Oana Sîrbu

Secretul sănătății Oanei Sîrbu, la 57 de ani: „Ceaiul de...

Citeste mai mult»
Felix Baumgartner

Primul om care a sărit din stratosferă, Felix...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla marchează împlinirea vârstei de 78 de ani...

Citeste mai mult»
Miley Cyrus

Miley Cyrus nu mai pleacă în turnee din cauza 'lipsei...

Citeste mai mult»
Albert NBN

Trapperul Albert NBN, care a înjurat România pe scena...

Citeste mai mult»
Labubu

Nebunia păpuşilor Labubu. Firma chineză care le produce...

Citeste mai mult»
Thierry

Prezentatorul de televiziune și producătorul Thierry...

Citeste mai mult»
tea

Tea Leoni şi Tim Daly s-au căsătorit. Cei doi s-au...

Citeste mai mult»
Beyonce

Melodii nelansate ale artistei Beyonce, furate dintr-o...

Citeste mai mult»
Dan Bordeianu

Ce relație are Dan Bordeianu cu fiicele sale, după...

Citeste mai mult»
Brigitte Macron

Brigitte Macron, apel în procesul intentat femeilor care...

Citeste mai mult»
jane

Geanta originală creată special pentru Jane Birkin a fost...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Giorgio Armani, care a împlinit 91 de ani, își anunță...

Citeste mai mult»
Chris Brown

Acuzat de agresiune, cântărețul Chris Brown a pledat...

Citeste mai mult»
Violeta Bănică

Violeta Bănică, despre celebritatea părinților și ce...

Citeste mai mult»
Michael Madsen

Cauzele morţii actorului Michael Madsen, dezvăluite

Citeste mai mult»
fiv

Nu aștepta prea mult, alege FIV: Când este momentul să...

Citeste mai mult»
marin

Andreea Marin și Adrian Brâncoveanu s-au despărțit după...

Citeste mai mult»
barbie

Mattel a prezentat prima sa păpușă Barbie care 'suferă'...

Citeste mai mult»
Elton John

Mick Jagger și Elton John, printre vedetele britanice...

Citeste mai mult»
kel

Kelly Osbourne, fiica lui Ozzy, a fost cerută în...

Citeste mai mult»
chanel

Colecția haute couture toamnă-iarnă a casei de modă...

Citeste mai mult»
fff

Specialiștii Momirov Cosmetics te învață cum să-ți...

Citeste mai mult»
Irina Fodor

Irina Fodor dezvăluie care este secretul siluetei sale:...

Citeste mai mult»
ney

Neymar şi Bruna Biancardi au devenit din nou părinţi. Ei...

Citeste mai mult»
 Katy Perry și Orlando Bloom

Katy Perry și Orlando Bloom s-au despărțit după nouă ani...

Citeste mai mult»
A$AP Rocky

Rapperul american A$AP Rocky și-a anulat participarea la...

Citeste mai mult»
michael

Michael Madsen, actorul din „Reservoir Dogs” şi „Kill...

Citeste mai mult»
irina si irinel columbeanu

Irina Columbeanu consideră că este responsabilitatea ei...

Citeste mai mult»
Kanye West

Australia anulează viza rapperului Kanye West din cauza...

Citeste mai mult»
Richard Gere

Richard Gere promite că va lupta în continuare pentru...

Citeste mai mult»
Prințesa Kate

Prințesa Kate a dezvăluit că a trebuit să afișeze în...

Citeste mai mult»
Mel Gibson

Mel Gibson a ajuns recent la Muntele Athos şi laudă...

Citeste mai mult»
P. Diddy

P. Diddy, achitat de trafic sexual şi asociere de...

Citeste mai mult»
EC

Revoluție: SOLE.ro lansează prima campanie "Beauty ×...

Citeste mai mult»
Corina Caragea

Ce a pățit Corina Caragea înainte de prima ei apariție în...

Citeste mai mult»
charles si camilla

Călătoria în Samoa, pe primul loc în clasamentul celor...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren Sanchez

Charlize Theron și Rosie O'Donell critică nunta lui Jeff...

Citeste mai mult»
Emma Răducanu

Emma Răducanu pune capăt zvonurilor privind o idilă cu...

Citeste mai mult»
Kira

Gheorghe Hagi a devenit socru mic: Kira s-a căsătorit

Citeste mai mult»

Cum prepari cea mai bună supă cremă de conopidă

În Reteta Zilei 21 aug 2023

Supa cremă de conopidă se poate prepara rapid, în doar câțiva pași și, în plus, nu ai nevoie nici de multe ingrediente. 

supa crema

Ingrediente – Supă cremă de conopidă

  • 600 g de conopidă
  • o căpățână de usturoi
  • 3 lingurițe de ulei de măsline
  • 3 lingurițe de unt, la temperatura camerei
  • 150 g de țelina
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • sare
  • piper negru măcinat
  • 100 ml de vin alb sec
  • 150 ml de apă
  • 250 ml de supă de legume
  • pătrunjel proaspăt
  • crutoane

Cantitarea de ingrediente este utilizată pentru aproximativ 4 persoane, motiv pentru care, dacă vă doriți să obțineți o mai multe porții, este nevoie să dublați sau chiar să triplați ingredientele menționate.

Mod de preparare- Supă cremă de conopidă

în primul și în primul rând, tot ce trebuie să facem pentru această delicioasă rețetă de supă cremă de conopidă, este să începem prin a prepara conopida. Așadar, vom lua conopida și o vom spăla foarte bine sub un jet de apă rece pentru ca ulterior să tăiem buchetele mai mici conopida, pe care ulterior le vom stropi cu puțin ulei de măsline și le vom condimenta cu sare și piper negru după gust.

În continuare, vom avea nevoie de o tavă de cuptor în care vom așeza hârtie de copt iar ulterior peste aceasta vom adăuga și buchetele de conopidă, urmând să acoperim tava și cu folie de aluminiu. Introducem în cuptor timp de aproximativ 20 de minute, la o temperatură de 180 °C.

Între timp, vom tăia căpățâna de usturoi în partea de sus, o vom împacheta în hârtie de copt sau folie de aluminiu și o vom pune și pe ea la cuptor timp de aproximativ 30 de minute.

Separat, în acest timp, vom avea nevoie de o oală de dimensiuni potrivite, în care vom topi untul. După ce untul s-a topit vom adăuga în oală și ceapa, țelina, morcovul, ingrediente pe care le-am tăiat mărunt în prealabil. Toate acestea se gătesc pe foc mediu timp de aproximativ 10 minute urmând să fie condimentate cu sare, piper negru măcinat iar apoi adăugând și vinul și apa, conținut pe care îl vom mai lăsa la fiert până în momentul în care vom observa că morcovul începe să se înmoaie, potrivit Kfetele.ro.

După ce conopida noastră este gata dar și usturoiul, vom pune în oală și aceste 2 ingrediente vom mai lăsa să dea totul în clocot pentru ca mai apoi să luăm oala de pe foc. Cu ajutorul unui blender, vom pasa toate aceste ingrediente pentru a obține crema noastră fină din legumele gătite iar apoi adăugăm peste acest conținut și supa fierbinte de legume pentru a obține consistența dorită, urmând să o condimentăm după gust.
Rețeta de astăzi este gata de servit și se poate adăugați deasupra și pătrunjel proaspăt sau crutoane, după preferințe. Poftă bună!

Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Reteta Zilei
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
19 iul