Stii ce sunt caloriile si probabil stii ca, daca mananci prea multe, te vei ingrasa in cele din urma. Dar stii cate calorii se afla in sandvisul tau preferat? Sau cate calorii ar trebui sa consumi, mai exact, in fiecare zi? Cei mai multi americani nu stiu raspunsul la aceste intrebari. Doar 12% pot estima cu acuratete numarul de calorii pe care ar trebui sa le consume intr-o zi o persoana, in functie de varsta, inaltime, greutate si activitatea fizica - potrivit unui sondaj de opinie din 2010, citat de Prevention.com. Iata mai jos cateva motive care iti provoaca aceasta confuzie si explicatia din spatele caloriilor:
1. Nu toate caloriile sunt create in mod egal. Ai auzit de multe ori ca o calorie este, pana la urma tot o calorie, dar nutritionistii atrag atentia asupra unui lucru esential: nu trebuie sa le confunzi. Studiile arata ca alimentele care cer un efort mai mare pentru a fi mestecate - de pilda, fructele, legumele, carnurile slabe si cerealele integrale - pot creste ritmul in care tu arzi caloriile. Sunt necesare mai multe calorii pentru a le digera si in acest fel tu te vei simti mai satula, pentru mai mult timp, spun nutritionistii. Si nu este vorba numai despre senzatia de satietate, dar si de alte ingrediente care pot creste arderea caloriilor: cafeina si alti compusi din cafea si din ceai, dar si condimentele - cum ar fi ardeiul iute, scortisoara si ghimbirul - iti pun in functiune sistemul nervos central si iti pot stimula metabolismul.
2. Exercitiile fizice determina senzatia de foame. Desi exista numeroase studii pe aceasta tema, concluziile lor se contrazic cand vine vorba despre faptul ca activitatea fizica intensa iti stimuleaza de fapt apetitul sau, din contra, iti suprima pofta de mancare. Chiar si asa, multi oameni cred ca daca merg la sala si fac multe exercitii fizice, aceasta este doar o modalitate de a manca orice le place dupa aceea. Iar specialistii o numesc mentalitate de tipul “am transpirat, prin urmare merit sa mananc”. Cu toate acestea, trebuie sa stii ca un antrenament scurt si superficial nu iti ofera un “permis” de libera trecere pentru a manca tot felul de alimente junk-food. Daca mergi pe jos 3 kilometri sau alergi prin parc, o punga de chips-uri pe care o mananci dupa antrenament poate anula caloriile pe care le-ai “topit” inainte.
3. Caloriile lichide sunt ignorate. Oamenii consuma sute de calorii din bauturi racoritoare in fiecare zi. Din pacate, cele mai multe dintre aceste calorii provin din zahar - bauturi indulcite si alcool - si nu din lapte si suc de fructe 100% natural. Potrivit studiilor de specialitate, oamenii consuma din ce in ce mai multe calorii din surse lichide si din pacate nu sunt pe deplin constienti de existenta lor. Fara sa iti dai seama, introduci in organismul tau cateva sute de calorii in plus pe zi doar din bauturile pe care le consumi, alcoolice si non-alcoolice.
Citeste si: Arzi 30.000 de calorii pe an facand asta in fiecare zi!
Dieta stricta, inamicul principal al metabolismului tau!
Culmea anorexiei: "Pot fi consumate fractiuni de calorii doar inhaland aerul de langa fast-food"
Sursa foto: freedigitalphotos.net
Gustari diet-friendly pe care le poti manca in aeroport
Ioana Ginghina recomanda pentru copii: sandwich cu ton
