Negresă de post, cel mai bun desert pe care trebuie să-l încerci

Ingrediente necesare?

• 280 g făină;
• 240 ml apă;
• 250-280 g zahăr;
• 100 g cacao pudră;
• 80-100 ml ulei;
• 1 linguriță de sare;
• 2 fiole esență de vanilie;
• 1/2 linguriță bicarbonat/praf de copt;
• OPȚIONAL: zahăr pudră pentru decorat.

Mod de preparare:

Primul pas pe care trebuie să-l faci pentru a găti această rețetă este să pui cuptorul la preîncălzit la o treaptă mare, iar apoi să tapetezi o tavă cu hârtie de copt.

Ulterior, într-un bol mare, adaugă făina și peste pune restul de ingrediente uscate: cacao, sare, bicarbonat și zahăr. Amestecă foarte bine cu un tel compoziția de negresă de post până când toate observi o compoziție omogenă.

Toarnă peste compoziția uscată apa, uleiul și esența de vanilie. Amestecă totul bine cu ajutorul unui tel, până obții un aluat destul de lichid, dar omogen.

Toarnă aluatul de negresă în tavă. Uniformizează aluatul cu o spatulă sau mișcă ușor tava până când se așează perfect compoziția.

Pune negresa de post la cuptor și dă focul la mediu spre mic timp de 30 de minute. Scoate prăjitura din cuptor și las-o să se răcească. Când negresa de post s-a răcit, pudreaz-o cu zahăr și taie-o în porții egale, potrivit Eva.ro.