Produsele secundare sau derivate din procesul de preparare a berii costa aceasta industrie o multime de bani in fiecare an, dar datorita unei cercetari publicate recent, bautura favorita a barbatilor ar putea, in curand, sa salveze membre superioare si inferioare (a se citi: maini si picioare).
O echipa de cercetatori spune ca deseurile de bere sunt niste substante ideale pentru a ajuta la regenerarea oaselor, asa ca toata lumea poate sa inchine un pahar de bere in cinstea acestei descoperiri.
Pentru rezultatele studiului, cercetatorii de la Centrul pentru Tehnologie Biomedicala al Universitatii Politehnica din Madrid si de la Institutul de Cataliza si Petrochimie Consejo Superior de Investigaciones Cientificas au studiat borhotul (totalitatea resturilor provenite din distilarea materiei prime - fructe, cereale - in industria alcoolului, a berii etc.), deseuri organice din bere, rezultate din cerealele uzate si care pot fi folosite in biocombustibil sau ca hrana pentru animale. Borhotul are, de asemenea, aceleasi componente chimice principale ca si masa osoasa: fosfor, calciu, magneziu si siliciu.
Intr-un studiu publicat la inceputul acestui an in revista RSC Advances, echipa de cercetatori explica: "Materialele prime biocompatibile pot fi preparate din deseuri rezultate din productia de bere (...). Caracteristicile lor pot fi adaptate pentru a fi utilizate in calitate de candidati in inlocuirea substantelor din tratamentele de osteoporoza, pentru acoperirea protezelor, pentru grefe osoase si implanturi dentare, de exemplu - avand o eficienta mai mare din punct de vedere al costurilor, comparativ cu constructiile conventionale, si eliminand astfel utilizarea materiilor prime neregenerabile sau a substantelor toxice folosite anterior".
Cercetatorii au testat cat de adecvat si de potrivit ar fi borhotul ca un fel de schelet pentru regenerarea osoasa, aplicand un compus poros al culturii de deseuri din bere la culturile de celule osoase. Oamenii de stiinta spera in continuare ca studiile lor vor dezvalui mai multe despre aplicarea practica a acestei descoperiri legate de bere. Sursa.
Citeste si: Cum sa bei bere toata noaptea fara sa te imbeti
Berea nu ingrasa: studiile arata de ce nu e o cauza a obezitatii
Singura bautura alcoolica bogata in vitamina B
Bautura care are grija de creierul tau si previne instalarea dementei
Bei bere fara alcool? Iata cum iti poate imbunatati calitatea somnului
De ce avem si in epoca moderna par pubian
4 legume hranitoare, esentiale pentru sanatatea ta
