trucuri

Top șapte trucuri psihologice care te vor ajuta să ai...

Citeste mai mult»
celine dion

Céline Dion a anulat date din turneul nord-american din...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Alec Baldwin a predat telefonul său poliţiei, în cadrul...

Citeste mai mult»
Harry și Meghan Markle

Prinţul Harry vrea să beneficieze din nou de protecţia...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 ianuarie 2022: Zodiile care trebuie să fie...

Citeste mai mult»
Kanye West

Lovitură pentru Kanye West. Artistul este cercetat pentru...

Citeste mai mult»
Britney şi Jamie Lynn Spears

Surorile Britney şi Jamie Lynn Spears, dispută publică...

Citeste mai mult»
jason momoa

Decizie neașteptată la Hollywood. Actorii Jason Momoa şi...

Citeste mai mult»
kylie jenner

Kylie Jenner a devenit prima femeie care adună pe...

Citeste mai mult»
megan fox

Actriţa Megan Fox şi rapperul Machine Gun Kelly au...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 13 ianuarie 2022: Berbecii ar trebui să evite...

Citeste mai mult»
dieta carmen bruma

Cum topești kilogramele în plus acumulate după Sărbători....

Citeste mai mult»
Kanye West

Kanye West vrea să susţină concerte în Rusia şi să îl...

Citeste mai mult»
Betty White

Adevărul despre moartea lui Betty White. Actrița suferise...

Citeste mai mult»
vaccin

OMS asigură că vaccinurile anti-COVID ''funcţionează...

Citeste mai mult»
supa crema de dovlecei

Supa cremă de dovlecei zucchini

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 12 ianuarie 2022: Berbecii vor lua decizii...

Citeste mai mult»
Romanita Iovan

Ce mănâncă Romanița Iovan ca să se mențină într-o formă...

Citeste mai mult»
Anamaria Prodan

Anamaria Prodan, dezvăluiri neașteptate despre divorț:...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 11 ianuarie 2022: Berbecii trec prin momente...

Citeste mai mult»
vaccin

Răsturnare de situație. În cât timp trebuie administrată...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Cum va fi sărbătorit Jubileul de Platină al reginei...

Citeste mai mult»
Bob Saget

Actorul Bob Saget, cunoscut pentru rolul din serialul...

Citeste mai mult»
femei

Lucruri extrem de enervante pe care le vor înțelege doar...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 7 ianuarie 2022: Taurii trebuie să fie...

Citeste mai mult»
gogosi

Cum faci cele mai bune gogoși la cuptor

Citeste mai mult»
alexandra stan

Alexandra Stan, detalii neștiute despre divorțul de...

Citeste mai mult»
Chris Noth

Chris Noth, înlăturat din finalul „And Just Like That”...

Citeste mai mult»
Brigitte Bardot

Brigitte Bardot, 87 de ani, nu vrea să fie vaccinată...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 6 ianuarie 2022: Scorpionii își ating...

Citeste mai mult»
ciuperci

Ce se întâmplă în organismul tău dacă vei consuma...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Meghan, soţia prinţului Harry, va primi despăgubiri de 1...

Citeste mai mult»
il divo

Decizie neașteptată după moartea lui Carlos Marin. Ce se...

Citeste mai mult»
 Jimmy Fallon

Jimmy Fallon a anunţat că a fost testat pozitiv cu...

Citeste mai mult»
omicron

Omicron are o capacitate mai bună decât varianta Delta de...

Citeste mai mult»
Keanu Reeves

Actorul Keanu Reeves a donat 70% din salariul său de la...

Citeste mai mult»
fericire

Cum să-ți îmbunătățești calitatea vieții. Sfaturi ca să...

Citeste mai mult»
avicii

Ultimele confesiuni ale lui Avicii, dezvăluite într-o...

Citeste mai mult»
cea mai batrana

Cea mai bătrână persoană din lume a împlinit 119 ani. Ce...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 31 decembrie 2021: Nativii Berbec trebuie să...

Citeste mai mult»

Importanța complexului de vitamine B și cele mai bune surse vegetale

De în Diete 2 sep 2020

Pe lângă vitamina B12, calciul, proteinele și restul vitaminelor B sunt și ele foarte importante, având un impact direct asupra inimii, a greutății, digestiei și stării de spirit, influențând, totodată și puterea de concentrare, dar din fericire, acestea se găsesc din abundență în plante.

Organismul uman necesită 13 vitamine diferite pentru a funcționa corespunzător, iar grupul de B-uri face cât 8 dintre acestea, fiind necesare pentru sistemul nervos, cel cardiovascular și creier. Acestea ajută organismul să proceseze proteinele, grăsimile și carbohidrații, pe care-i transformă în energie. Deși în mod normal vitaminele B se găsesc în alimente, fiind solubile în apă, ele se elimină mult mai ușor decât cele solubile în grăsimi, precum vitaminele A, D, E și K, singurele care fac excepție fiind vitamina B12 și folații, care se stochează în ficat. În plus, acest complex se distruge în timpul procesului de gătire sau când este combinat cu alcool.

Importanța vitaminelor B

O dietă deficitară va duce rapid lal o deficiență de vitamina B, dacă nu se asigură un supliment, iar în ceea ce privește vitamina B12, este recomandat ca toată lumea să ia un astfel de supliment, deoarece ea se obține în principiu din sol, a cărui calitate a scăzut foarte mult în ultimii ani din cauza agriculturii intensive. Deficiența de vitamine B duce la probleme grave de sănătate, printre care anemie, oboseală cronică, depresie, constipație, digestie deficitară, probleme cu inima, confuzie, probleme de concentrare și memorie, afecțiuni ale pielii, unghiilor și părului, anxietate și lipsa apetitului.

Deși multe surse vegane asigură necesarul de vitamine B, unele alimente sunt mai bune din acest punct de vedere, printre care:

1. Semințele

Toate tipurile de semințe, inclusiv chia, cânepă, floarea soarelui, susan, quinoa sau cele de dovleac reprezintă surse bogate în vitaminele B1, B6, B2, B5 și B9, dar semințelle de chia sunt bogate și în biotină, care e asociată cu o piele curată, un păr sănătos și unghii puternice.

2. Cruciferele

Sparanghelul, brocoliul, conopida, dar și salatele, cartofii dulci, ceapa și fasolea verde sunt bogate în B6 și folați.

3. Alte legume

Mazărea, năutul, boabele de fasole, inclusiv cele negre sau Pinto și edamame, toate abundă în vitamine B, cu excepția vitaminei B12. Ele reprezintă și surse foarte bune de fibre, deoarece se digeră mai lent, ceea ce face complexul de B-uri să fie absorbit mai ușor.

4. Fructele

Avocado, roșiile, bananele și smochinele sunt surse excelente de vitamina B6, care asigură funcționarea corectă a sistemului nervos, dar au și multă vitamina B5, esențială pentru transformarea carbohidrațillor în energie.

5. Cerealele

Cerealele asigură necesarul de vitamine B, fără a avea însă și vitamina B12, dar sunt și surse bune de fibre, potasiu și magneziu, cele mai bogate fiind ovăzul, orzul, germenii de grâu și orezul sălbatic.

Alte surse de vitamine B

Drojdia, spirulina, migdalele, caju-ul, arahidele, laptele fortifiat, produsele din soia și cerealele îmbogățite cu vitamine sunt alternativele ideale, dar trebuie consumate după o discuție cu medicull nutriționist sau în cazul suplimentelor alimentare, acestea trebuie luate doar la recomandarea unui medic specialist.

Tag-uri: , , , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Diete
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
17 ian