Reteta zilei: Prajitura cu malai si stafide

De în Reteta Zilei 23 mar 2015

Am descoperit de curand o prajitura nemaipomenita care iti aduce aminte de copilarie si in acelasi timp iti tine de foame si iti potoleste pofta de dulce.

Ingrediente

300g malai

100g faina de grau

100g zahar

100g unt

5 oua

un pumn mai mare de stafide

praf de copt

o esenta de vanilie

un plic de zahar vanilinat

zeama de la o lamaie

Preparare

Freaca untul cu zahar si galbenusurile de ou, adauga malaiul si faina de grau si amesteca bine. Treptat, adauga esenta de vanilie si praful de copt stins in zeama de lamaie. Pune stafidele,amesteca bine, dupa care, toarna albusul de la oua si amesteca pana devine compozitia omogena. 

Toarna continutul intr-o tava adanca de copt, rotunda sau dreptunghiulara, unsa bine cu unt, incinge cuptorul si bag-o la copt pentru 50-60 de minute. Ca sa verifici daca e coapta prajitura, foloseste traditionalul truc cu scobitoarea si urmareste sa se rumeneasca stratul de la suprafata.

Aceasta poate fi servita cu iaurt, smantana si dulceata cand e calda, sau pur si simplu ca o gustare pe timpul zilei. Cand se raceste, asigura-te ca ai depozitat-o corespunzator, intr-o punga sau in folie alimentara, altfel risti sa se intareasca si sa isi piarda din prospetime. 

Pofta buna!

Citeste si:

Reteta zilei: Salata de pui cu avocado

Reteta zilei: Placinta cu porumb si rosii

Reteta zilei: Painici cu bacon

Tag-uri: , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Reteta Zilei
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
28 noi