zodii

Horoscop 25 ianuarie 2022: Berbecii trec prin momente...

Citeste mai mult»
Amalia Năstase

Cum a reușit Amalia Năstase să slăbească zeci de...

Citeste mai mult»
Manfred Thierry Mugler

Doliu în lumea modei. Un creator de modă celebru s-a...

Citeste mai mult»
Priyanka Chopra şi Nick Jonas

Priyanka Chopra şi Nick Jonas au devenit părinţi pentru...

Citeste mai mult»
Salată cu roșii, brânză și avocado

Salată cu roșii, brânză și avocado. E pur și simplu...

Citeste mai mult»
Andreea Marin

Andreea Marin a slăbit 3 kilograme într-o săptămână. Ce...

Citeste mai mult»
vaccin

A treia doză de vaccin de la Pfizer protejează împotriva...

Citeste mai mult»
Adele

Adele a anunţat în lacrimi că şi-a amânat rezidenţa din...

Citeste mai mult»
fem

5 sfaturi pentru a-ți deschide propriul coafor în 2022

Citeste mai mult»
Britney Spears

Britney Spears îi cere surorii sale să nu mai facă uz de...

Citeste mai mult»
suc de telina

Băutura preferată a Elenei Gheorghe. De ce ar trebui să o...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 21 ianuarie 2022: Balanțele câștigă bani, Racii...

Citeste mai mult»
humus

Cum faci cel mai bun humus de casă

Citeste mai mult»
Beatrice

Beatrice Olaru, câștigatoare ”Exatlon”, este însărcinată...

Citeste mai mult»
Gaspard Ulliel

Un actor celebru, câştigător a două premii César, a murit...

Citeste mai mult»
Cristina Cioran

Cristina Cioran se pregătește să devină din nou mamă, la...

Citeste mai mult»
coronavirus

Cazurile uşoare de COVID-19 pot provoca probleme de...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 19 ianuarie 2022: Gemenii au succes în plan...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum știi că ai găsit bărbatul cu care merită să te...

Citeste mai mult»
celine dion

Celine Dion anulează finalul etapei nord-americane a...

Citeste mai mult»
Kanye West

Ye (Kanye West), acuzat că ar fi lovit cu pumnul un fan...

Citeste mai mult»
Bella Hadid

Bella Hadid şi-a apărat decizia de a posta pe social...

Citeste mai mult»
trucuri

Top șapte trucuri psihologice care te vor ajuta să ai...

Citeste mai mult»
celine dion

Céline Dion a anulat date din turneul nord-american din...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Alec Baldwin a predat telefonul său poliţiei, în cadrul...

Citeste mai mult»
Harry și Meghan Markle

Prinţul Harry vrea să beneficieze din nou de protecţia...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 ianuarie 2022: Zodiile care trebuie să fie...

Citeste mai mult»
Kanye West

Lovitură pentru Kanye West. Artistul este cercetat pentru...

Citeste mai mult»
Britney şi Jamie Lynn Spears

Surorile Britney şi Jamie Lynn Spears, dispută publică...

Citeste mai mult»
jason momoa

Decizie neașteptată la Hollywood. Actorii Jason Momoa şi...

Citeste mai mult»
kylie jenner

Kylie Jenner a devenit prima femeie care adună pe...

Citeste mai mult»
megan fox

Actriţa Megan Fox şi rapperul Machine Gun Kelly au...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 13 ianuarie 2022: Berbecii ar trebui să evite...

Citeste mai mult»
dieta carmen bruma

Cum topești kilogramele în plus acumulate după Sărbători....

Citeste mai mult»
Kanye West

Kanye West vrea să susţină concerte în Rusia şi să îl...

Citeste mai mult»
Betty White

Adevărul despre moartea lui Betty White. Actrița suferise...

Citeste mai mult»
vaccin

OMS asigură că vaccinurile anti-COVID ''funcţionează...

Citeste mai mult»
supa crema de dovlecei

Supa cremă de dovlecei zucchini

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 12 ianuarie 2022: Berbecii vor lua decizii...

Citeste mai mult»
Romanita Iovan

Ce mănâncă Romanița Iovan ca să se mențină într-o formă...

Citeste mai mult»

Nutriţionista Corina Zugravu îţi spune cum să faci "economie" la calorii toamna asta

De în Diete 25 sep 2015

Corina Zugravu, medic primar nutriţie şi igienă alimentară, ne explică în cadrul unui interviu special acordat publicaţiei Feminis.ro care sunt fructele şi legumele de toamnă "prietenoase" cu silueta noastră, dar care contribuie, în acelaşi timp, la un sistem imunitar puternic.

corina zugravu

Toamna asta, dacă vrei să ai o alimentaţie sănătoasă, urmează sfaturile şi recomandările formulate de medicii nutriţionişti. Nu uita că unele legume de toamnă conţin mai multă vitamina C decât citricele.

În plus, medicul nutriţionist Corina Zugravu ne recomandă să consumăm gogoşari, ardei capia, varza albă şi varză roşie - acestea sunt doar câteva alimente bogate în nutrienţi şi cu puţine calorii de care ar trebui să te bucuri în această perioadă.

Iar dacă vrei să îţi menţii silueta, stai departe de fructele care conţin prea multă glucoză, după cum ne atrage atenţia doamna Dr. Corina Zugravu. Una dintre principalele recomandări formulate de specialista în nutriţie este să evităm aşa-zisele cure de fructe. Acestea nu sunt sănătoase şi, de multe ori, aduc multe calorii, cum este şi cazul curei de struguri.

Citeşte în continuare interviul cu doamna Corina Zugravu, medic primar în nutriţie şi igienă alimentară.

Ce schimbări (în sensul de schimbări benefice) ar trebui să sufere alimentaţia noastră în timpul lunilor de toamnă? Către ce fel de alimente ar trebui să ne orientăm noi, femeile?

Corina-Aurelia Zugravu: Toamna oferă o bogăţie de produse vegetale pe care nu le mai întâlnim în niciun alt anotimp. De aceea, trebuie profitat din plin şi accentul trebuie pus îndeosebi pe legumele proaspete care ne şi pregătesc pentru vremea rece şi umedă care urmează.

Puţine doamne ştiu că unele legume ale toamnei conţin cu mult mai multă vitamina C şi fitonutrienţi decât citricele. Gogoşarii, ardeii capia (pe primul loc), urmate de varza albă şi mai ales cea roşie, sunt adevărate mine de nutrienţi utili şi nu au multe calorii.

Chiar mai mult, consumate tratate termic şi cu puţină grăsime adaugată, rămân tot atât de nutritive, iar nutrienţii ajung să se absoarbă şi mai bine. Aşadar, doamnele să mănânce salate, ardei copţi, chiar şi o zacuscă, varianta cea mai simplă, fără mult ulei.

varza rosie

Care sunt, în opinia dvs., cele mai bune legume şi fructe din punct de vedere nutriţional pe care ar trebui să le consumăm toamna?

Corina-Aurelia Zugravu: Cele de mai sus, iar ca fructe: porumbele (nu sunt foarte cunoscute, dar au un gust excelent şi sunt ieftine şi pline de vitamine), mere, pere şi struguri negri. Mai uşor, însă, cu strugurii, pentru că au foarte multă glucoză şi multe calorii.

Care sunt cele mai bune surse de fibre alimentare de care ar trebui să profităm în această perioadă?

Corina-Aurelia Zugravu: Toate legumele şi fructele de toamnă au fibre, dar gustoase şi sănătoase sunt prunele. Pentru cine are probleme de tranzit, prunele sunt de neînlocuit. Şi unde mai pui că sunt pline de antioxidanţi.

prune

Pentru femeile care vor să îşi menţină silueta, formulaţi-ne pe scurt câteva recomandări. De pildă, ce legume şi fructe de toamnă au un conţinut caloric scăzut?

Corina-Aurelia Zugravu: Când mănâncă legume şi fructe, să nu se gândească la calorii pentru că niciodată ele nu sunt prea multe. Oricum, beneficiile consumului de fructe şi legume depăşesc cu mult eventualul dezavantaj al caloriilor.

Să evite, totuşi, aşa zisele "cure" de fructul X sau Y (se practică mult cura de struguri), pentru că nu sunt sănătoase şi, de multe ori, aduc şi destule calorii (cazul strugurilor). Dacă vreţi să faceţi "economie" la calorii evitaţi fructele foarte dulci (alegeţi prune, pere sau struguri din variante mai puţin dulci).

struguri

Pentru că anul şcolar tocmai a început, ce recomandări de gustări sănătoase puteţi enumera pentru cititoarele feminis.ro care sunt mămici şi au copii la şcoală (vor să le pună la pachet alimente sănătoase)?

Corina-Aurelia Zugravu: Ce am spus pentru mame e valabil şi pentru copilaşi. Puneţi la pacheţel şi un fruct, iar în sendvişul cu caşcaval sau şuncă adăugaţi felii de ardei gras roşu. Mărul să fie nelipsit.

Din experienţa dvs. de medic nutriţionist, care sunt "aliaţii" pe care îi oferă sezonul de toamnă şi care ne ajută să avem un sistem imunitar puternic?

Corina-Aurelia Zugravu: Gogoşarii, ardeii, varza, varza roşie, dar nu numai aceste legume (ele sunt totuşi pe primele locuri). Alegeţi varietăţile mai puţin "lustruite" sau "frumoase", care par făcute din ceară. Un ardei mai mic şi mai puţin arătos e adesea dovada faptului că în cultivarea lui nu s-a exagerat cu adăugarea de chimicale.

Toate legumele şi fructele toamnei par a fi făcute special pentru stimularea imunităţii prin vitamina C şi nu numai. Toate cele amintite sunt pline şi de caroteni, precursori ai vitaminei A, care este prin definiţie o vitamină care stimulează imunitatea.

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Diete
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
25 ian