13 cele mai utile nuci şi seminţe

Iată care sunt cele mai utile și consumate nuci și semințe, care și-au dovedit eficiența în lupta cu anumite afecțiuni.

1. Semințe de in

Conform cercetărilor, semințele de in sunt importante pentur sănătate deoarece compoziția lor chimică luptă pe mai multe direcții. Chimicalele conținute sunt hormoni naturali cunoscuți sub denumirea de fitoestrogeni, ce luptă contra tumorilor, cancerului de sân și de prostată. Fibrele conținute de acestea căpătușesc stomacul și previn inflamațiile, iar o lingură de semințe de in conține aproape 2 grame de acizi omega-3 cu efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.

2. Semințe de susan

Compoziția acestor semințe scade presiunea sanguină și previne atacurile de cord, atacurile cerebrale și crizele de rinichi. Antioxidanții din ele se găsesc în foarte puține alte alimente și chimicalele scad nivelul colesterolului, în timp ce uleiurile conținute de aceste semințe îmbunătățesc starea pielii, a părului și a unghiilor.

3. Semințe de dovleac

Semințele de dovleac conțin o mare cantitate de arginină, un aminoacid ce dilată vasele de sânge și îmbunătățește circulația sanguină, lucru care previne hipertensiunea. În ciuda faptului că acestea conțin multe calorii, au și multe proteine ușor de absorbit, care normalizează glicemia. În plus, deoarece conțin o cantitate mare de vitamine A și E, responsabile pentur elasticitatea pielii, acestea sunt foarte folosite în industria cosmetică.

4. Migdale

Migdalele normalizează lipidele din sânge și reduc riscul de afecțiuni cardiovasculare la pacienții cu diabet. Migdalele mâncate pe post de gustare sau înainte de o masă scad nivelul de grăsimi din organism, deoarece reprezintă o alternativă viabilă la proteina animală și oferă mai repede senzația de sațietate.

5. Nuci

Nucile sunt cunoscute peste tot în lume datorită mineralelor componente. Ele diminuează riscul de boli cardiovasculare și afecțiuni coronariene, având efecte vizibile în ceea ce privește minimizarea efectelor îmbătrânirii, mai ales la bărbați, pe care îi protejează de cancerul de prostată.

6. Semințe de floarea soarelui

Aceste semințe conțin proteine bogate în sulf, bune pentru mușchi și oase, motiv pentur care reprezintă și foarte buni antioxidanți, antimicrobiali și anti-inflamatori. Ele previn cu succes afecțiunile de plămâni și bronșitele.

7. Fistic

În comparație cu alte nuci, fisticul are mai puține calorii, dar este mai bogat în acid, potasiu și carotenoide, chimicale cu efecte antioxidante și antiinflamatorii. Fisticul este folosit pe post de gustare de către cei care vor să slăbească, deoarece previne senzația de foame.

8. Caju

Cajuul conține mult fier necesar prevenției anemiei și este foarte folositor în normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Intelectualii au nevoie de acest produs, deoarece conține fosfor și tiamină care îndepărtează oboseala, iar proprietățile anti-inflamatorii ajută la protejarea organismului de răceli și gripe, fiindcă întăresc sistemul imunitar.

9. Alune de pădure

Alunele de pădure sunt bogate în vitaminele din complexul de B-uri, care ajută oasele și mușchii să devină mai puternice și îmbunătățesc sistemul imunitar, iar acidul organic conținut de ele împiedică creșterea nivelului de colesterol din sânge, prevenind dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

10. Arahide

Acestea sunt cele mai consumate nuci, datorită polifenolului care protejează celulele de radicalii liberi și ne ajută să rămânem mereu tineri. Pe deasupra, acidul linoleic scade nivelul colesterolului și previne scleroza. Acesta este un aliment foarte bun pentru dietă, deoarece îndepărtează repede foamea și poate înlocui o masă.

11. Nuci braziliene

Datorită numărului mare de fibre acestea au efectul de curățare a intestinului și îmbunătățesc digestia, iar seleniul din ele ajută la înmulțirea celulelor responsabile de sistemul imunitar. Grăsimile nesaturate din nucile braziliene scad dramatic nivelul glicemiei, protejând astfel organismul de diabet și ateroscleroză.

12. Nucile pecan

Din cauza faptului că aceste nuci au foarte multe calorii, ele oferă o cantitae mare de enegie și vitamina E ajută la protejarea organismului de efectele nocive ale mediului înconjurător și de radiațiile solare. Pe de altă parte, vitamina B îmbunătățește starea unghiilor, a pielii și a părului, în timp ce compoziția chimică ajută la reglarea nivelului de testosteron, hormon benefic pentur sistemul reproducător.

13. Semințe de chia

Aceste semințe mici au un efect pozitiv asupra organismului uman datorită acizilor grași omega-3 și omega-6 conținuți, care sunt necesari pentur funcționarea corectă a inimii și a vaselor de sânge, scad nivelul de colesterol și previn apariția cheagurilor de sânge. Acestea sunt foarte bune în special pentur femei, pe care le ajută să atingă climaxul, iar vitamina B din ele le protejează de boli de inimă.