zodii

Horoscop 19 mai 2022. Berbecii sunt dezamăgiţi în...

Citeste mai mult»
zelenski

Zelenski, paralele între război, dictatori şi situaţia...

Citeste mai mult»
amber heard

Amber Heard se apără în faţa avocaţilor: "Nu l-am agresat...

Citeste mai mult»
andreea marin

Andreea Marin și Adrian Brâncoveanu au împlinit 5 ani de...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 18 mai 2022: Gemenii trec prin momente delicate,...

Citeste mai mult»
Amber Heard

Amber Heard susţine în instanţă că Johnny Depp a...

Citeste mai mult»
Kalush

Kalush Orchestra va organiza un turneu în Europa cu...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 17 mai 2022: Berbecii au nevoie de încurajări,...

Citeste mai mult»
wrs

WRS, reprezentantul României la Eurovision: "Sunt...

Citeste mai mult»
romania

Scandal la Eurovision - Directorul Teleradio-Moldova,...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Ceasul Reginei Elisabeta şi cea mai mare colecţie de...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 14 mai 2022: Racii trăiesc momente neașteptate,...

Citeste mai mult»
glicemie

Cum să reduci glicemia și colesterolul fără medicamente

Citeste mai mult»

Gripa sezonieră, un posibil descendent direct al gripei...

Citeste mai mult»
comentator

Prezentatorul-vedetă al Eurovisionului în Ucraina va...

Citeste mai mult»
tonciu

Andreea Tonciu, mărturisiri neașteptate: Părinții ei...

Citeste mai mult»
Hannah Dodd

Actriţa Hannah Dodd, distribuită în al treilea sezon al...

Citeste mai mult»
zodie capricorn

Horoscop 12 mai 2022: O zodie are probleme la locul de...

Citeste mai mult»
Marilyn Monroe - Domnii prefera blondele - Colier cu diamante

Un portret al lui Marilyn Monroe de Warhol, vândut la...

Citeste mai mult»
Bono

Bono îşi va lansa anul acesta cartea de memorii despre...

Citeste mai mult»
Will Smith incident Oscaruri

Noul film cu Will Smith, „Emancipation”, amânat un an...

Citeste mai mult»
zdob si zdub

Eurovision 2022 - Ucraina şi Moldova, între primele zece...

Citeste mai mult»
stailer

Saloane de cosmetică și alte servicii disponibile online,...

Citeste mai mult»
Andra

Cum a reușit Andra să slăbească: "Nu ţin un regim...

Citeste mai mult»
horoscop

Horoscop 10 mai 2022: Berbecii sunt pesimiști și riscă să...

Citeste mai mult»
cancer pancreatic

Un virus modificat genetic ajută la combaterea cancerului...

Citeste mai mult»
diamant

Cel mai mare diamant alb scos vreodată la licitaţie va fi...

Citeste mai mult»
Jethro Lazenby

Fotomodelul Jethro Lazenby, fiul muzicianului Nick Cave,...

Citeste mai mult»

Motivul pentru care Madonna îi cere papei Francisc o...

Citeste mai mult»
Marc Anthony

Marc Anthony şi-a suspendat concertul din Panama în urma...

Citeste mai mult»
Amber Heard

Amber Heard a izbucnit în lacrimi la tribunal şi l-a...

Citeste mai mult»
Irina Loghin

Irina Loghin, dezvăluiri despre dietă: ”Să vă intre în...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 6 mai 2022: Scorpionii realizează cât de mult...

Citeste mai mult»
coronavirus

Omicron este la fel de severă ca şi variantele anterioare...

Citeste mai mult»
Dave Chappelle

Comediantul american Dave Chappelle a fost atacat pe scenă

Citeste mai mult»
Johnny Depp

O judecătoare refuză să anuleze procesul de defăimare...

Citeste mai mult»
Amber Heard

Actriţa Amber Heard a depus mărturie în procesul de...

Citeste mai mult»
Ed Sheeran

Ed Sheeran, colaborare cu trupa ucraineană Antytila...

Citeste mai mult»
ceai

Cum să combați palpitațiile fără medicamente. Planta care...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 5 mai 2022: O zodie are noroc în dragoste, iar...

Citeste mai mult»

Cum pregătești cea mai bună supă cremă de ciuperci - rețeta lui chef Scărlătescu

În Reteta Zilei 1 noi 2021

Toamna este sezonul supelor, motiv pentru care îți propunem să încerci supa cremă de ciuperci, rețeta lui chef Scărlătescu.

supa crema

Această supă cremă de ciuperci este recoamndată mai ales după o perioadă în care ați făcut abuz și vreți să dați jos câteva kilograme. Ciupercile sunt extrem de hrănitoare, delicioase și au puține calorii.

Pentru supa cremă de ciuperci, chef Cătălin Scărlătescu folsoește următoarele ingrediente: 700 g ciuperci champignon, 300 g ciuperci pleurotus, 300 ml lapte, 200 g smântână, 3-4 căței de usturoi mărunțiți, 2-3 cepe tocate mărunt, 2-3 linguri ulei, 2 linguri unt, 1 legătură mărar tocat, 1 litru supă de pui, 1 cartof tăiat cubulețe, boia și sare.

Marele chef obișnuiește să pună și codițele ciupercilor, pentru că sunt gustoase. Marele secret al lui chef Cătălin Scărlătescu la această rețetă este acela că pentru a nu mai adăuga făină pune un cartof în supă. Amidonul cartofului dă cremozitate și textură supei. La sfârșit, chef Scărlătescu adaugă în supă lapte și smântână fermentată pentru un plus de gust. Asta nu înseamnă cnu puteți folosi lapte sau doar smântână dulce dacă vă place mai mult, potrivit bzi.ro.

Pe urmă, chef Scărlătescu condimentează supa cu boia și piper și aromatizează cu mărar și pătrunjel.

Supa cremă de ciuperci fierbinte chef Cătălin Scărlătescu o servește alături de pâine proaspată și pentru decor folsoește câteva felii de ciuperci prăjite.

Tag-uri: , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Reteta Zilei
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
19 mai