horoscop 5 martie 2021

Horoscop 24 iunie. Racii au parte de noi provocări, Leii...

Citeste mai mult»
sfecla rosie

Ce se întâmplă în organismul tău dacă mănânci sfeclă roșie

Citeste mai mult»
dulceata

Cea mai simplă rețetă de dulceață de dude. Cum o prepari...

Citeste mai mult»
Catinca Oana Roman

Oana Roman, primele declarații după ce s-a împăcat cu...

Citeste mai mult»
pastile

Universitatea Oxford testează medicamentul antiparazitar...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 23 iulie. Berbecii au parte de provocări uriașe,...

Citeste mai mult»
supa

Ce mănânci vara - rețeta delicioasă de supă cremă de...

Citeste mai mult»
Smiley și Gina Pistol

Gina Pistol, primele declarații despre botezul micuței...

Citeste mai mult»
coronavirus

A fost descoperită o nouă variantă indiană a...

Citeste mai mult»
james michael tyler

Actorul James Michael Tyler, cunoscut pentru rolul...

Citeste mai mult»
razvan simion

Răzvan Simion, detalii neașteptate la 6 ani de la...

Citeste mai mult»
branza cu rosii

De ce e bine să mănânci pâine lângâ salata de roșii cu...

Citeste mai mult»
horoscop 5 martie 2021

Horoscop 19 iunie 2021: Berbecii au succes la muncă,...

Citeste mai mult»
Alain Delon

Alain Delon mărturiseşte că vrea să facă un "ultim film"...

Citeste mai mult»
ardei umpluti

Cea mai simplă rețetă de ardei umpluți cu carne de pui

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 18 iunie 2021: Gemenii au probleme în plan...

Citeste mai mult»
anamaria prodan

Anamaria Prodan și Laurențiu Reghecampf divorțează după...

Citeste mai mult»
coronavirus

Coronavirusul era prezent în Statele Unite din decembrie...

Citeste mai mult»
Cori Gramescu

Corelarea dietei cu sportul și activitățile fizice non...

Citeste mai mult»
somon

Cea mai bună rețetă de somon cu spanac și leurdă

Citeste mai mult»
relatii toxice

De ce rămân oamenii în relații toxice

Citeste mai mult»
petru si pavel

Când începe Postul Sfinților Petru și Pavel în 2021. Ce...

Citeste mai mult»
Jennifer Lopez

Jennifer Lopez a dat lovitura. Cântăreața și actrița va...

Citeste mai mult»
cirese

Mihaela Bilic, despre pericolul din spatele consumului de...

Citeste mai mult»
covid-19

Oamenii de ştiinţă dezvoltă noi teste de anticorpi pentru...

Citeste mai mult»
Kate Winslet

Kate Winslet, despre schimbările de la Hollywood: ”Mă...

Citeste mai mult»
jlo

Jennifer Lopez şi Ben Affleck au fost fotografiaţi...

Citeste mai mult»
placinta cu mere

Cum faci cea mai bună plăcintă cu mere. Rețeta...

Citeste mai mult»
pepe

Pepe, într-o nouă relație după divorțul de Raluca...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 iunie 2021: Taurii vor echilibru în plan...

Citeste mai mult»
Caroline

Caroline Wozniacki a devenit mamă pentru prima oară. Ce...

Citeste mai mult»
Måneskin

Grupul italian Måneskin, câştigător la Eurovision, prima...

Citeste mai mult»
Cristina Spatar si Alin Ionescu

Cristina Spătar, dezvăluiri neașteptate la cinci ani de...

Citeste mai mult»
covid-19

Delta, o variantă a coronavirusului, cu 60 la sută mai...

Citeste mai mult»
dua lipa

Dua Lipa, succes total. Este cel mai ascultat artist în...

Citeste mai mult»
supa de rosii

Cum faci cea mai bună supă de roșii

Citeste mai mult»
depresie

Cum poate fi ameliorată depresia severă. Metoda inedită...

Citeste mai mult»
Simona Halep

Simona Halep a fost cerută de soție. Mesajul făcut public...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 10 iunie 2021: Balanțele câștigă bani,...

Citeste mai mult»
Mihaela Bilic

Mihaela Bilic, despre kilogramele în plus: ”Trebuie să...

Citeste mai mult»

11 alimente pe care e mai bine să le ţii pe blat

De în Casa & Gradina 2 iul 2020

Te-ai obișnuit ca după ce te întorci de la cumpărături să bagi majoritatea alimentelor la frigider, pentru a le păstra prospețimea, dar aceasta este uneori o alegere greșită, deoarece unele alimente trebuie ținute la temperaturi mai ridicate.

Multe alimente dintre cele depozitate în frigider nu fac decât să ocupe loc și își pierd gustul, aspectul și microelementele, așa că iată ce poți scoate imediat.

Gemuri și murături

1. Murăturile sunt protejate de toți conservanții adăugați și acest lucru este valabil pentru toate tipurile de sosuri și marinate care conțin multă sare, oțet și mirodenii.

2. Dacă s-a urmat rețeta întocmai, iar sterilizarea și închiderea borcanelor s-a făcut adecvat, poți păstra liniștită gemurile și dulcețurile în dulap până la 2 ani, deoarece păstrarea acestora în frigider doar stimulează dezvoltarea mucegaiului, întrucât de fiecare dată când deschizi ușa, în frigider intră aerul cald și borcanele sunt în pericol să capete crăpături.

Fructe de pădure, nuci și fructe uscate

3. Fructele de pădure rămân proaspete la temperatura camerei, pe când umezeala din frigider le face să se înmoaie. În plus, cumpără doar o cantitate limitată și spală doar câte mănânci o dată.

4. Deși temperaturile scăzute ajută la conservarea uleiurilor din nuci, ținute alături de alte mâncăruri, ele absorb rapid mirosurile și gusturile acestora.

5. Depozitarea fructelor uscate în frigider le va face doar să se înmoaie, adică exact opusul pentru care le-ai cumpărat.

Dacă plănuiești să folosești nuci și semințe în următoarele câteva zile sau chiar săptămâni, e mai bine să le depozitezi într-un container sigilat și să le ții undeva ferite de umezeală și căldură, dar dacă vrei să le ai timp de mai multe luni, le poți chiar băga la congelator. Pentru fructele uscate, temperatura optimă este undeva între 0-10 grade, dar acestea trebuie scoase periodic la aer și verificate de mucegai, iar fructele de pădure trebuie păstrate fie într-un loc răcoros, dacă urmează a fi consumate imediat, fie la congelator, dacă plănuiești să faci altceva cu ele.

Diverse

6. Uleiul de măsline face sedimente și devine tulbure, dacă este ținut la rece, deci mai bine îl păstrezi la temperatura camerei, dar într-un loc întunecat, ca să nu se oxideze.

7. În privința ouălor nu există reguli speciale, ele putând fi depozitate atât în frigider cât și afară, ca și untul de altfel, dar într-un loc rece și întunecat. Ideea este să beneficieze totuși de o temperatură stabilă, iar dacă decizi să le bagi în frigider, măcar nu le ține pe ușă, ca să le protejezi de fluctuațiile de temperatură.

8. Concentrația mare de grăsime din unt face ca acesta să nu se strice imediat și de aceea este perfect sigur să-l ții timp de 2 zile într-un container sigilat, ferit de lumină. Astfel, el va fi și mai ușor de întins pe pâine.

9. Salamul îl ții unde vrei, doar să fie împachetat bine și păstrat într-o zonă mai rece, unde poate dura până la o lună. Desigur, dacă producătorul indică altfel pe pachet, sunt de respectat indicațiile și ține cont că după ce-l deschizi pierde din termenul de valabilitate și temperatura crește.

10. Înainte de a tăia orice fel de pepene, nu e nevoie să-l păstrezi în frigider, decât, eventual, dacă ții tu neapărat să fie mai răcoritor. Dar ține cont de faptul că ținuți la temperatura camerei, pepenii sunt mai dulci și au mai mulți nutrienți.

11. Umezeala este cel mai mare inamic al cafelei, iar dacă pui un borcan de cafea în frigider, va începe să apară condensul, iar când se întâmplă acest lucru, se schimbă toată structura chimică și se elimină uleiurile responsabile pentru mirosul specific. În plus, de fiecare dată când scoți borcanul să-ți faci o cafea, aceasta își pierde din gust și de aceea, borcanul sigilat trebuie ținut doar într-un loc răcoros, fără a fi și umed.

Tag-uri: , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Casa & Gradina
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
24 iun