cioran

Cristina Cioran a slăbit zece kilograme în doar 45 de...

Citeste mai mult»
Daciana

Daciana Sârbu, detalii despre noul iubit tatuat și înalt:...

Citeste mai mult»
diabet

Consumul de canabis este corelat cu un risc de diabet de...

Citeste mai mult»
Harry

Prințul Harry, declarații despre autobiografia sa: 'Am...

Citeste mai mult»
redford

Robert Redford, un idol al marelui ecran devenit regizor...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a renunțat să participe la funeraliile...

Citeste mai mult»
Taylor Swift

Taylor Swift va depune mărturie în cazul Lively-Baldoni...

Citeste mai mult»
martin

Solistul Coldplay a îndemnat publicul să „trimită iubire”...

Citeste mai mult»
Stephen Colbert

Stephen Colbert, la gala Emmy, după ce show-ul său a fost...

Citeste mai mult»
udrea

Cât plăteşte Elena Udrea pentru educaţia fiicei sale, la...

Citeste mai mult»
labubu

O tânără din Moscova și-a vândut sufletul pentru a...

Citeste mai mult»
armani

Testamentul lui Giorgio Armani - Casa de modă va fi...

Citeste mai mult»
omega

Cât Omega-3 trebuie să consumi zilnic pentru creier ager...

Citeste mai mult»
alina

Ce spune Alina Sorescu despre căsătorie, după divorțul de...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Testamentul lui Giorgio Armani a fost deschis

Citeste mai mult»
Ben și Matt

Ben Affleck şi Matt Damon revin pe ecrane în 2026

Citeste mai mult»
bad

Cântăreţul de reggaeton Bad Bunny s-a accidentat la...

Citeste mai mult»
oana roman

Oana Roman, revoltată după ce a văzut cât costă o sticlă...

Citeste mai mult»

Alimentul care poate reduce riscul apariției demenței

Citeste mai mult»
sergene

Rutina de seară „low effort”: serul pentru gene,...

Citeste mai mult»
diabet

Trei obiceiuri care țin glicemia sub control în diabet

Citeste mai mult»
Harry

Prinţul Harry a venit la Windsor pentru a depune flori la...

Citeste mai mult»
Ariana Grande

Ariana Grande şi Lady Gaga au câştigat cele mai...

Citeste mai mult»
Emma si Bruce

Soția lui Bruce Willis, dezvăluiri despre lupta cu...

Citeste mai mult»
Ducesa de Kent

Ducesa de Kent a Marii Britanii a murit, anunță Palatul...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Giorgio Armani, care a revoluționat moda masculină, a...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Gerard Depardieu va face apel la decizia de a fi judecat...

Citeste mai mult»
matthew perry

''Regina ketaminei'' pledează vinovată în procesul legat...

Citeste mai mult»
eclipsa

Eclipsa lunară totală și 'Luna Sângerie' de duminică,...

Citeste mai mult»
chloe

Chloe Malle o înlocuiește pe Anna Wintour la conducerea...

Citeste mai mult»
cardi b

Cântăreața rap Cardi B, achitată în procesul în care era...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a avut prima sa apariție publică după ce a...

Citeste mai mult»
Laurent Freixe

Nestle și-a concediat directorul general din cauza unei...

Citeste mai mult»
Dwayne Johnson

Dwayne Johnson sparge tiparele Hollywoodului într-un film...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu trimis în faţa curţii penale...

Citeste mai mult»
jude

Jude Law spune la Mostra că nu i-a fost frică să se...

Citeste mai mult»
Julia Roberts

Julia Roberts a spus, în apărarea noului film cu temă...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a repins în trecut un atacator într-un...

Citeste mai mult»
Ariana Grande

Ariana Grande anunță un nou turneu, cu spectacole...

Citeste mai mult»
Enrique Iglesias

Enrique Iglesias și Anna Kournikova așteaptă al patrulea...

Citeste mai mult»

Mancarea chinezeasca, o mancare sanatoasa?

De în Sport 23 sep 2008
Cui nu-i place mancarea chinezeasca? Mie da. Nu as manca-o in fiecare zi, dar si atunci cand o fac, as incerca mai tot ce se afla in bolurile cu sosuri delicioase si amestecuri de carnuri in trei sau mai multe culori, "impachetate" in bambus si condimente imbietoare.

In jurul meu sunt doua tabere de prieteni: unii zic ca este o mancare sanatoasa, altii ca este daunatoare atat pentru sanatatea, cat si pentru  silueta noastra. Noi ne-am documentat si, cu ajutorul unui nutritionist, am gasit cele mai daunatoare cinci gustari pentru sanatatea ta si cinci mancaruri extrem de bune si sanatoase, recomandate femeii care vrea sa se si rasfete si sa isi mentina totodata si silueta.

Ajungi intr-un restaurant chinezesc si de multe ori nu stii ce sa alegi. Te uiti odata pe meniu, te uiti de doua ori, iar pana la urma te decizi asupra unui fel care iti suna mai gustos, mai apetisant si cu ingrediente mai cunoscute, care sa nu te faca sa fii dezamagita de alegerea facuta. Insa in acest mod cazi in capcana si e posibil ca alegerea ta sa nu fie tocmai cea mai buna, punandu-ti in pericol atat sanatatea, cat si silueta.
 
Poti alege insa mancaruri chinezesti sanatoase si cu efecte benefice asupra siluetei tale daca stii care sunt ingredientele si retetele potrivite.
 
Top 5 alegeri nepotrivite
 
Antonio Taune, nutritionist in cadrul centrului "Palm Saloon & Spa", ne-a oferit cateva informatii despre alimentele daunatoare din cadrul bucatariei chinezesti si de ce sunt
acestea nerecomandate.
 
1.Gustari "crispy"
 
Evita felurile de mancare descrise ca fiind "crispy", adica crocante. De obicei ele sunt prajite in foarte mult ulei si au de asemenea foarte multe calorii. Specialistul recomanda mai degraba ceva copt sau preparat la aburi.

2.Rulouri de ou
 
Rulourile ou si taiteii chinezesti sunt de obicei suprasaturate in grasimi, iar galbenusul de ou  contine foarte mult colesterol. Daca vei inveli rulourile intr-un servetel de hartie si vei astepta 5 minute, vei observa cum se imbiba de grasime. Sfatul nostru este sa renunti la ele.
 
3. Costite de porc

Carne de porc. Are rost sa iti spun mai multe? Nutritionistul considera ca aceste costite de porc, daca sunt prajite si asociate si cu un sos destul de gras reprezinta un adevarat pericol pentru sanatatea si silueta ta. Insa tot el sustine ca daca este consumata in cantitati moderate si preparata pe gratar sau fiarta, este mai putin nociva.
 
4. Sos dulce-acrisor
 
Sosul dulce acrisor este o specialitate a bucatariei chinezesti si este servit alaturi de salate sau diverse sortimente de preparate specifice. Ingredientele posibile ale acestui sos sunt: sos de soia, zahar, otet, sos chili, ceapa tocata marunt, ghimbir, ulei (de preferat de susan) si foarte putin vin rosu. Optional se pot adauga cateva picaturi de sos iute tip Tabasco. Nutritionistul sustine ca acest sos este periculos numai daca este consumat in cantitati mari si daca ingredientele din acesta depasesc cu mult limita recomandata (de exemplu mai mult de o lingurita de zahar). De asemenea, el explica ca soia in general nu este foarte recomandata in diete si in consumul zilnic, deoarece contine o proteina care nu poate fi asimilata cu usurinta in organism, iar reziduurile se depoziteaza in sange.
 
5. Orezul prajit
 
Orezul alb este considerat in general daunator, dar daca mai este si prajit se transforma intr-un dusman de nadejde al siluetei tale. Specialistul procesat ca orezul rafinat este
deposedat de multe dintre elementele nutritive si ca are un index glicemic ridicat, din cauza faptului ca este trecut prin procesul de rafinare. Este un aliment cosiderat a fi la fel de
daunator ca si painea, care nu face altceva decat sa adauge calorii dietei tale. De aceea, recomandarea nutritionistului este orezul integral, care este folosit in mai toate dietele, si cel cu bob lung.

Top 5 mancaruri recomandate
 
1. Supa
 
Cercetatorii continua sa promoveze "strategia supelor" in ceea ce priveste controlul greutatii. O ceasca de supa inainte de masa diminueaza pofta de mancare si astfel cantitatea de mancare principala va fi mult mai mica. Recomandarea este sa consumi cat mai multe supe, de preferabil de pui, fructe de mare, vita, innobilate cu delicatese chinezesti precum bambus.

2. Legume chinezesti

estaurantele chinezesti sunt preferate pentru o experienta culinara vegetariana. Meniurile acestora sunt variate in ceea ce priveste leguminoasele, iar recomandarile sunt multiple: de la legume prajite in sos (vinete, conopida, bambus, ciuperci de iarna, urechi de lemn), pana la diferite legume specific chinezesti (salata chinezeasca pai-tai, bambus, ridichi chinezesti murate chai-tai).
 
3. Dim sum

Dim sum sunt mici gustari chinezesti, pateuri umplute cu fructe de mare, carne sau legume, cele mai populare fiind cele won ton, adica pateuri chinezesti umplute cu creveti. Recomandarea este ca acestea sa nu fie prajite, asa cum se practica de obicei, ci gatite in apa si servite in bulion, pentru a elimina grasimile.
 
4. Carne fiarta
 
Comanda intotdeauna carne fiarta. Fie ca e peste, pui sau crustacee, solicita sa fie preparate la abur sau fierte si comanda garnitura de legume. Condimenteaza-ti farfuria cu piper rosu si mustar, o vei savura si in felul acesta nu iti vei face probleme pentru silueta ta.

5. Peste si fructe de mare

Meniul pe baza de peste si fructe de mare este cunoscut ca fiind unul extrem de sanatos si sarac in grasimi. De aceea recomandarea este sa comanzi creveti, scoici, caracatita,
calamari sau salata de fructe de mare. Au si un aer exotic si sunt si foarte gustoase.

Cum dupa orice mancare trebuie sa urmeze si un desert, iti facem si o propunere: opteaza pentru fructe proaspete, in special pentru ananas, care este unul dintre cei mai aprigi inamici ai celulitei.

Extra-tip:

Poti sa iti "personalizezi" farfuria si sa ii explici chelnerului cum ai vrea sa fie preparata 
mancarea dorita de tine astfel incat sa se conformeze dietei tale.
 
De asemenea nu uita de prajitura cu ravas, care este un desert gustos avand doar 50 de calorii, si cine stie, poate vei afla si o veste buna in legatura cu viitorul tau!

Daca stim sa facem o selectie, putem manca sanatos si chinezesc. Tie iti place mancarea sanatoasa? Ce tipuri de preparate sanatoase mai stii? Spune-ne mai multe pe forum

Tag-uri: , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 1

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

ale (21.10.2013, 15:09)
pai taiteii chinezesti si orezul sunt cele mai bune :)) daca renuntam la ele, mancarea chinezeasca nu mai are farmec, cel putin ptr mine... imi plac si legumele foarte mult, dar taiteii raman no1...mai bine mancam mai rar, dar cand o facem, ne permitem sa ne luam ce ne place...prea multe restrictii strica
Răspunde-i
Spune-ţi părerea
Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
17 sep