Katy Perry și Orlando Bloom

Katy Perry și Orlando Bloom s-au despărțit după nouă ani...

Citeste mai mult»
A$AP Rocky

Rapperul american A$AP Rocky și-a anulat participarea la...

Citeste mai mult»
michael

Michael Madsen, actorul din „Reservoir Dogs” şi „Kill...

Citeste mai mult»
irina si irinel columbeanu

Irina Columbeanu consideră că este responsabilitatea ei...

Citeste mai mult»
Kanye West

Australia anulează viza rapperului Kanye West din cauza...

Citeste mai mult»
Richard Gere

Richard Gere promite că va lupta în continuare pentru...

Citeste mai mult»
Prințesa Kate

Prințesa Kate a dezvăluit că a trebuit să afișeze în...

Citeste mai mult»
Mel Gibson

Mel Gibson a ajuns recent la Muntele Athos şi laudă...

Citeste mai mult»
P. Diddy

P. Diddy, achitat de trafic sexual şi asociere de...

Citeste mai mult»
EC

Revoluție: SOLE.ro lansează prima campanie "Beauty ×...

Citeste mai mult»
Corina Caragea

Ce a pățit Corina Caragea înainte de prima ei apariție în...

Citeste mai mult»
charles si camilla

Călătoria în Samoa, pe primul loc în clasamentul celor...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren Sanchez

Charlize Theron și Rosie O'Donell critică nunta lui Jeff...

Citeste mai mult»
Emma Răducanu

Emma Răducanu pune capăt zvonurilor privind o idilă cu...

Citeste mai mult»
Kira

Gheorghe Hagi a devenit socru mic: Kira s-a căsătorit

Citeste mai mult»
jesus

O presupusă complice, arestată în Venezuela, în urma...

Citeste mai mult»
Marion Cotillard

Actorii francezi Marion Cotillard și Guillaume Canet...

Citeste mai mult»
Thalia Besson

Thalia Besson, fiica regizorului Luc Besson, revine...

Citeste mai mult»
Brad Pitt

Casa lui Brad Pitt din Los Angeles a fost spartă. Hoţii...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren2

Jeff Bezos și logodnica sa au ajuns la Veneția pentru...

Citeste mai mult»
Kevin Spacey

Kevin Spacey declară că îi iartă pe cei care s-au grăbit...

Citeste mai mult»
Daisy Edgar-Jones

Daisy Edgar-Jones va juca în noua adaptare...

Citeste mai mult»
Koba LaD

Rapperul Koba LaD, în fața justiției după un accident mortal

Citeste mai mult»
 Taylor Swift

Taylor Swift și Travis Kelce, pentru prima dată în...

Citeste mai mult»
masina

Recondiționarea turbinei: o soluție eficientă pentru...

Citeste mai mult»
crbl

De ce a șters CRBL pozele cu iubita de pe rețelele de...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Nunta miliardarului Jeff Bezos stârnește multă agitație...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp a revenit asupra procesului său împotriva lui...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Greenpeace se alătură protestelor față de nunta lui Bezos...

Citeste mai mult»
Brad Pitt

Vedeta filmului „F1”, actorul Brad Pitt, a condus un...

Citeste mai mult»
hromei

Cum alegi o firmă serioasă pentru închiriere auto, fără...

Citeste mai mult»
mm

Cât de veche e mașina pe care o conduce Mihai Margineanu:...

Citeste mai mult»
Chris Brown

Cântărețul Chris Brown a pledat nevinovat la Londra...

Citeste mai mult»
Ilie și Ioana Năstase

Ilie și Ioana Năstase divorțează după cinci ani de...

Citeste mai mult»
Dalai Lama

Dalai Lama ar putea menționa eventuala sa succesiune...

Citeste mai mult»
andrea bocceli

Jannik Sinner, colaborare cu celebrul tenor italian...

Citeste mai mult»
Kelsey Grammer

Un cunoscut actor american va deveni tată pentru a opta...

Citeste mai mult»
Tom Cruise

Tom Cruise, Dolly Parton, Debbie Allen şi Wynn Thomas vor...

Citeste mai mult»
Prințesa Kate

Prințesa Kate nu mai va asista miercuri la cursele de cai...

Citeste mai mult»
Eric Dane

Actorul Eric Dane, diagnosticat cu scleroză laterală...

Citeste mai mult»

8 mituri despre gluten, pe care oamenii încă le mai cred

De în Sanatate 20 aug 2018

Gluten” este denumirea generală pentru proteinele din făină, orez, orz și anumite cereale, iar în ultimii ani și-a câștigat un renume negativ în domeniul nutriției, în timp ce în magazine au apărut standuri întregi numai cu produse fără gluten.

Oameni sănătoși din toată lumea încearcă acum să elimine glutenul din alimentație, dar nu întotdeauna este justificată această decizie, așa că ar fi bine să citești despre următoarele mituri, pentru a vedea dacă și când trebuie să te îngrijorezi.

1. Dacă renunți la gluten vei vindeca guta

Nu există absolut nici o dovadă științifică care să confirme că digestia sau guta vor fi îmbunătățite odată cu eliminarea glutenului din alimentație. Așadar, dacă nu suferi de boala celiacă, adică intoleranță severă la gluten sau alte asemenea afecțiuni, n-ai nici un motiv să îți faci probleme. Boala celiacă este foarte rară, în jur de 0.5%-1% din populația lumii o are și este, de obicei, diagnosticată la o vârstă foarte fragedă. În plus, odată cu eliminarea glutenului, vei consuma și mai puține fibre, ceea ce va reprezenta o problemă pentru digestie.

2. Eliminarea glutenului va duce la eliminarea kilogramelor în plus

Glutenul în sine n-are nimic de-a face cu greutatea. Depinde de cantitatea și calitatea mâncării dacă slăbești sau te îngrași și de stilul tău de viață. Dacă nu ai grijă la dimensiunea porțiilor tale de mâncare, la numărul de calorii consumate și la cantitatea de fibre consumate, greutatea ta va avea de suferit.

3. Alimentele fără gluten sunt întotdeauna mai sănătoase

Alimentele fără gluten sunt mai scumpe și nu atât de sănătoase precum se credea. Unele studii arată că dacă nu suferi de boala celiacă, să renunți la gluten este chiar mai nesănătos decât dacă ai avea o dietă normală. Alimente precum produse de patiserie, pâine și paste fără gluten, au mai mult zahăr, mai multă sare, mai multe grăsimi saturate și calorii decât cele normale și mai puține fibre și proteine. În același timp, alimentele cu gluten au mai mulți nutrienți. De exemplu, pâinea conține folați, fibre, calciu, potasiu, fier și multe altele.

4. Vei avea mai multă energie dacă renunți la gluten

Unii oameni spun că au avut parte de o creștere a energiei după ce au eliminat produsele cu gluten, dar acest lucru se întâmplă numai dacă indivizii consumă mai multe fructe și legume în locul produselor calorice, bogate în grăsimi procesate. Este vorba doar despre o dietă mai sănătoasă, mai echilibrată, indiferent că aceasta conține sau nu gluten. Nu există studii care să confirme că eliminarea glutenului crește nivelul de energie.

5. Oamenii nu metabolizează cum trebuie glutenul

Glutenul este o proteină pe care toți oamenii o pot digera. Aceasta nu poate fi spartă complet, dar nu înseamnă că se digeră greu, deoarece multe produse se descompun doar parțial. Glutenul a fost consumat de oameni și animale, în diverse forme, de câteva milenii și este complet sănătos pentru majoritatea dintre noi. Ideea că oamenii peșterilor nu mâncau gluten este neconvingătoare, deoarece ei oricum nu mâncau multe lucruri pe care le consumăm noi astăzi.

6. Eliminarea glutenului din dietă este benefică pentru toată lumea

Organismul tău este primul care trebuie să te ghideze, iar o dietă fără gluten este una nesănătoasă pentru majoritatea oamenilor. Dacă renunți la alimentele ce conțin gluten și le înlocuiești tot cu unele procesate, nu vei simți nici o diferență, important este să renunți de tot la alimentele procesate.

7. Glutenul cauzează cancer

Nu există nici o dovadă că glutenul ar provoca această boală. Nici un studiu care a demonstrat acest lucru pentru alte grupe de alimente nu a făcut-o și pentru cele ce conțin gluten. Din contră, ar trebui să fii foarte atentă când renunți la gluten, deoarece alimente precum cerealele integrale conțin vitamine și minerale care te protejează de diverse afecțiuni.

8. Dietele fără gluten au puțini carbohidrați

Multe alimente, printre care cartofii, porumbul, dovleacul, bananele, fasolea, mazărea și lintea nu au gluten în ele, dar sunt pline de carbohidrați, deci dacă continui să le mănânci tot te vei îngrășa și vei consuma alte elemente nocive pentru sănătatea ta.

Tag-uri: , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Sanatate
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
07 iul