Ingrediente
150 gr ciocolata amaruie
½ ceasca unt nesarat
3 galbenusuri de ou
¼ cana zahar
3 albusuri de ou
Preparare
Unge 3 boluri cu unt si topeste ciocolata la bain marie, apoi lasa sa se raceasca un pic. Bate galbenusurile si zaharul si amesteca ciocolata. Bate albusurile intr-un bol pana se formeaza varfuri moi. Scufunda ciocolata in albusul de ou. Toarna aluatul in recipientele de prajituri, dar lasa lac de 2 degete pana la suprafata.
Incinge cuptorul si coace prajiturile pentru 7-10 minute. La exterior vor fi tari si vor crapa, iar la interior va ramane ciocolata lichida. Poti sa mananci desertul direct din recipient sau il poti scoate pe o farfurie si sa ii adaugi putina frisca.
Pofta buna!
Citeste si:
Reteta zilei: Branza Cheddar marinata
Reteta zilei: Vinete scaldate in branza si parmezan
Reteta zilei: Quesadilla de vita
