Tocmai de aceea, Carmen Bruma ne-a oferit recent cateva sfaturi practice legate de alimentele pe care ar trebui sa le consumam in timpul Postului Craciunului.
"Postul a fost creat nu numai din ratiuni spirituale, ci si din ratiuni medicale. Postul presupune o curatare a organismului, in niciun caz o intoxicare a lui asa cum se intampla cu produsele actuale. Deci, in post nu mananci snitele din soia, nu mananci cine stie ce pateuri vegetale. Un post tinut ca la carte din punctul meu de vedere, care sa aiba ca efect si o slabire si o detoxifiere a organismului, presupune excluderea surselor animale si inlocuirea lor cu: vegetale, cu legume, eventual cu paine integrala, seminte si fructe. Cam atat! Si toate astea preparate intr-un mod adecvat", a declarat Carmen Bruma in cadrul unei intalniri la care a participat si un membru al echipei Feminis.
Nu mai stii ce sa mananci de POST? Cori Gramescu iti arata
Realizatoarea TV ne-a dat si cateva exemple de preparate pe care le putem consuma in timpul Postului Craciunului. Insa este esential sa mananci o cantitate potrivita din aceste alimente satioase. "Sigur, poti sa mananci niste cartofi la cuptor cu o salata de varza langa. Eu cred ca te saturi daca iti pui o cantitate potrivita. Poti sa mananci, de exemplu, sfecla rosie coapta. La fel, este foarte satioasa. Poti sa mananci dimineata o combinatie de seminte. Poti sa iti pui si o lingurita de miere pe deasupra. Daca te indopi cu covrigei, cu paine ajungi sa te miri la sfarsitul postului ca nu ai slabit, ba din contra! Sunt foarte multe persoane care se ingrasa in post", a mai spus Carmen Bruma.
Cori Gramescu iti arata o reteta ideala pentru zilele cu dezlegare la peste
Vedeta a recunoscut ca are o lista de alimente care ar trebui sa nu existe in post - care sunt facute de comercianti special pentru post, dar care ar trebui excluse din alimentatie, in opinia ei. "Acum exista si friptura de post! Exista orice de post. Costita afumata de post! Cred ca exista si sorici de post. Dupa parerea mea, postul asta inseamna: fructe, legume. Si in niciun caz nu neglijezi sursele de proteine vegetale. Trebuie sa ai grija la asta. Nu e nevoie sa mananci paine de dimineata pana seara cu cartofi si... Orez, fasole...
Uite, poti sa apelezi la pseudo-cerealele care au multe beneficii: quinoa, linte, mazare, amaranth. Hummusul este foarte bun pentru perioada postului. Sau fasolea batuta, mult mai aproape de cultura noastra. Pur si simplu o faci cum prepari hummusul, doar cu ulei. O faci simpla. Inclusiv din mazare poti sa faci o pasta similara. Sunt o multime de variante", subliniaza Carmen Bruma.
Citeste si: Carmen Bruma, sfaturi pentru o viata sanatoasa: "Eu cred in varianta raului cel mai mic"
Carmen Bruma, mituri despre paine: "Nu ingrasa, nu slabeste. Ea trebuie sa fie..."
7 motive care te vor convinge sa bei apa calda cu lamaie
5 greseli pe care probabil le faci in bucatarie
