6 lucruri pe care trebuie să le știi înainte de a ieși cu cineva care are boala celiacă

Glutenul este o proteină ce se găsește în făină, orz și orez, unii oameni fiind sensibili și la ovăz, dar pe lângă acestea, trebuie să mai știi câteva lucruri.

1. Nu este o alegere

Boala celiacă nu este doar o alergie la mâncare și e mai mult decât o intoleranță, este o boală autoimună cauzată de reacția organismului la gluten, deci nu e o alegere. Oamenii care suferă de așa ceva ar vrea și ei să mănânce orice, oricând, dar organismul nu le-o permite.

2. Nu te aștepta să mănânce de la tine

Pe cât de mult și-ar dori să împartă o felie de pizza cu tine, nu merită să-i doară stomacul pentru că a luat doar o gură dintr-a ta, așa că nu încerca să-i faci poftă, decât dacă, evident, este fără gluten.

3. Dacă vrei să-l impresionezi, plănuiește fiecare ieșire

Este foarte greu să găsești un restaurant care are în meniu preparate fără gluten, deci dacă vrei cu adevărat să-l impresionezi, înainte de a ieși în oraș, sună la restaurant și verifică sau pregătește tu mâncarea acasă. Iar dacă, până la urmă, ajungeți să ieșiți undeva, asigură-te că spui personalului de problemă, ca să nu existe riscul contaminării mâncării partenerului tău.

4. Dacă gătești, nu te aștepta să-i placă din prima

Durează ceva timp până să înveți cum se gătește fără gluten, dar chiar și așa, unele alimente duc din start lipsă de această proteină și trebuie doar să eviți contaminarea lor și să citești bine etichetele, iar dacă faci acest lucru, efortul tău va fi apreciat.

5. Păstrează ordine în bucătărie

Contaminarea mâncării lui cu cea obișnuită nu este o glumă și unele accesorii de bucătărie trebuie ținute separat, deoarece chiar și o frimitură de pâine normală poate să-i facă rău. În aceste condiții, să nu te mire dacă atunci când vă mutați împreună va dori să aibă propriul tocător, propriul prăjitor de pâine, dar și propriul borcan de gem.

6. Nu e o problemă chiar atât de mare

La început pare complicat, dar partenerul tău a trăit astfel multă vreme și va fi impresionat dacă te vede că faci și tu un efort. Deci nu te speria și nu te feri de cineva care are boala celiacă, deoarece viața alături de acea persoană poate fi cel puțin la fel de frumoasă ca și cu oricine altcineva.