Lady Gaga

Şase ani de închisoare pentru un al doilea răpitor în...

Citeste mai mult»
Anne Heche

Un reprezentant al actriţei Anne Heche a declarat pentru...

Citeste mai mult»
eurovision

Eurovision 2023: Şapte oraşe din Marea Britanie pe lista...

Citeste mai mult»
facebook

Doar o treime dintre adolescenţii americani utilizează...

Citeste mai mult»
Metallica

Metallica şi Mariah Carey, capete de afiş la un festival...

Citeste mai mult»
Anne Heche

Actriţa americană Anne Heche, aflată în comă, este vizată...

Citeste mai mult»
supa crema de roșii

Supă crema de roșii, rețeta ideală pentru vară

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 11 august 2022: Taurii au noroc în dragoste și...

Citeste mai mult»
Britney Spears

Elton John şi Britney Spears vor colabora la un nou cântec

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp a dat lovitura după ce a câștigat procesul cu...

Citeste mai mult»
lance

Fostul ciclist Lance Armstrong s-a însurat."M-am...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 10 august 2022: Peștii au probleme în dragoste,...

Citeste mai mult»
Olivia Newton John

Val de omagii în Australia după moartea vedetei pop...

Citeste mai mult»
Issey Miyake

Creatorul de modă japonez Issey Miyake a murit la vârsta...

Citeste mai mult»
Ozzy Osbourne

Ozzy Osbourne, apariţie surpriză la ceremonia de...

Citeste mai mult»
arheologi

Arheologii au descoperit patru camere noi într-o casă din...

Citeste mai mult»
horoscop 5 martie 2021

Horoscop 9 august 2022: Leii au parte de reuşite, iar...

Citeste mai mult»
jessica chastein

Actriţa Jessica Chastain a mers la Kiev: ea s-a întâlnit...

Citeste mai mult»
George Clooney

CNBC: George Clooney a produs tequila, Ryan Reynolds gin,...

Citeste mai mult»
Brad Pitt

„Bullet Train”, producţia Sony cu Brad Pitt, a debutat pe...

Citeste mai mult»
Chrissy Teigen

Chrissy Teigen anunţă că ea şi John Legend aşteaptă încă...

Citeste mai mult»
Lady Gaga

Patru ani de închisoare pentru unul dintre răpitorii...

Citeste mai mult»
batgirl

Regizorii "Batgirl" s-au declarat "şocaţi" de decizia...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 4 august 2022: Taurii își doresc un job nou,...

Citeste mai mult»
Warner Bros.

Warner Bros. a anulat lansarea filmului "Batgirl", deşi...

Citeste mai mult»
Charlotte

Fotografiile cu prinţesa Charlotte la Jocurile...

Citeste mai mult»
Monica Lewinsky

Monica Lewinsky îi cere cântăreţei Beyoncé să retragă...

Citeste mai mult»
horoscop 5 martie 2021

Horoscop 3 august 2022: Leii trebuie să-și mărească...

Citeste mai mult»
bacterie

O bacterie care provoacă o boală infecţioasă gravă,...

Citeste mai mult»
 Elvis

O colecţie de bijuterii care i-au aparţinut lui Elvis...

Citeste mai mult»

Beyoncé va reînregistra un cântec de pe albumul...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 2 august 2022: Berbecii trebuie să ia decizii...

Citeste mai mult»
cartofi noi

Cartofi noi, în sos de smântână, cu mărar și usturoi, o...

Citeste mai mult»
covid-19

Există trei tipuri de COVID-19 lung, potrivit unui studiu...

Citeste mai mult»
Chris Rock

Chris Rock a reacţionat după scuzele lui Will Smith:...

Citeste mai mult»
Bridgerton

Netflix le dă în judecată pe creatoarele unui musical...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 30 iulie 2022: Berbecii încearcă lucruri noi,...

Citeste mai mult»
Ed Sheeran

Ed Sheeran, primul artist din lume care adună 100 de...

Citeste mai mult»
Naomi Biden

Nepoata lui Joe Biden se va căsători pe South Lawn, la...

Citeste mai mult»
Shakira

Parchetul din Barcelona va cere 8 ani de închisoare...

Citeste mai mult»

Friptură de miel cu plante aromatice şi dulceaţă

De în Reteta Zilei 10 apr 2015

Unul dintre preparatele obligatorii de pe masa de Paşte este, cu siguranţă, friptura de miel.

friptura_miel

De aceea, pentru Sfintele Paşti de anul acesta îţi prezentăm o reţetă cu miel savuroasă şi apetisantă, care are un secret pe măsură: dulceaţă şi câteva plante aromatice.

Ingrediente:

3 fileuri de miel (aprox. 350g fiecare)

3 linguri de dulceaţă de 4 fructe

9 felii de şuncă de Parma

câte 3 crenguţe proaspete de rozmarin şi cimbru

3 linguriţe sos balsamic

2 căţei de usturoi, tăiat fin

3 linguriţe de ulei de măsline

150 ml supă de pui sau de legume

225 g roşii cherry

Mod de preparare (pentru 6 porţii):

1. Unge fileurile de miel cu 1 linguriţă de dulceaţă. Înveleşte fiecare file în 3 felii de şuncă de Parma. Aşază pe fiecare file o crenguţă de rozmarin şi una de cimbru şi leagă din loc în loc ca sa nu se desfacă.

2. Amestecă restul de dulceaţă cu sos balsamic, usturoi şi 2 linguri ulei de măsline. Pune fileurile de miel într-un bol şi acoperă cu marinată. Acoperă şi lasă la frigider peste noapte.

3. Preîncălzeşte cuptorul la 220 grade Celsius. Scoate carnea din marinată (păstrează restul de marinată pentru mai târziu). Încălzeşte uleiul rămas într-o tavă pe plită şi prăjeşte rapid fileurile pe toate părţile.

4. Adaugă 50 ml de supă în tavă şi transferă în cuptorul preîncălzit aproximativ 12 min.

5. Scoate mielul din cuptor, înveleste-l în folie şi lasă-l să se odihnească.

6. Pune tava înapoi pe plită şi adăugă roşiile, marinata rămasă şi restul de supă. Adu la fierbere şi lasă să fiarbă 2-3 min până se îngroaşă şi devine siropoasă.

7. Îndepărtează folia de pe fileuri şi serveşte mielul cu sosul cald. *La această reţetă este recomandat să foloseşti dulceaţa Bonne Maman.

Tag-uri: , , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Reteta Zilei
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
15 aug