Specialistii spun ca un produs alimentar care iti furnizeaza 10 procente sau chiar mai mult din valoarea zilnica recomandata a unui nutrient este considerat o "sursa buna" din acel nutrient. Iata mai jos cateva legume care sunt considerate o sursa buna ce contine 17 nutrienti-cheie, de la vitamina A si pana la zinc.
1 Nasturel sau macris - puteri benefice: curata organismul.
Bogat in vitaminele A, B6, C si K, dar cu un continut ridicat si de calciu, proteine si potasiu, nu este de mirare ca macrisul are calitatea de lider in lista de plante esentiale pentru sanatatea ta. Aceasta planta - dupa cum s-a demonstrat in anumite studii - ajuta la eliminarea prin excretie a substantelor cancerigene.
2 Mangoldul sau sfecla elvetiana - puteri benefice: responsabil de buna dispozitie.
Toate soiurile de sfecla mangold sunt pline de magneziu, ceea ce face ca aceasta leguma sa fie un aliment ideal de consumat atunci cand te simti deprimata, indispusa. Deficitul de magneziu este o afectiune comuna asociata cu depresia clinica. Asa ca schimba-ti dispozitia si castiga la capitolul zambete mancand aceasta sfecla elvetiana.
3 Spanacul - puteri benefice: iti salveaza vederea.
Nu ai de ce sa fii surprinsa ca spanacul se afla pe aceasta lista. Ceea ce este surprinzator e ca spanacul poate fi mai bun pentru sanatatea ochilor tai decat morcovii. Bogat in antioxidanti precum luteina, spanacul poate ajuta la reducerea riscului de a avea degenerescenta maculara, care apare odata cu inaintarea in varsta.
4 Kale (varza Kale) - puteri benefice: te mentine la dieta ta.
Exista cateva perioade pe an cand ti se pare de-a dreptul imposibil sa tii dieta: de Craciun, de Paste, de 1 Mai, vara. Anul acesta, lasa varza Kale sa fie arma ta secreta. Bogata in fibre satioase, care iti umplu stomacul, aceasta leguma plina de nutrienti te ajuta sa te simti mai satula pentru mai mult timp. Sursa.
Citeste si: Legumele cu cele mai putine calorii
Ioana Ginghina te invata 6 trucuri care iti subtiaza talia
6 legume si fructe care scad natural tensiunea arteriala
10 alimente care lupta impotriva sindromului premenstrual
Nu-i spune copilului ca legumele si fructele sunt sanatoase - Iata de ce!
Stiinta poate reconstrui oasele folosind deseuri din... bere
Si-a salvat vocea cantand in timpul operatiei
