trucuri

Top șapte trucuri psihologice care te vor ajuta să ai...

Citeste mai mult»
celine dion

Céline Dion a anulat date din turneul nord-american din...

Citeste mai mult»
Alec Baldwin

Alec Baldwin a predat telefonul său poliţiei, în cadrul...

Citeste mai mult»
Harry și Meghan Markle

Prinţul Harry vrea să beneficieze din nou de protecţia...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 ianuarie 2022: Zodiile care trebuie să fie...

Citeste mai mult»
Kanye West

Lovitură pentru Kanye West. Artistul este cercetat pentru...

Citeste mai mult»
Britney şi Jamie Lynn Spears

Surorile Britney şi Jamie Lynn Spears, dispută publică...

Citeste mai mult»
jason momoa

Decizie neașteptată la Hollywood. Actorii Jason Momoa şi...

Citeste mai mult»
kylie jenner

Kylie Jenner a devenit prima femeie care adună pe...

Citeste mai mult»
megan fox

Actriţa Megan Fox şi rapperul Machine Gun Kelly au...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 13 ianuarie 2022: Berbecii ar trebui să evite...

Citeste mai mult»
dieta carmen bruma

Cum topești kilogramele în plus acumulate după Sărbători....

Citeste mai mult»
Kanye West

Kanye West vrea să susţină concerte în Rusia şi să îl...

Citeste mai mult»
Betty White

Adevărul despre moartea lui Betty White. Actrița suferise...

Citeste mai mult»
vaccin

OMS asigură că vaccinurile anti-COVID ''funcţionează...

Citeste mai mult»
supa crema de dovlecei

Supa cremă de dovlecei zucchini

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 12 ianuarie 2022: Berbecii vor lua decizii...

Citeste mai mult»
Romanita Iovan

Ce mănâncă Romanița Iovan ca să se mențină într-o formă...

Citeste mai mult»
Anamaria Prodan

Anamaria Prodan, dezvăluiri neașteptate despre divorț:...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 11 ianuarie 2022: Berbecii trec prin momente...

Citeste mai mult»
vaccin

Răsturnare de situație. În cât timp trebuie administrată...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Cum va fi sărbătorit Jubileul de Platină al reginei...

Citeste mai mult»
Bob Saget

Actorul Bob Saget, cunoscut pentru rolul din serialul...

Citeste mai mult»
femei

Lucruri extrem de enervante pe care le vor înțelege doar...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 7 ianuarie 2022: Taurii trebuie să fie...

Citeste mai mult»
gogosi

Cum faci cele mai bune gogoși la cuptor

Citeste mai mult»
alexandra stan

Alexandra Stan, detalii neștiute despre divorțul de...

Citeste mai mult»
Chris Noth

Chris Noth, înlăturat din finalul „And Just Like That”...

Citeste mai mult»
Brigitte Bardot

Brigitte Bardot, 87 de ani, nu vrea să fie vaccinată...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 6 ianuarie 2022: Scorpionii își ating...

Citeste mai mult»
ciuperci

Ce se întâmplă în organismul tău dacă vei consuma...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Meghan, soţia prinţului Harry, va primi despăgubiri de 1...

Citeste mai mult»
il divo

Decizie neașteptată după moartea lui Carlos Marin. Ce se...

Citeste mai mult»
 Jimmy Fallon

Jimmy Fallon a anunţat că a fost testat pozitiv cu...

Citeste mai mult»
omicron

Omicron are o capacitate mai bună decât varianta Delta de...

Citeste mai mult»
Keanu Reeves

Actorul Keanu Reeves a donat 70% din salariul său de la...

Citeste mai mult»
fericire

Cum să-ți îmbunătățești calitatea vieții. Sfaturi ca să...

Citeste mai mult»
avicii

Ultimele confesiuni ale lui Avicii, dezvăluite într-o...

Citeste mai mult»
cea mai batrana

Cea mai bătrână persoană din lume a împlinit 119 ani. Ce...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 31 decembrie 2021: Nativii Berbec trebuie să...

Citeste mai mult»

Friptură de miel cu plante aromatice şi dulceaţă

De în Reteta Zilei 10 apr 2015

Unul dintre preparatele obligatorii de pe masa de Paşte este, cu siguranţă, friptura de miel.

friptura_miel

De aceea, pentru Sfintele Paşti de anul acesta îţi prezentăm o reţetă cu miel savuroasă şi apetisantă, care are un secret pe măsură: dulceaţă şi câteva plante aromatice.

Ingrediente:

3 fileuri de miel (aprox. 350g fiecare)

3 linguri de dulceaţă de 4 fructe

9 felii de şuncă de Parma

câte 3 crenguţe proaspete de rozmarin şi cimbru

3 linguriţe sos balsamic

2 căţei de usturoi, tăiat fin

3 linguriţe de ulei de măsline

150 ml supă de pui sau de legume

225 g roşii cherry

Mod de preparare (pentru 6 porţii):

1. Unge fileurile de miel cu 1 linguriţă de dulceaţă. Înveleşte fiecare file în 3 felii de şuncă de Parma. Aşază pe fiecare file o crenguţă de rozmarin şi una de cimbru şi leagă din loc în loc ca sa nu se desfacă.

2. Amestecă restul de dulceaţă cu sos balsamic, usturoi şi 2 linguri ulei de măsline. Pune fileurile de miel într-un bol şi acoperă cu marinată. Acoperă şi lasă la frigider peste noapte.

3. Preîncălzeşte cuptorul la 220 grade Celsius. Scoate carnea din marinată (păstrează restul de marinată pentru mai târziu). Încălzeşte uleiul rămas într-o tavă pe plită şi prăjeşte rapid fileurile pe toate părţile.

4. Adaugă 50 ml de supă în tavă şi transferă în cuptorul preîncălzit aproximativ 12 min.

5. Scoate mielul din cuptor, înveleste-l în folie şi lasă-l să se odihnească.

6. Pune tava înapoi pe plită şi adăugă roşiile, marinata rămasă şi restul de supă. Adu la fierbere şi lasă să fiarbă 2-3 min până se îngroaşă şi devine siropoasă.

7. Îndepărtează folia de pe fileuri şi serveşte mielul cu sosul cald. *La această reţetă este recomandat să foloseşti dulceaţa Bonne Maman.

Tag-uri: , , , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Reteta Zilei
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
17 ian