dua lipa

Dua Lipa este dispusă să rişte o reacţie negativă după ce...

Citeste mai mult»
Gordon Ramsay

Gordon Ramsay dezvăluie că a avut un accident grav de...

Citeste mai mult»
Justin Timberlake

Justin Timberlake a fost arestat pentru conducere sub...

Citeste mai mult»
plaja

O creatoare de conţinut din Dubai, amendată cu 1.800 de...

Citeste mai mult»
Armie Hammer

Actorul Armie Hammer spune că este "recunoscător" după...

Citeste mai mult»
celine dion

Céline Dion face mărturisiri despre un exces de...

Citeste mai mult»
fibrom

4 potențiale cauze ale durerii pelvine în rândul femeilor

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Noul portret oficial al regelui Charles al III-lea,...

Citeste mai mult»
bts

Fanii BTS se înghesuie la cea de-a 11-a aniversare a...

Citeste mai mult»
babasha

Babasha, despre apariţia în concertul Coldplay: „Maneaua...

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Concertele lui Taylor Swift au provocat efecte seismice...

Citeste mai mult»
Coldplay

Coldplay, după primul concert pe Arena Naţională:...

Citeste mai mult»
bacterii

Numărul cazurilor de infectare cu o bacterie ''mâncătoare...

Citeste mai mult»
Courteney Cox

Courteney Cox a recreat pentru TikTok celebrul dans din...

Citeste mai mult»
Juan Darthés

Un actor argentinian, condamnat la 6 ani de închisoare...

Citeste mai mult»
Andreea Bănică

Andreea Bănică, „în stare de șoc” după ce a fost...

Citeste mai mult»
Irinel Columbeanu

Irinel Columbeanu, noi declarații despre fosta soție: „Nu...

Citeste mai mult»
larisa iordache s-a căsătorit

Larisa Iordache s-a căsătorit civil: “Am găsit unul în...

Citeste mai mult»
celine dion

Céline Dion spune că boala i-a provocat spasme musculare...

Citeste mai mult»
Michael Mosley

Un cunoscut prezentator britanic a dispărut pe insula...

Citeste mai mult»
 Fiona Harvey

"Baby Reindeer" - O femeie care pretinde că este Martha...

Citeste mai mult»
covaci

Liderul formaţiei Phoenix, Nicu Covaci, internat în...

Citeste mai mult»
Virginie Viard

Chanel rămâne fără directoarea sa artistică, Virginie Viard

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp îl va interpreta pe Satana iar Jeff Bridges...

Citeste mai mult»
Mick Jagger

Mick Jagger anunţă la 80 de ani că trupa The Rolling...

Citeste mai mult»
Keira Knightley

Carey Mulligan şi Keira Knightley se alătură apelurilor...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Bancnotelele cu efigia regelui Charles al III-lea intră...

Citeste mai mult»
alcool

De ce nu este bine să consumi alcool în avion

Citeste mai mult»
dorian popa

Dorian Popa, trimis în judecată după ce a fost prins că a...

Citeste mai mult»
dior

Casa Dior a prezentat noua sa colecţie de croazieră, care...

Citeste mai mult»
Meryl streep 2

Meryl Streep, distribuită într-o creaţie muzicală la Paris

Citeste mai mult»
Gigi Bella Hadid

Gigi şi Bella Hadid donează 1 milion de dolari pentru...

Citeste mai mult»
Rupert Murdoch

Rupert Murdoch, în vârstă de 93 de ani, s-a căsătorit...

Citeste mai mult»
Regele Charles al III-lea

Regele Charles al III-lea va participa la ceremonia...

Citeste mai mult»
Chris Hemsworth in The Avengers - Razbunatorii

Actorul Chris Hemsworth este în discuţii pentru a se...

Citeste mai mult»
madonna

Madonna, dată în judecată pentru "pornografie fără...

Citeste mai mult»
 Daniel Craig

Daniel Craig în al treilea film din franciza "Knives...

Citeste mai mult»
Harvey Weinstein

Harvey Weinstein s-ar putea confrunta cu noi acuzaţii de...

Citeste mai mult»
Millie

Millie Bobby Brown şi fiul lui Jon Bon Jovi s-au...

Citeste mai mult»
karla

Plângere a actriţei transgen Karla Sofia Gascon împotriva...

Citeste mai mult»

7 idei pentru a evita risipa de alimente

De în Casa & Gradina 25 apr 2019

Risipa de mâncare este o problemă globală și s-ar putea să te șocheze faptul că aproape o treime din mâncarea procesată în lume se aruncă, iar statisticile arată că cu doar 25% din aceste „deșeuri” s-ar putea hrăni aproximativ 800 milioane de oameni. Risipa de mâncare mai înseamnă și risipă de energie, apă, pământ, bani și timp, resurse care se investesc în agricultură și transportul produselor alimentare.

11% din emisia de gaze este formată din metanul degajat de alimentele în putrefacție, deci pentru a reduce aceste statistici trebuie să aplici următoarele metode:

1. Cultivă-ți propriile legume

Unele fructe și legume pot fi replantate când încep să arate un pic mai rău decât ar trebui pentru consum. De exemplu, poți păstra capetele de la ceapa verde și țelină ca să le pui să dezvolte rădăcini în apă, apoi să le transferi în ghivece. De asemenea, cartofii care încep să încolțească pot fi puși din nou în pământ, iar tulpinile de busuioc fac rădăcini dacă sunt puse în apă.

2. Consumă porții mai mici

Dacă știi că ai tendința să faci mai multă mâncare decât consumi, încearcă să reevaluezi porțiile și cantitatea de alimente de care ai nevoie pentru a prepara ceva. Astfel vei salva mediul înconjurător, dar vei face și economii și în timp vei deveni mai sănătoasă, pentru că au fost destule ocazii în care ai continuat să mănânci deși te săturasei.

3. Congelează resturile

Dacă gătești ceva de la zero și ți-e prea greu să scazi cantitatea de alimente, poți întotdeauna să congelezi ce ți se pare în plus. De asemenea, încearcă să cureți, să toci și să bagi la congelator legumele și fructele de îndată ce le cumperi, ca să nu ți se mai strice pe tejghea și ca data viitoare când faci ceva de mâncare să-ți ia mai puțin timp.

4. Donează

Dacă faci curat în frigider și cămară doar ca să constați că ai câteva alimente greu perisabile pe care puțin probabil să le mai consumi vreodată, ia în considerare ideea de a le dona în loc să le arunci. Poți dona astfel cereale, supe instant, paste, orez, conserve de roșii, fasole, ceai, cafea, biscuiți, lapte UHT, sare, zahăr, făină și multe altele. Unele supermarketuri au chiar coșuri speciale în care poți pune astfel de alimente.

5. Fă îngrășământ natural

Într-o găleată specială poți arunca pliculețe de ceai folosite, cafea, coji de fructe, legume și ouă, dar fără mâncare gătită, carne sau produse lactate. Prima categorie de resturi alimentare menționate se va transforma treptat într-un tip de îngrășământ natural mult mai sănătos pentru plantele tale decât ceea ce găsești în comerț, îngrășământ pe care îl poți folosi în grădină sau pentru plantele de apartament și chiar dacă tu nu îl folosești, îl poți dărui prietenilor și acelori membri ai familiei care au ce face cu el.

6. Fii atentă la data de expirare

Este foarte enervant să descoperi la numai două zile de când ai făcut cumpărături că puiul pe care urma să-l gătești în weekend are data de expirare cu o zi în urmă sau că laptele pe care l-ai luat astfel încât să-ți ajungă toată săptămâna este deja expirat. De aceea este bine ca întotdeauna să citești eticheta pentru a vedea în primul rând când e data de expirare și în al doilea rând care sunt condițiile de depozitare a anumitor alimente.

7. Plănuiește meniul în jurul alimentelor pe care le ai deja

Multe persoane fac un plan al meselor și deși aceasta este o decizie înțeleaptă când vrei să economisești bani sau să faci alegeri sănătoase, poate însemna și că te trezești cu foarte multe resturi, mai ales dacă gătești numai pentru tine. Multe ingrediente se găsesc pe piață doar în cantități XXL, dar pentru a reduce costurile, timpul petrecut în bucătărie și cantitatea de mâncare aruncată, gândește-te la ce ai deja în cămară și după ce gătești de exemplu un pui la cuptor cu cartofi, fă și o tocană din ceea ce îți rămâne.

Tag-uri: , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Casa & Gradina
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
19 iun