Horoscop 2020 - Un an EXCELENT pentru LEI, SĂGETĂTORI şi...

Citeste mai mult»

Câte calorii au, de fapt, nucile

Citeste mai mult»

Lipsa acestor vitamine îți dă dureri de cap

Citeste mai mult»

Legătură surprinzătoare între CAFEA, diabet şi obezitate

Citeste mai mult»

3 efecte NEGATIVE ale consumului de sfeclă roşie

Citeste mai mult»

Seminţele de dovleac au un efect surprinzător asupra...

Citeste mai mult»

Cele mai bune 6 melodii de Crăciun din 2019

Citeste mai mult»

Cum să realizezi bilanțul de sfârșit de an

Citeste mai mult»

3 idei pentru a trece cu bine peste sărbători

Citeste mai mult»

20 de filme marca Hallmark, speciale pentru perioada...

Citeste mai mult»

Dietă eficientă: A slăbit 49 de kilograme, deşi era...

Citeste mai mult»

Descoperirea mayașă care a cutremurat lumea

Citeste mai mult»

Gest controversat - De ce dau indienii din cap tot timpul

Citeste mai mult»

Forţa care îţi conduce viaţa, în funcţie de tipul de...

Citeste mai mult»

Cei care fac asta regulat au salarii mai mari şi posturi...

Citeste mai mult»

Zodiile şi incompetenţa - Vărsătorii sunt cei mai...

Citeste mai mult»

Slăbeşti DUBLU, fără efort, dacă bei asta zilnic

Citeste mai mult»

Când găteşti carne de pui, trebuie neapărat să...

Citeste mai mult»

Astrologul confirmă: ACESTE 4 zodii au toate şansele de a...

Citeste mai mult»

Află din următoarele rânduri ce se întâmplă cu Pământul

Citeste mai mult»

Reguli pe care să nu le uiţi când iubeşti

Citeste mai mult»

Ce îi intimidează pe bărbaţi la tine, în funcţie de zodie

Citeste mai mult»

Cercetătorii dezvăluie cum să-ţi controlezi visele

Citeste mai mult»

Horoscop: Când ÎNCETEAZĂ fiecare zodie să iubească

Citeste mai mult»

Vezi unde poți găsi cea mai bună sare din lume

Citeste mai mult»

Menstruaţie mai scurtă cu ajutorul unui truc simplu şi...

Citeste mai mult»

8 adevăruri pe care orice cuplu ar trebui să le știe ca...

Citeste mai mult»

9 tipuri de dureri care te induc în eroare

Citeste mai mult»

6 remedii naturale pentru a-ți curăța și dezinfecta limba

Citeste mai mult»

Descoperă bazele bucătăriei mediteraneene

De în Diete 27 apr 2020

Una dintre cele mai îndrăgite diete din această perioadă este cea mediteraneeană, derivată din regiunile Italiei, Greciei, Spaniei și Turciei și învârtindu-se în jurul fructelor, a legumelor, a uleiului de măsline și a cerealelor integrale, pentru unii incluzând chiar și cantități mici de ouă, pește și carne albă.

Dieta mediteraneeană este asociată cu risc scăzut de boli inflamatorii, speranță de viață mai mare și mai puține boli de inimă, fiind legată chiar și de reducerea riscului de cancer și de boli precum Parkinson și Alzheimer.

Fructe și legume

Întotdeauna e bine să ai multe fructe și legume proaspete, congelate, în borcane sau conserve, precum spanac și salată, dar îți poți umple cămara și frigiderul și cu vinete, conopidă, ciuperci sau fenicul. De asemenea, îți poți face plinul de ardei, roșii și măsline.

Alte legume

Încearcă să gătești cu năut, linte și boabe de fasole, ca să fii cât mai apropiată de stilul mediteraneean, cu atât mai mult dacă ai intoleranță la gluten. În acest sens poți prepara hummus de casă, cu diverse arome, ierburi, nuci și semințe, iar dacă ai mai mult susan, prepară și o pastă tahini.

Ierburi și mirodenii

În mod tradițional, preparatele mediteraneene se stropesc cu ulei de măsline, dar aromele vin de la o mare varietate de ierburi și condimente, cele mai comune fiind oregano, rozmarinul și pătrunjelul, urmate îndeaproape de mărar, fenicul, mentă, usturoi și citrice. Când vine vorba despre mirodenii, se folosesc mai mult sarea de mare, cardamonul, fulgii de ardei, nucșoara și chimionul. Cu ajutorul acestora poți prepara baba ganoush, vinete umplute, falafel și multe altele.

Înlocuitori pe bază de plante

Ocazional, produsele lactate își fac apariția în acest tip de dietă, dar dacă ai intoleranță la lactate, îți poți prepara o versiune vegetală sau poți căuta în supermarketuri variantele cu lapte de cocos, migdale și alte înlocuitoare. De asemenea, există tot felul de produse vegetale, de exemplu, falafel în loc de gyros sau poți face sos tzatziki cu iaurt vegetal și în salată, în loc să pui brânză feta poți adăuga tofu.

Tag-uri: , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Diete
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
22 oct