9 alimente sănătoase, pe care le poți congela liniștită

De Feminis în Diete 7 apr 2020

Când mergi la cumpărături, pe lângă conserve și borcane, adaugă și câteva alimente congelate pe listă, pentru a avea mai mult timp ce mânca. Însă înainte de a-ți umple congelatorul doar cu înghețată și pizza, ia în considerare și alte alimente, care îți vor întări sistemul imunitar.

Nutriționiștii îți spun în continuare ce provizii poți să-ți faci liniștită, tu trebuie doar să-ți alegi preferatele.

1. Fructe de pădure

Mai ales în lunile în care sunt în afara sezonului, merită să ai câte o pungă de fructe congelate, cu care să faci prăjituri, smoothie-uri, gemuri, să le adaugi în cerealele de la micul dejun și multe altele. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, fructele, în special cele de pădure, abundă în vitamina C și fibre.

2. Banane

Pe lângă fructele de pădure, mai poți pune la congelator mango, cireșe și banane proaspete. După ce le decojești și le pui într-o pungă de plastic sigilată, poți congela astfel și bananele care prezintă deja câteva mici pete maronii, pentru că le poți folosi apoi în smoothieuri.

3. Edamame

Aceste boabe de baby soya sunt o excelentă sursă de proteine din plante și calciu. Ele pot fi consumate pe post de gustare, adăugate în salate sau boluri de cereale și făcute sub formă de garnitură.

4. Porumb

Pentru o garnitură rapidă, aruncă porumb înghețat într-o tigaie încinsă cu unt, adaugă sare, ardei și fulgi de chilli și vei avea parte de o nutriție plină de fibre, potasiu, vitamina A și fitochimicale.

5. Orez sau quinoa prefierte

Acestea sunt opțiunea ideală de carbohidrați, fiind deja gata de consum după câteva minute în cuptor.

6. Pizza

Deși pizza are o reputație proastă, când ești la strânsoare, o pizza congelată îți va asigura necesarul de carbohidrați (din blat), necesarul de grăsimi (din sos și ulei) și necesarul de proteine (din brânză). Specialiștii recomandă să alegi un sortiment cu multe legume și eventual să mai adaugi tu un ingredient la alegere.

7. Carne și fructe de mare

Acestea sunt sursele ideale de proteine, vitamina B12, fier și zinc, rezistând foarte mult la congelator.

8. Burgeri

Pe lângă peștele congelat, precum somonul și codul, mai poți adăuga câțiva burgeri vegetali sau cu carne, fiind și ei opțiuni bune de prioteine pe timp de criză.

9. Waffle

Acestea sunt perfecte pentru un mic dejun rapid și merg foarte bine cu un topping de fructe precum pere și banane, un pic de scorțișoară, sirop, migdale și nuci sau pentru varianta sărată, felii de bacon.