3 motive pentru care vinetele nu sunt o alegere tocmai sănătoasă

De în Diete 29 iun 2020

Dincolo de faptul că sunt, de fapt, un fruct şi nu o legumă, vinetele mai ascund şi alte secrete care te vor face să te gândeşti de două ori înainte de a le include în alimentaţie.

Dacă preferi o dietă vegetariană, ştii deja că vânăta este adesea folosită pe post de înlocuitor pentru carne. Ce nu ştiai, însă, este faptul că vânăta este descrisă de specialişti ca fiind o sursă de proteine incompletă , întrucât îi lipsesc numeroşi aminoacizi esenţiali ce se regăsesc, de regulă în carne. În plus, nici nu este prea bogată în vitamine şi minerale.

Singurul beneficiu notabil al consumului de vinete se regăseşte în coaja acestora. Coaja de vânătă este bogată în nasunină, un antioxidant care poate ajuta la îmbunătăţirea memoriei.

Dincolo de acest beneficiu minor, vinetele sunt bogate în oxalaţi de calciu, care duc la formarea pietrelor la rinichi în cazul consumului frecvent.

Unde mai pui că textura vinetei este o adevărată capcană calorică. Dacă le foloseşti ca ingrediente într-un preparat pe bază de ulei sau unt, ei bine află că pulpa de vânătă absoarbe cu uşurinţă toate grăsimile şi uite aşa ajungi să crezi că mănânci sănătos şi când colo, o porţie de vinete cu parmezan îţi poate aduce până la 620 de calorii şi 41 de grame de grăsimi!

Tag-uri: , , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Diete
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
29 noi