Daca iti plac scoicile, incearca aceasta reteta cu sos de vin, recomandata de emisiunea "Draga mea prietena"de la Kanal D.
Ingrediente: 1 kg scoici proaspete; 2-3 catei de usturoi; 1 pahar de vin; 1 legatura de patrunjel; 1 lingura de ulei de masline; 1 ardei iute; sare si piper (dupa gust).
Mod de preparare:
1. Se pun intr-o tigaie usturoiul si ardeiul iute la calit timp de 1 minut; apoi se adauga scoicile si se calesc si ele impreuna 1 minut. Se stropeste continutul cu vin si se pune imediat capacul.
2. Lasa sa se inabuse timp de un minut, scuturand putin tigaia. Din cand in cand, mai verifica si ridica capacul; scoicile care nu sunt deschise, arunca-le imediat pentru ca inseamna ca sunt moarte.
3. Se adauga mult patrunjel tocat marunt. Se servesc cu paine prajita.
Citeste si: Ti-e pofta de sushi? Testeaza o reteta raw vegana
Incearca o reteta raw vegan: tort de frisca cu visine
Reteta preferata de smoothie a lui Dr. Oz - Incearc-o si tu!
Carmen Bruma iti recomanda un mic dejun dulce
La gratar: incearca aceasta reteta de pui cu sos marinat de citrice!
Sursa foto: dragameaprietena.kanald.ro
Tii post? Incearca un mic dejun vegetarian, recomandat de Cori Gramescu
Afla ce face Anda Adam pentru a se mentine in forma
