horoscop

Horoscop 6 martie 2021. Taurii sunt stresați, iar...

Citeste mai mult»
clatite americane

Cum faci cele mai bune clătite americane cu afine

Citeste mai mult»

Cum să-ți faci partenerul fericit. Sfaturi eficiente...

Citeste mai mult»
obezitate

Obezitatea, factor important în decesele Covid-19. Ce...

Citeste mai mult»
Pamela Anderson

Pamela Anderson vinde pentru 15 milioane de dolari casa...

Citeste mai mult»
Vica Blochina

Cum se menține în formă Vica Blochina. Vedeta a dezvăluit...

Citeste mai mult»
prajitura cu mere

Cum faci cea mai bună prăjitură cu mere de post....

Citeste mai mult»
horoscop 5 martie 2021

Horoscop 5 martie 2021. Berbecii sunt într-o dispoziție...

Citeste mai mult»
coronavirus

Variante ale SARS-CoV-2, mult mai periculoase decât s-a...

Citeste mai mult»
Roxen

Ce melodie va interpreta Roxen, reprezentanta României la...

Citeste mai mult»
Mariah Carey

Mariah Carey, dată în judecată de fratele ei. Ce acuzații...

Citeste mai mult»
coronavirus

Cum îți dai seama că ai avut Covid-19. Simptomele pe care...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum îți dai seama că trebuie să pui punct unei relații

Citeste mai mult»

Horoscop 4 martie 2021: Gemenii au probleme în plan...

Citeste mai mult»
dolly parton

Ce a făcut Dolly Parton după ce a primit prima doză a...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Alec Baldwin, tată pentru a şaptea oară la vârsta de 62...

Citeste mai mult»
Irina Shayk

Irina Shayk, adevărul despre relația cu Bradley Cooper:...

Citeste mai mult»
miere si usturoi

Cum ții bolile la distanță. Remediul naturist pe care...

Citeste mai mult»
supa crema de conopida

Supa cremă de conopidă, întotdeauna o idee excelentă...

Citeste mai mult»
Adela Popescu

Adela Popescu a dezvăluit la ce nume s-a gândit pentru al...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 3 martie 2021. O zodie câștigă bani, o alta ar...

Citeste mai mult»
Miss Germania

O femeie de 33 de ani, mama a doi copii, încoronată Miss...

Citeste mai mult»
Gal Gadot

Gal Gadot, însărcinată cu al treilea copil. Actrița și-a...

Citeste mai mult»
Giulia și Vlad Huidu

Giulia, adevărul despre relația de 14 ani cu Vlad Huidu:...

Citeste mai mult»
abdomen

O nouă descoperire despre organismul uman. Ce au...

Citeste mai mult»
detoxifiere colon

Cum să-ți detoxifiezi colonul. Băutura magică pe care...

Citeste mai mult»
Gina Pistol

Gina Pistol a dezvăluit cu ce probleme se confruntă în...

Citeste mai mult»
Harry și Meghan Markle

Prinţul Harry, mărturisiri neașteptate în fața...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 2 martie 2021. Leii vor profit rapid, Gemenii...

Citeste mai mult»
par frizzy

Păr uscat, păr deteriorat, păr frizzy? Readu-l la viață!

Citeste mai mult»
bruschete cu pui

Bruschete cu pui, rețeta ideală pentru un brunch sănătos

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 27 februarie 2021. Gemenii au probleme,...

Citeste mai mult»
Cristina Ciobanasu

Vlad Gherman, mărturisiri dureroase după despărțirea de...

Citeste mai mult»

Ce se întâmplă dacă este administrată o singură doză a...

Citeste mai mult»
Meghan Markle și Prințul Harry

Adevăratul motiv pentru care Prințul Harry a părăsit...

Citeste mai mult»
Cori Gramescu

Cheia unui plan de slăbire de succes: consilierea...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum păstrezi aprinsă flacăra iubirii. Sfaturi pentru a...

Citeste mai mult»
pui pe sticla

Cum faci cel mai bun pui pe sticlă la cuptor

Citeste mai mult»

O versiune modificată a vaccinului Moderna, testată...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 26 februarie 2021. Gemenii vor intra într-o nouă...

Citeste mai mult»

Secretele bunicii: Măsline zaharisite cu compoziţii de migdale "Această frământătură trebue să fie ca aluatul"

Feminis.ro îşi propune o incursiune în timp în bucătăriile gospodinelor de altă dată, într-o vreme când miresmele bucatelor care mai de care mai meşteşugite invadau fiecare colţ de mahala din Bucureşti şi când vocea groasă a precupeţelor din târg atrăgea muşteriii la galantare mai ceva ca reclamele luminoase din zilele noastre.

Cămările ticsite cu siropuri şi gemuri, rafturile pline de bulioane şi garniţele pline de cărnuri puse la unsoare ţineau locul supermarket-urilor de astăzi. În lipsa cuptoarelor cu microunde, a produselor semipreparate sau comenzilor acasă, universul gospodinelor se învârtea în jurul "cuisine parfaite", aşa cum le plăcea lor să se laude musafirilor strâşi la masa din salon.

Citeşte şi: Secretele bunicii: Mucenici (sfinţişori) pentru 9 martie - "Unge-i c'o măturică de pană unul câte unul cu ..."

Niciunei dudui cu ştaif nu îi lipsea din bibliotecă volumul "Buna Menajeră - Carte de bucate, practică", scris de doamna Ecaterina Colonel SteriadBIBLIA oricărei gospodine care se respectă. Veche de mai bine de 100 de ani, cartea de bucate a ajuns în redacţia feminis.ro, iar redactorii noştri au spicuit pentru dumneavostră o serie de reţete delicioase, ca la bunica acasă.

Descoperă o reţetă deosebită pentru un desert savuros: măsline zaharisite cu compoziţii de migdale.

migdale

"Se opăreşte şi se curăţă foarte bine de coajă un kilogram de migdale şi apoi se pisează bine; trebue să observăm însă ca să nu facă unt.

Se pisează 750 gr. de zahăr şi se frământă la un loc cu migdalele, împreună cu albuşul bătut dela trei ouă şi zeama dela o lămâe şi jumătate; această frământătură trebue să fie ca aluatul şi se formează apoi ca măslinele verzi cari se pun în beţişoare mici, întocmai ca şi castanele;

aceste măsline se moaie în zahăr pregătit şi legat ca şerbetul, una câte una, şi se pun pe sită ca să se scurgă şi să se sbicească; de nu vor fi bine muiate odată, se mai moaie a doua oară, şi când sunt încă călduţe, se presară cu zahăr verde; li se scot beţişoarele şi când sunt reci se învelesc în hârtioare mici forfecate."

Vă dorim poftă bună!

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Secretele Bunicii
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
08 mar