De ce să alegi o DIETĂ bogată în GRĂSIMI

De în Diete 13 dec 2016

Noi cercetări pun la îndoială teoriile potrivit cărora grăsimile, în special cele saturate, sunt nocive pentru sănătate.

Vinovaţii pentru kilogramele în plus, sunt, de fapt, carbohidraţii. Alimentele bogate în carbohidraţi sunt factorul principal care favorizează obezitatea.

Cercetarea realizată de experţii în diete de la University of Bergen din Norvegia, a analizat informaţii despre bărbaţi obezi, ce ţineau o dietă bogată fie în carbohidraţi, fie în grăsimi. Cercetătorii au măsurat nivelul grăsimii din zona abdominală, din zona ficatului şi a inimii, cât şi o serie de factori de risc pentru boli de inimă şi afecţiuni precum diabetul.

"Un aport total sporit de grăsimi, fie ele saturate sau nesaturate, nu a crescut riscul calculat de boli cardiovasculare", susţine profesorul şi cardiologul Ottar Nygard.

"Subiecţii cu o dietă bogată în grăsimi au prezentat, de asemenea, îmbunătăţiri substanţiale în cazul unor factori de risc cardiometabolici importanţi, cum ar fi depozite de grăsimi ectopice, tensiune arterială, lipide în sânge (trigliceride), insulină şi nivelul zahărului din sânge."

De asemenea, cercetătorii au descoperit că alimentele procesate, de proastă calitate, sunt un factor esenţial în ceea ce priveşte obezitatea.

"Am analizat efectele grăsimilor totale şi grăsimilor saturate în contextul unei diete sănătoase, bogate în alimente proaspete, foarte puţin procesate, bogate în nutrienţi, cum ar fi cantităţi semnificative de legume şi orez în locul produselor pe bază de făină. Sursele de grăsimi erau şi ele puţin procesate - în special unt, smântână şi uleiuri presate la rece", a explicat Vivian Veum, unul dintre cercetători.

Deşi se credea că grăsimile saturate sporesc riscul de apariţie a bolilor de inimă prin ridicarea nivelului de colesterol rău (LDL), experţii nu au constatat o creştere semnificativă a acestui tip de colesterol în sânge, în timp ce nivelul de colesterol bun (HDL) a prezentat o creştere graţie dietei bogate în grăsimi provenite din alimente slab procesate.

Tag-uri: , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Diete
Cele mai citite

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
16 sep