiatiilor (CRIIRAD), care atrage atentia asupra faptului ca, in Europa, astfel de produse nu sunt marcate corespunzator prin intermadiul unor logo-uri, iar instalatiile de iradiere nu respecta normele sanitare si de securitate.

Produsele din Romania nu reprezinta insa un pericol, productivitatea agriculturii ferind consumatorii de astfel de procedee.

"La ora actuala, nici o firma din Romania nu executa conservarea prin iradiere, dar nu pot sa garantez ca o parte din produsele care intra in Romania nu sunt iradiate", a declarat pentru FrontNews presedintele Romalimenta, Sorin Minea. Aceasta metoda are insa sanse mici de a fi adaptata in Romania, pentru ca "nu suntem mari consumatori", in ciuda faptului ca este un procedeu ieftin si care aduce venituri importante pentru ca permite comercializarea pe o perioada de timp mai mare.

"Romania are un potential extraordinar nevalorificat. Sunt zeci de tone de fructe aruncate sau transformate in bauturi. Romanul are inca posibilitatea sa manance din gradina sau de la tarani. Aceasta metoda nu este un pericol pentru Romania", a declarat Sorin Minea.

Cu toate acestea, fructele si legumele de import pot reprezenta un pericol avand in vedere ca in hipermarketuri nu exista decat rar si numai in sezon produse autohtone, iar aspectul impecabil al alimentelor devine criteriul hotarator pentru achitizitionare.

La acesti doi factori se adauga un al treilea, care tine de comportamentul de consum al romanului."Pericolul pentru romani snobismul. Romanul are un cult al produselor care vin din alta parte. Asa am fost educati. Erau bune cele facute in Romania pentru export si cele din import. Aceasta aberatie a lasat urme", considera presedintele Romalimenta.

Lipsa normelor duce la lipsa informarii asupra produselor

Produsele de import care sunt supuse iradierii nu sunt etichetate, astfel ca un consumator nici nu poate sa decida daca vrea sau nu sa consume astfel de produse, chiar daca efectele asupra organismului uman nu au fost deocamdata scoase la iveala. Etichetarea nu se face constant la nivel european pentru ca nu exista o norma in acest sens, dar nici legislatia romaneasca nu prevede aceasta obligatie, intalnita de exemplu in cazul alimentelor care contin organisme modificate genetic.

Desi procedeul iradierii nu a fost generalizat si nu este decat una dintre metodele de conservare, iar efectele asupra organismului uman nu sunt cunoscute, ar fi poate mai prudent sa optam pentru fructe si legume mai putin aspectuoase, dar cu siguranta mai sanatoase, cel putin cat mai avem aceasta posibilitate.
Tag-uri: , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 1

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

(13.08.2008, 11:48)
In SUA sunt retrase de pe piata pietrele pretioase si semipretioase iradiate (sunt supuse iradieri pentru a le imbunatati culoarea etc, iar noi MINCAM radiatii. Cool, nu?
Răspunde-i
Spune-ţi părerea
Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
08 mar