Varza murată călită este recomandată și persoanelor care vor să țină cure de slăbire, fiind foarte sănătoasă și sățioasă. În plus, aceasta nici nu are foarte multe calorii.
Pentru a o prepara ai nevoie de varză murată, o ceapă, 150 ml de ulei, 300 ml de suc de roșii, apă și o legătură de mărar, potrivit culinar.bzi.ro.
Lasă varza în apă rece timp de câteva ore, după care tai-o fâșii,curăță ceapa și toac-o mărunt.
Într-o tigaie, pune niște ulei la încins și lasă ceapa la călit preț de 2-3 minute, amestecând continuu în ea pentru a nu prinde.
Ulterior, adaugă sucul de roșii și lasă-l la gătit pentru câteva minute. Pune sosul format de varza murată tocată și adăugă mărarul tăiat mărunt, iar apoi toarnă apă cât să o cuprindă.
Lasă la fiert pentru 50-60 de minute, după care servește arza murată călită cu mămăliguță caldă și ardei iute alături.
Vinete umplute în formă de evantai, o rețetă potrivită pentru cină
Cum pregătești cea mai bună supă cremă de ciuperci - rețeta lui chef Scărlătescu
