Dan Bordeianu

Ce relație are Dan Bordeianu cu fiicele sale, după...

Citeste mai mult»
Brigitte Macron

Brigitte Macron, apel în procesul intentat femeilor care...

Citeste mai mult»
jane

Geanta originală creată special pentru Jane Birkin a fost...

Citeste mai mult»
Giorgio Armani

Giorgio Armani, care a împlinit 91 de ani, își anunță...

Citeste mai mult»
Chris Brown

Acuzat de agresiune, cântărețul Chris Brown a pledat...

Citeste mai mult»
Violeta Bănică

Violeta Bănică, despre celebritatea părinților și ce...

Citeste mai mult»
Michael Madsen

Cauzele morţii actorului Michael Madsen, dezvăluite

Citeste mai mult»
fiv

Nu aștepta prea mult, alege FIV: Când este momentul să...

Citeste mai mult»
marin

Andreea Marin și Adrian Brâncoveanu s-au despărțit după...

Citeste mai mult»
barbie

Mattel a prezentat prima sa păpușă Barbie care 'suferă'...

Citeste mai mult»
Elton John

Mick Jagger și Elton John, printre vedetele britanice...

Citeste mai mult»
kel

Kelly Osbourne, fiica lui Ozzy, a fost cerută în...

Citeste mai mult»
chanel

Colecția haute couture toamnă-iarnă a casei de modă...

Citeste mai mult»
fff

Specialiștii Momirov Cosmetics te învață cum să-ți...

Citeste mai mult»
Irina Fodor

Irina Fodor dezvăluie care este secretul siluetei sale:...

Citeste mai mult»
ney

Neymar şi Bruna Biancardi au devenit din nou părinţi. Ei...

Citeste mai mult»
 Katy Perry și Orlando Bloom

Katy Perry și Orlando Bloom s-au despărțit după nouă ani...

Citeste mai mult»
A$AP Rocky

Rapperul american A$AP Rocky și-a anulat participarea la...

Citeste mai mult»
michael

Michael Madsen, actorul din „Reservoir Dogs” şi „Kill...

Citeste mai mult»
irina si irinel columbeanu

Irina Columbeanu consideră că este responsabilitatea ei...

Citeste mai mult»
Kanye West

Australia anulează viza rapperului Kanye West din cauza...

Citeste mai mult»
Richard Gere

Richard Gere promite că va lupta în continuare pentru...

Citeste mai mult»
Prințesa Kate

Prințesa Kate a dezvăluit că a trebuit să afișeze în...

Citeste mai mult»
Mel Gibson

Mel Gibson a ajuns recent la Muntele Athos şi laudă...

Citeste mai mult»
P. Diddy

P. Diddy, achitat de trafic sexual şi asociere de...

Citeste mai mult»
EC

Revoluție: SOLE.ro lansează prima campanie "Beauty ×...

Citeste mai mult»
Corina Caragea

Ce a pățit Corina Caragea înainte de prima ei apariție în...

Citeste mai mult»
charles si camilla

Călătoria în Samoa, pe primul loc în clasamentul celor...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren Sanchez

Charlize Theron și Rosie O'Donell critică nunta lui Jeff...

Citeste mai mult»
Emma Răducanu

Emma Răducanu pune capăt zvonurilor privind o idilă cu...

Citeste mai mult»
Kira

Gheorghe Hagi a devenit socru mic: Kira s-a căsătorit

Citeste mai mult»
jesus

O presupusă complice, arestată în Venezuela, în urma...

Citeste mai mult»
Marion Cotillard

Actorii francezi Marion Cotillard și Guillaume Canet...

Citeste mai mult»
Thalia Besson

Thalia Besson, fiica regizorului Luc Besson, revine...

Citeste mai mult»
Brad Pitt

Casa lui Brad Pitt din Los Angeles a fost spartă. Hoţii...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren2

Jeff Bezos și logodnica sa au ajuns la Veneția pentru...

Citeste mai mult»
Kevin Spacey

Kevin Spacey declară că îi iartă pe cei care s-au grăbit...

Citeste mai mult»
Daisy Edgar-Jones

Daisy Edgar-Jones va juca în noua adaptare...

Citeste mai mult»
Koba LaD

Rapperul Koba LaD, în fața justiției după un accident mortal

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Taylor Swift și Travis Kelce, pentru prima dată în...

Citeste mai mult»

5 alimente care sunt mai GUSTOASE în luna noiembrie

De în Sanatate 12 noi 2015

Îţi prezentăm un top al celor mai bune 5 alimente care au un gust mai bun în luna noiembrie, comparativ cu restul anului. Tu ştii care sunt aceste legume sau fructe? Citeşte în continuare şi vezi care sunt cele mai bune idei pentru noiembrie.

noiembrie

Este noiembrie, ceea ce înseamnă că multe dintre noi vor planifica în curând cine festive cu prietenii, mai ales cu ocazia unor zile de nume.

Dacă şi tu eşti în căutarea unor surse de inspiraţie pentru mesele tale de seară, dincolo de banalul piure de cartofi sau friptură cu sos, ia în considerare unele dintre legumele de sezon de mai jos, recomandate de Tara O'Brady, autoarea unei cărţi intitulate "Seven Spoons: My Favorite Recipes for Any and Every Day".

Iar dacă lista de mai jos te va inspira, asigură-te că vei adăuga aceste fructe şi legume pe lista ta de cumpărături în zilele din noiembrie.

1. Varza de Bruxelles

Noiembrie este o lună ideală pentru legumele din familia verzei, potrivit autoarei Tara O'Brady, iar varza de Bruxelles este extrem de delicioasă deoarece temperaturile scăzute îmblânzesc puţin gustul amar al acestor legume. Dar şi alte legume similare sunt delicioase acum, în noiembrie, de pildă varza albă şi varza furajeră numită şi Kale.

Dacă vrei să te bucuri de gustul bogat al verzei de Bruxelles, ia în considerare să o găteşti în tigaie, cu sos de soia, ulei de susan şi usturoi. Mai poţi face un preparat cremos din frunze de Kale, întocmai cum ai face o mâncare din spanac. În general, ar trebui să alegi luna asta varză albă, varză de Bruxelles şi varză furajeră kale, care sunt legume care au culori vibrante.

2. Morcovii

Morcovii sunt leguma rădăcinoasă a sezonului. Fă-ţi stocul de morcovi şi umple-ţi cămara cu legume precum păstârnacul, napii şi ţelina, care sunt genul de alimente care îşi transformă amidonul în zaharuri după îngheţ (în cazul în care ai şi acum morcovi plantaţi în grădină).

Este destul de uşor să incluzi acest gen de legume rădăcinoase într-o supă cremă sau să le prăjeşti sau să le rumeneşti până capătă o culoare aurie, spune Tara O'Brady.

Încearcă să acorzi mai multă atenţie asezonării - morcovii merg de minune cu un sos picant din ardei iute roşu, paprika şi ulei de măsline, păstârnacul se potriveşte cu mierea şi cu nucile româneşti, iar ţelina este deosebit de bună când este combinată cu cimbru, alune de pădur, chimen şi coriandru, sugerează autoarea citată.

legume

3. Merişoare

Bogate în antioxidanţi şi vitamina C, merişoarele sunt surprinzător de maleabile, adică le poţi folosi în multe feluri, spune Tara O'Brady. În luna noiembrie, merişoarele se pot găsi pe mesele multor oameni, fie ca un sos simplu şi cât mai apos, fie sub formă de sos chutney (făcut din merişoare, oţet din mere, condimente şi zahăr). Dar specialista spune că merişoarele proaspete pot fi utilizate, de asemenea, în prăjituri, blaturi, chips-uri şi în reţete rapide de pâine.

Sau poţi să prăjeşti merişoarele şi să le adaugi apoi în umpluturi diverse pentru legume şi carne, dar pot fi infuzate şi în alcool - vodca şi ginul sunt deosebit de bune în această combinaţie.

4. Prazul

În mod similar cu morcovii, aroma prazului are multe beneficii de pe urma frigului şi îngheţului din luna noiembrie, spune Tara O'Brady. Caută tulpinile de praz care au cea mai mare parte albă  şi cât mai mult verde cu putinţă. Prazul ar trebui să se simtă "crocant" la atingere, să nu fie moale.

Prazul fiert este extrem de gustos cu ouă, iar într-o seară rece de noiembrie, supa de praz cu cartofi este genială. Să nu uităm că există şi ciorbă de praz sau mâncare de praz - două preparate delicioase care îţi vor aminti cu siguranţă de copilăria petrecută la bunici.

ceapa rosie

5. Ceapa

Toamna şi iarna, ceapa este mai robustă decât variantele timpurii de ceapă pe care le găseşti în alte momente ale anului, spune autoarea. În acest sezon, mai ales în noiembrie, ceapa ar trebui să aibă o coajă mai închisă la culoare, mai groasă şi ar trebui să cauţi cepele fără pete.

Mai ferme şi cu un conţinut de apă mai scăzut, soiurile de ceapă de toamnă se descurcă mai bine când sunt gătite mai mult timp. Încearcă să prăjeşti sau să căleşti ceapa tăiată felii, alături de carne, sau să caramelizezi încet ceapa pentru a da un plus de aromă la orice preparat. Sursa.

Galerie foto
Tag-uri: , , , , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
14 iul