paste carbonara

Paste carbonara, ideale pentru prânz sau cină. Cum le...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Tatăl lui Meghan Markle, cerere inedită pentru Meghan...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 20 octombrie 2021: Balanțele ar trebui să-și...

Citeste mai mult»
Kanye West

Kanye West şi-a schimbat oficial numele în Ye

Citeste mai mult»
Catherine Zeta-Jones

Catherine Zeta-Jones: „Soarele nu a răsărit încă la...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 19 octombrie 2021: Gemenii primesc vești bune,...

Citeste mai mult»
roger waters s-a căsătorit

Muzicianul Roger Waters, cofondator al formaţiei Pink...

Citeste mai mult»
bomboane de casa

Cum faci cele mai bune bomboane de casă

Citeste mai mult»
Ryan Reynolds

Ryan Reynolds, decizie importantă. Motivul pentru care a...

Citeste mai mult»
zacusca de fasole

Zacusca de fasole, cea mai simplă rețetă. Ai nevoie de...

Citeste mai mult»
Gina Pistol

Gina Pistol le-a cerut ajutorul fanilor din mediul...

Citeste mai mult»
Cher

Cher, implicată într-un nou scandal. De ce a dat-o în...

Citeste mai mult»
Adele

Adele a lansat single-ul „Easy On Me”. Videoclipul,...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 octombrie 2021: Capricornii ar putea fi...

Citeste mai mult»
gogosari

Cum faci cei mai buni gogoșari cu varză roșie

Citeste mai mult»
Gabriela Cristea

Gabriela Cristea are COVID-19. În ce stare se află...

Citeste mai mult»
teste antigen

Testele rapide antigen pentru detectarea COVID-19, mai...

Citeste mai mult»
zodie

Horoscop 14 octombrie 2021: Racii sunt preocupați de...

Citeste mai mult»
prajitura cu budinca

Cum faci cea mai bună prăjitură cu budincă, fără să...

Citeste mai mult»
printesa

La asta nu se aștepta nimeni. Prinţesa moştenitoare a...

Citeste mai mult»
simona halep

Surpriza primită de Simona Halep din partea soțului la...

Citeste mai mult»
teama

Cum să-ți depășești fricile. Sfaturi de care să ții cont...

Citeste mai mult»
zodie pesti

Horoscop 13 octombrie 2021: Taurii ar trebuie să meargă...

Citeste mai mult»
pastila

A fost creată prima pastilă împotriva Covid-19. Ce se...

Citeste mai mult»
Amy

Garderoba cântăreţei Amy Winehouse, estimată între 1 şi 2...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Regina Elisabeta a II-a a fost văzută în timp ce mergea...

Citeste mai mult»
sistem imunitar

Cum să-ți întărești sistemul imunitar. Rețeta recomandată...

Citeste mai mult»
prajitura cu visine

Prăjitura cu vișine, desertul copilăriei pe care trebuie...

Citeste mai mult»
zodie pesti

Horoscop 12 octombrie 2021: Gemenii își rezolvă...

Citeste mai mult»
femeie singura

Greșelile pe care le poate face o femeie singură. Aceste...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 9 octombrie 2021: Taurii primesc vești bune,...

Citeste mai mult»
dioxid de titan

Acest colorant va fi interzis în curând. Era folosit la...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum îți dai seama dacă un bărbat și-a pierdut interesul...

Citeste mai mult»
Adele

Adele, spectaculoasă pe coperta Vogue: ”Trebuie să mă...

Citeste mai mult»
Daliana Raducan

Răzvan Simion și Daliana Răducan s-au mutat împreună: „A...

Citeste mai mult»
salata de boeuf

Cum faci cea mai delicioasă salată de boeuf

Citeste mai mult»
Kylie Minogue

Kylie Minogue se mută înapoi în Australia după ce a trăit...

Citeste mai mult»
Justin Timberlake

Justin Timberlake şi Jessica Biel, decizie drastică. Cei...

Citeste mai mult»
Justin Bieber

Justin Bieber vinde o gamă de produse pe bază de canabis

Citeste mai mult»
colesterol marit

Cum îți dai seama că ai colesterolul mărit

Citeste mai mult»

Vin de Florentina

"Ce ar fi daca ai putea imbutelia un an al trecutului tau? Care anume ar fi acesta? Care perioada a anului? Cum ar mirosi? Ce gust ar avea?" Cu aceste intrebari ma punea pe ganduri acum ceva timp coperta romanului "Vin de mure", scris de Joanne Harris.

Asa tema de gandire nu am mai intalnit de multa vreme. Imi aminteste de compunerile pe care le faceam in scoala generala. Dar cumva romanul acesta a reusit sa ma determine sa incerc sa ma descopar pe mine si sa sap adanc in sufletul meu - eu, femeia care iubeste ca o vaca si se mandreste cu asta, copila care ii ofera mita lui Mos Craciun chiar in Ajun si tanara care recunoaste ce lectii (nu) a invatat in 27 de ani de viata. Da, sunt o enigma chiar si pentru mine, iar asta nu mai mira pe nimeni.

Citeste si: Vin alb sau vin rosu? Personalitatea femeilor, dezvaluita de un pahar

Insa trebuie sa recunosc ca Joanne Harris mi-a servit mingea la fileu. (Sau ar fi mai bine sa spun ca mi-a servit mingea intr-un pahar cu vin rosu.) Eu de ce nu m-am gandit la asta pana acum? Cum ar fi daca as putea sa imbuteliez un an din viata mea? Si daca as putea sa fac asta, ca printr-o minune, ce an as alege pentru acest vin? Si ce gust ar avea vinul meu, vinul care ar contine toate trairile mele din acele 365 de zile prinse in acea sticla magica si acoperita cu o eticheta pe care ar scrie simplu "Vin de Florentina"?

Poate raspunsul initial ar fi fost chiar anul nasterii mele. Poate un critic rafinat si cu un nas priceput in degustarea vinului ar fi gustat din recolta 1987 (din strugurii culesi din vita de vie care a rodit in curtea mea de la tara) si ar fi descris acest prim Vin de Florentina ca fiind "Usor intepator, cam timid la inceput, la fel de aromat ca o gutuie coapta si deloc zemoasa pe care o mananci intr-o zi de toamna tarzie, cu soare timid. Iar daca nu il bei corect, ajunge sa iti stea in gat".

Daca ar fi cu adevarat generos, degustatorul de vin care s-ar incumeta sa soarba din aceasta sticla ar mai adauga cateva trasaturi ale Vinului de Florentina din 1987: "Un vin naiv, la inceput de drum, care inainteaza cu pasi mici catre un gust superior. Dar sa nu uitam ca este un vin profan, care va trebui sa sufere multe transformari pana cand va ajunge la maturitate".

Dar nu am ales anul nasterii mele. Ar fi fost prea... "previzibil", ca sa citez o cunostinta din cercul meu de prieteni.

As putea imbutelia anul 2013 - un an teribil si oribil, in care pot sa zic ca am invatat cu adevarat ceva despre mine. Un degustator de vin iscusit ar descrie recolta din 2013 a Vinului de Florentina ca fiind "O acritura in adevaratul sens al vinului. O recolta de struguri culeasca mult prea devreme, de parca cel care a cules boabele de struguri ar fi fost orb si ar fi trait intr-o bula de sticla, izolat complet de restul lumii".

Bineinteles, degustatorul meu de vin nu s-ar opri aici si ar continua cu o descriere de tipul: "Se vede ca in cei 26 de ani, strugurii nu au dobandit inca acea valoare demna de un vin care se vrea a fi cu pretentii. Este un vin recomandat curajosilor, temerarilor, care ar fi pregatiti sa ia viata in piept dupa ce au petrecut 7 ani (si jumatate) intr-un Tibet cu solul arid, in care nu a crescut nimic. Un vin al supravietuitorilor, doar pentru bolta palatina pregatita sa guste ceva unic".

Dar iata ca nu am ales nici anul 2013. Recunosc, nu este un an de care as vrea sa imi amintesc. Asa ca mai bine sar peste el si incerc sa ii dau o sansa lui 2014.

Pun in balanta tot ce am trait in urma cu un an si fara sa imi dau seama, imi rasuna in minte proverbul "Cele bune sa se-adune, cele rele sa se spele". Cu siguranta in 2014 am avut parte si de bune, si de rele. Dar oare ar merita anul acesta sa fie imbuteliat si pus la pastrare pe raftul amintirilor mele? Sa vedem ce ar spune degustatorul de vin in acest caz, despre recolta din 2014:

"Un Vin de Florentina ceva mai matur, in care se simte un iz de strugure experimentat, tavalit, epuizat si stors din toate incheieturile si pe toate planurile - amoros, profesional, familial. Insa, cu toate acestea, in Vinul de Florentina din 2014 se amesteca trei arome distincte, care se completeaza frumos in aceasta licoare bine echilibrata: dulce - la fel ca primul sarut cu un barbat intr-o zi torida de vara, pe malul unui lac superb; amar precum incertitudinile si frustrarile adunate intr-un subsol al unui hotel in care foarte rar patrunde o raza de soare; si sarat - la fel ca lacrimile care curg din ochii unei fiice care stie ca nu mai trebuie sa se abtina sa nu planga pe holul unui spital, odata ce a ajuns acasa singura".

Nu, acum stiu cu siguranta ca nu as alege sa imbuteliez anul 2014. Pentru ca se anunta de pe acum ca 2015 va fi un an bun, cu o recolta bogata - sper eu - pe toate planurile. Asa ca astept cu nerabdare toamna, cand se numara bobocii si se culeg strugurii pentru un nou vin de Florentina.

Raspunde-mi sincer, daca ai putea imbutelia un an al vietii tale, ce an ai alege pentru sticla ce iti va purta numele? 
Tag-uri: , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 2

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

LichiordeFragi (03.02.2015, 13:20)
Si unele sticle nu le deschidem niciodata ...sunt de neimpartit, si altele ne grabim sa le eliberam si aroma lor ne asigura o betie de o clipa. Cea mai buna recolta este cea de care suntem noi mandri.
Răspunde-i
Maria Dumbrava (03.02.2015, 09:42)
Acum ca ma pregatesc sa ii vad live a 2-a oara in concert pe idolii mei de la Queen nu pot decat sa ma gandesc la 2008, anul in care dupa rugi fierbinti am obtinut acordul parintilor pentru o excursie la Budapesta impreuna cu unii dintre cei mai apropiati oameni: prietenul meu, fratele meu si prietena mea din copilarie. Ar fi fost un vin rosu dulce, euforic, plin de fantezie cu o aroma usoara de aventura si plin de dulceata iubirii!
Răspunde-i
Spune-ţi părerea
Alte articole din intrebare intrebatoare
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
20 oct