cioran

Cristina Cioran a slăbit zece kilograme în doar 45 de...

Citeste mai mult»
Daciana

Daciana Sârbu, detalii despre noul iubit tatuat și înalt:...

Citeste mai mult»
diabet

Consumul de canabis este corelat cu un risc de diabet de...

Citeste mai mult»
Harry

Prințul Harry, declarații despre autobiografia sa: 'Am...

Citeste mai mult»
redford

Robert Redford, un idol al marelui ecran devenit regizor...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a renunțat să participe la funeraliile...

Citeste mai mult»
Taylor Swift

Taylor Swift va depune mărturie în cazul Lively-Baldoni...

Citeste mai mult»
martin

Solistul Coldplay a îndemnat publicul să „trimită iubire”...

Citeste mai mult»
Stephen Colbert

Stephen Colbert, la gala Emmy, după ce show-ul său a fost...

Citeste mai mult»
udrea

Cât plăteşte Elena Udrea pentru educaţia fiicei sale, la...

Citeste mai mult»
labubu

O tânără din Moscova și-a vândut sufletul pentru a...

Citeste mai mult»
armani

Testamentul lui Giorgio Armani - Casa de modă va fi...

Citeste mai mult»
omega

Cât Omega-3 trebuie să consumi zilnic pentru creier ager...

Citeste mai mult»
alina

Ce spune Alina Sorescu despre căsătorie, după divorțul de...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Testamentul lui Giorgio Armani a fost deschis

Citeste mai mult»
Ben și Matt

Ben Affleck şi Matt Damon revin pe ecrane în 2026

Citeste mai mult»
bad

Cântăreţul de reggaeton Bad Bunny s-a accidentat la...

Citeste mai mult»
oana roman

Oana Roman, revoltată după ce a văzut cât costă o sticlă...

Citeste mai mult»

Alimentul care poate reduce riscul apariției demenței

Citeste mai mult»
sergene

Rutina de seară „low effort”: serul pentru gene,...

Citeste mai mult»
diabet

Trei obiceiuri care țin glicemia sub control în diabet

Citeste mai mult»
Harry

Prinţul Harry a venit la Windsor pentru a depune flori la...

Citeste mai mult»
Ariana Grande

Ariana Grande şi Lady Gaga au câştigat cele mai...

Citeste mai mult»
Emma si Bruce

Soția lui Bruce Willis, dezvăluiri despre lupta cu...

Citeste mai mult»
Ducesa de Kent

Ducesa de Kent a Marii Britanii a murit, anunță Palatul...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Giorgio Armani, care a revoluționat moda masculină, a...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Gerard Depardieu va face apel la decizia de a fi judecat...

Citeste mai mult»
matthew perry

''Regina ketaminei'' pledează vinovată în procesul legat...

Citeste mai mult»
eclipsa

Eclipsa lunară totală și 'Luna Sângerie' de duminică,...

Citeste mai mult»
chloe

Chloe Malle o înlocuiește pe Anna Wintour la conducerea...

Citeste mai mult»
cardi b

Cântăreața rap Cardi B, achitată în procesul în care era...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a avut prima sa apariție publică după ce a...

Citeste mai mult»
Laurent Freixe

Nestle și-a concediat directorul general din cauza unei...

Citeste mai mult»
Dwayne Johnson

Dwayne Johnson sparge tiparele Hollywoodului într-un film...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu trimis în faţa curţii penale...

Citeste mai mult»
jude

Jude Law spune la Mostra că nu i-a fost frică să se...

Citeste mai mult»
Julia Roberts

Julia Roberts a spus, în apărarea noului film cu temă...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla a repins în trecut un atacator într-un...

Citeste mai mult»
Ariana Grande

Ariana Grande anunță un nou turneu, cu spectacole...

Citeste mai mult»
Enrique Iglesias

Enrique Iglesias și Anna Kournikova așteaptă al patrulea...

Citeste mai mult»

Alimentatia echilibrata si vitaminele

De în Sport 18 aug 2008
Am fost la o conferinta de presa unde medicul raspectiv ne-a vorbit despre inutilitatea vitaminelor pe care le mai cumparam de la farmacii din cand in cand si de unde trebuie de fapt sa ne luam vitaminele de care avem nevoie. Pe mai mai multe detalii am cerut informatii nutritionistului Gabriela Parpala. Citeste in continuare sfaturile ei.

„Sunt o persoana care de 8 ani am adoptat un stil de viata in care ma hranesc cat mai sanatos cu putinta si, in plus, imi intregesc alimentatia cu integratori nutritionali de buna calitate. Inainte de a adopta acest stil de viata eram considerata o persoana bolnava, iar cel putin de doua ori pe luna consultam medicul. De 8 ani de zile am mai fost la medic numai cate o data pe an, doar pentru analizele medicale periodice de verificare” – asa isi incepe povestea nutritionistul Gabriela Parpala.


„Voi incepe discutia pornind de la piramida alimentatiei echilibrate. Conform Organizatiei Mondiale a Sanatatii, pentru a ne bucura de o stare optima de sanatate si cu sanse minime de a ne imbolnavi, este necesar ca in fiecare zi sa avem o alimentatie care sa cuprinda intre 9-11 portii de cereale integrale, plus 5-9 portii de fructe si legume, ceva mai putine proteine (2-3 portii) si foarte putine grasimi si carbohidrati. Cercetarile arata ca dieta omului modern este total rasturnata”, spune aceasta.

Din ce cauza se intampla asta?

Nu numai eu, dar cred ca majoritatea populatiei Romaniei isi alege alimentele dupa gust si nu dupa valorile nutritionale. „Gustul bun este dat in special de grasimi si de carbohidrati, in speta zaharul. Totodata, zaharul este si un foarte bun conservant si ca urmare se gaseste in diferite cantitati ca aditiv in aproape orice aliment pe care il cumparam”, spune Gabriela Parpala.

De ce nu mai mancam cereale integrale?

Un alt motiv pentru care dieta noastra este contrara principiilor sanatoase este procesul de rafinare a cerealelor introdus de peste 100 de ani. „Sau altfel spus in procesul de obtinere a fainurilor se indeparteaza cojile si germenii boabelor de cereale intrucat acestea contin niste uleiuri care se oxideaza repede, se rancezesc, deci daca ar sta impreuna cu faina si aceasta s-ar rancezi repede iar termenul de valabilitate al produselor pe raft s-ar reduce drastic. Ca urmare a acestui proces industrial de rafinare, de fapt de 100 de ani am cam inceput sa nu mai mancam de fapt cereale integrale”, adauga Gabriela Parpala.

Organismul nostru are nevoie de cereale integrale deoarece in cojile acestora exista uleiuri esentiale, „numite fitolipide si fitosteroli” – ce contribuie la o buna functionare a organismului nostru. „Membranele celulelor noastre sunt de natura grasa (lipidica) si au nevoie de aceste uleiuri esentiale din cereale pentru a functiona corespunzator. Acestea trebuie sa permita, pe de o parte, absorbtia in celula a substantelor nutritive din hrana pe care o mancam, iar pe de alta parte sa permita eliminarea reziduurilor, a deseurilor rezultate. Cand din alimentatie organismul primeste aceste uleiuri esentiale, celulele functioneaza corect. Cand apar carentele, membranele celulare se durifica, se rigidizeaza. Pe de o parte celulele nu se mai hranesc corespunzator, deci nu mai produc energie suficienta ceea ce inseamna aparitia starii de oboseala apoi oboseala cronica, iar pe de alta parte reziduurile nu se mai elimina, celulele se intoxica cu propriile deseuri si mor mai repede, adica imbatranirea prematura”, spune Gabriela Parpala.

Unde gasim elementele nutritive?

Faptul ca mancam „nesanatos” poate duce la boli precum tensiune, artrite, oteoporoza, cancer, diabet. Am rugat-o pe doamna Gabriela Parpala sa ne spuna si cum/ unde gasim elementele nutritive sufieciente pentru organismul nostru, astfel incat sa nu ajungem prea repede la bolile enumerate mai sus.

„O solutie cu adevarat viabila o constituie consumul de integratori nutritionali naturali, proveniti din alimente integrale, care sa aiba garantia ca sunt biocompatibile cu organismul uman si care sa acopere diferenta dintre ceea ce ar trebui sa mancam si ceea ce mancam. Si cand spun aceasta, nu ma refer doar la vitamine. Mai sunt si mineralele, antioxidantii, fitolipidele si fitosterolii de care am amintit mai sus, grasimile "bune" din gama acizilor grasi Omega-3 etc”, spune nutritionistul.

Sfat de la nutritionist: „Fiecare poate alege pentru el insusi”.

Tag-uri: , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sport
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
18 sep