Pentru compozitia de clatite ai nevoie de: 2 oua mari, 3/4 cana de lapte, 1/2 cana de apa, 1 lingurita de extract de vanilie, 1 cana de faina, 3 linguri de zahar, 3 linguri de cacao, 3 linguri de unt topit.
Pentru umplutura ai nevoie de: 2 albusuri de ou, 1/2 cana de zahar, 1 lingurita de axtract de vanilie, 2/3 cana de unt de arahide.
Pentru a prepara compozitia clatitelor, amesteca intr-un bol toate ingredientele folosind mixerul.
Incinge apoi tigaia la foc mic si pune apoi comozitie pe toata suprafata acesteia. Dupa 2 minute, intoarce clatita si mai las-o 30 de secunde si pe partea cealalta. Rastoarn-o apoi pe o farfurie si repeta operatiunea pana cand termini toata compozitia.
Pentru umplutura, bate albusurile de ou cu zahar pana cand zaharul se dizolva. Adauga apoi extractul de vanilie si untul de arahide si amesteca incontinuu pana and obtii o compozitie omogena.
Umple apoi clatitele si serveste-le alaturi de cei dragi!
Daca vrei sa obtii clatite perfecte intr-un timp record, iti recomand sa folosesti o tigaie Tefal. Produsele Tefal se deosebesc prin tehnologia exclusiva Thermo-Spot™, care iti indica momentul cand tigaia ajunge la temperatura optima pentru a incepe sa gatesti, dar si prin combinatia unica dintre o baza groasa anti-deformare si o suprafata antiaderenta durabila pentru o tigaie care rezista de 2 ori mai mult.
Daca iti plac clatitele, participa la Turneul Clatitelor!
Pentru toti iubitorii de dulce, si nu numai, Tefal lanseaza Campania nationala "Fabrica de clatite". Daca iti plac clatitele, trebuie sa ai cea mai buna tigaie cu care sa le realizezi si niciuna nu se compara cu cea de la Tefal. La fel ca toate tigaile Tefal, si cele pentru clatite dispun de indicatorul exclusiv de temperatura Thermo-Spot™. Si le gasesti atat cu invelis interior antiaderent, cat si cu invelis interior ceramic. Da, Tefal a dezvoltat noua gama de tigai din ceramica alba cu indicator de temperatura Thermo-Spot™, primul in lume pe invelis ceramic. Asocierea dintreThermo-Spot™ si invelisul din ceremica de la TEFAL pastreaza calitatile nutrientilor pentru rezultate perfecte de gatit. In plus, pe langa faptul ca pari un maestru in bucatarie, poti castiga numeroase premii Tefal si chiar un weekend pentru doua persoane la Paris! Tot ce trebuie sa faci este sa cumperi 1 tigaie de clatite + 1 alta tigaie, cratita sau oala Tefal pe aceeasi factura/bon fiscal in perioada 7 martie-12 aprilie 2015 si sa trimiti un SMS la 1814 care sa contina cuvantul Tefal si numarul bonului sau sa te inscrii pe www.inspiratia.tefal.ro.
Vino intr-o calatorie culinara unica!
Superlativul in bucatarie se demonstreaza si prin reinventarea retetelor. Tefal si-a dorit sa-ti demonstreze cum o reteta simpla, cum sunt clatitele, se poate transforma intr-o adevarata delicatesa, daca esti putin creativ si ai tigaia potrivita. De aceea, lanseaza Turneul Clatitelor – un eveniment creat din dorinta de a-ti rasfata papilele gustative cu un desert simplu adus la nivel gourmet. Astfel, vei putea experimenta mai multe tipuri de retete de clatite la bistrourile partenere Tefal din Bucuresti.
In cadrul turneului, Tefal va oferi, celor care apreciaza delicatesele dulci si surse de inspiratie pentru a crea diversitate in bucatarie. Turneul Clatitelor se va desfasura in ultimele trei weekenduri din luna martie (14-15, 21-22, 28-29 martie), in urmatoarele restaurante participante:
SIMBIO - Str. Negustori nr.262.
LUDIC - Str. Aaron Florian nr. 3A3.
COFTALE - Str. Profesor Stefan Mihaileanu nr.424.
MODELIER - Str. Duzilor nr.125.
GRAM Bistro - Bld. Nicolae Titulescu nr.4-86.
ACUARELA BUFET - Str. Gina Patrichi nr. 3
Reteta zilei: Biscuiti de casa, din doua ingrediente
Reteta zilei: Salata de conopida cu rodie
