Oana Sîrbu

Secretul sănătății Oanei Sîrbu, la 57 de ani: „Ceaiul de...

Citeste mai mult»
Felix Baumgartner

Primul om care a sărit din stratosferă, Felix...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla marchează împlinirea vârstei de 78 de ani...

Citeste mai mult»
Miley Cyrus

Miley Cyrus nu mai pleacă în turnee din cauza 'lipsei...

Citeste mai mult»
Albert NBN

Trapperul Albert NBN, care a înjurat România pe scena...

Citeste mai mult»
Labubu

Nebunia păpuşilor Labubu. Firma chineză care le produce...

Citeste mai mult»
Thierry

Prezentatorul de televiziune și producătorul Thierry...

Citeste mai mult»
tea

Tea Leoni şi Tim Daly s-au căsătorit. Cei doi s-au...

Citeste mai mult»
Beyonce

Melodii nelansate ale artistei Beyonce, furate dintr-o...

Citeste mai mult»
Dan Bordeianu

Ce relație are Dan Bordeianu cu fiicele sale, după...

Citeste mai mult»
Brigitte Macron

Brigitte Macron, apel în procesul intentat femeilor care...

Citeste mai mult»
jane

Geanta originală creată special pentru Jane Birkin a fost...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Giorgio Armani, care a împlinit 91 de ani, își anunță...

Citeste mai mult»
Chris Brown

Acuzat de agresiune, cântărețul Chris Brown a pledat...

Citeste mai mult»
Violeta Bănică

Violeta Bănică, despre celebritatea părinților și ce...

Citeste mai mult»
Michael Madsen

Cauzele morţii actorului Michael Madsen, dezvăluite

Citeste mai mult»
fiv

Nu aștepta prea mult, alege FIV: Când este momentul să...

Citeste mai mult»
marin

Andreea Marin și Adrian Brâncoveanu s-au despărțit după...

Citeste mai mult»
barbie

Mattel a prezentat prima sa păpușă Barbie care 'suferă'...

Citeste mai mult»
Elton John

Mick Jagger și Elton John, printre vedetele britanice...

Citeste mai mult»
kel

Kelly Osbourne, fiica lui Ozzy, a fost cerută în...

Citeste mai mult»
chanel

Colecția haute couture toamnă-iarnă a casei de modă...

Citeste mai mult»
fff

Specialiștii Momirov Cosmetics te învață cum să-ți...

Citeste mai mult»
Irina Fodor

Irina Fodor dezvăluie care este secretul siluetei sale:...

Citeste mai mult»
ney

Neymar şi Bruna Biancardi au devenit din nou părinţi. Ei...

Citeste mai mult»
 Katy Perry și Orlando Bloom

Katy Perry și Orlando Bloom s-au despărțit după nouă ani...

Citeste mai mult»
A$AP Rocky

Rapperul american A$AP Rocky și-a anulat participarea la...

Citeste mai mult»
michael

Michael Madsen, actorul din „Reservoir Dogs” şi „Kill...

Citeste mai mult»
irina si irinel columbeanu

Irina Columbeanu consideră că este responsabilitatea ei...

Citeste mai mult»
Kanye West

Australia anulează viza rapperului Kanye West din cauza...

Citeste mai mult»
Richard Gere

Richard Gere promite că va lupta în continuare pentru...

Citeste mai mult»
Prințesa Kate

Prințesa Kate a dezvăluit că a trebuit să afișeze în...

Citeste mai mult»
Mel Gibson

Mel Gibson a ajuns recent la Muntele Athos şi laudă...

Citeste mai mult»
P. Diddy

P. Diddy, achitat de trafic sexual şi asociere de...

Citeste mai mult»
EC

Revoluție: SOLE.ro lansează prima campanie "Beauty ×...

Citeste mai mult»
Corina Caragea

Ce a pățit Corina Caragea înainte de prima ei apariție în...

Citeste mai mult»
charles si camilla

Călătoria în Samoa, pe primul loc în clasamentul celor...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren Sanchez

Charlize Theron și Rosie O'Donell critică nunta lui Jeff...

Citeste mai mult»
Emma Răducanu

Emma Răducanu pune capăt zvonurilor privind o idilă cu...

Citeste mai mult»
Kira

Gheorghe Hagi a devenit socru mic: Kira s-a căsătorit

Citeste mai mult»

Alimentatia echilibrata si vitaminele

De în Sport 18 aug 2008
Am fost la o conferinta de presa unde medicul raspectiv ne-a vorbit despre inutilitatea vitaminelor pe care le mai cumparam de la farmacii din cand in cand si de unde trebuie de fapt sa ne luam vitaminele de care avem nevoie. Pe mai mai multe detalii am cerut informatii nutritionistului Gabriela Parpala. Citeste in continuare sfaturile ei.

„Sunt o persoana care de 8 ani am adoptat un stil de viata in care ma hranesc cat mai sanatos cu putinta si, in plus, imi intregesc alimentatia cu integratori nutritionali de buna calitate. Inainte de a adopta acest stil de viata eram considerata o persoana bolnava, iar cel putin de doua ori pe luna consultam medicul. De 8 ani de zile am mai fost la medic numai cate o data pe an, doar pentru analizele medicale periodice de verificare” – asa isi incepe povestea nutritionistul Gabriela Parpala.


„Voi incepe discutia pornind de la piramida alimentatiei echilibrate. Conform Organizatiei Mondiale a Sanatatii, pentru a ne bucura de o stare optima de sanatate si cu sanse minime de a ne imbolnavi, este necesar ca in fiecare zi sa avem o alimentatie care sa cuprinda intre 9-11 portii de cereale integrale, plus 5-9 portii de fructe si legume, ceva mai putine proteine (2-3 portii) si foarte putine grasimi si carbohidrati. Cercetarile arata ca dieta omului modern este total rasturnata”, spune aceasta.

Din ce cauza se intampla asta?

Nu numai eu, dar cred ca majoritatea populatiei Romaniei isi alege alimentele dupa gust si nu dupa valorile nutritionale. „Gustul bun este dat in special de grasimi si de carbohidrati, in speta zaharul. Totodata, zaharul este si un foarte bun conservant si ca urmare se gaseste in diferite cantitati ca aditiv in aproape orice aliment pe care il cumparam”, spune Gabriela Parpala.

De ce nu mai mancam cereale integrale?

Un alt motiv pentru care dieta noastra este contrara principiilor sanatoase este procesul de rafinare a cerealelor introdus de peste 100 de ani. „Sau altfel spus in procesul de obtinere a fainurilor se indeparteaza cojile si germenii boabelor de cereale intrucat acestea contin niste uleiuri care se oxideaza repede, se rancezesc, deci daca ar sta impreuna cu faina si aceasta s-ar rancezi repede iar termenul de valabilitate al produselor pe raft s-ar reduce drastic. Ca urmare a acestui proces industrial de rafinare, de fapt de 100 de ani am cam inceput sa nu mai mancam de fapt cereale integrale”, adauga Gabriela Parpala.

Organismul nostru are nevoie de cereale integrale deoarece in cojile acestora exista uleiuri esentiale, „numite fitolipide si fitosteroli” – ce contribuie la o buna functionare a organismului nostru. „Membranele celulelor noastre sunt de natura grasa (lipidica) si au nevoie de aceste uleiuri esentiale din cereale pentru a functiona corespunzator. Acestea trebuie sa permita, pe de o parte, absorbtia in celula a substantelor nutritive din hrana pe care o mancam, iar pe de alta parte sa permita eliminarea reziduurilor, a deseurilor rezultate. Cand din alimentatie organismul primeste aceste uleiuri esentiale, celulele functioneaza corect. Cand apar carentele, membranele celulare se durifica, se rigidizeaza. Pe de o parte celulele nu se mai hranesc corespunzator, deci nu mai produc energie suficienta ceea ce inseamna aparitia starii de oboseala apoi oboseala cronica, iar pe de alta parte reziduurile nu se mai elimina, celulele se intoxica cu propriile deseuri si mor mai repede, adica imbatranirea prematura”, spune Gabriela Parpala.

Unde gasim elementele nutritive?

Faptul ca mancam „nesanatos” poate duce la boli precum tensiune, artrite, oteoporoza, cancer, diabet. Am rugat-o pe doamna Gabriela Parpala sa ne spuna si cum/ unde gasim elementele nutritive sufieciente pentru organismul nostru, astfel incat sa nu ajungem prea repede la bolile enumerate mai sus.

„O solutie cu adevarat viabila o constituie consumul de integratori nutritionali naturali, proveniti din alimente integrale, care sa aiba garantia ca sunt biocompatibile cu organismul uman si care sa acopere diferenta dintre ceea ce ar trebui sa mancam si ceea ce mancam. Si cand spun aceasta, nu ma refer doar la vitamine. Mai sunt si mineralele, antioxidantii, fitolipidele si fitosterolii de care am amintit mai sus, grasimile "bune" din gama acizilor grasi Omega-3 etc”, spune nutritionistul.

Sfat de la nutritionist: „Fiecare poate alege pentru el insusi”.

Tag-uri: , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
19 iul