zacusca de fasole

Zacusca de fasole, cea mai simplă rețetă. Ai nevoie de...

Citeste mai mult»
Gina Pistol

Gina Pistol le-a cerut ajutorul fanilor din mediul...

Citeste mai mult»
Cher

Cher, implicată într-un nou scandal. De ce a dat-o în...

Citeste mai mult»
Adele

Adele a lansat single-ul „Easy On Me”. Videoclipul,...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 15 octombrie 2021: Capricornii ar putea fi...

Citeste mai mult»
gogosari

Cum faci cei mai buni gogoșari cu varză roșie

Citeste mai mult»
Gabriela Cristea

Gabriela Cristea are COVID-19. În ce stare se află...

Citeste mai mult»
teste antigen

Testele rapide antigen pentru detectarea COVID-19, mai...

Citeste mai mult»
zodie

Horoscop 14 octombrie 2021: Racii sunt preocupați de...

Citeste mai mult»
prajitura cu budinca

Cum faci cea mai bună prăjitură cu budincă, fără să...

Citeste mai mult»
printesa

La asta nu se aștepta nimeni. Prinţesa moştenitoare a...

Citeste mai mult»
simona halep

Surpriza primită de Simona Halep din partea soțului la...

Citeste mai mult»
teama

Cum să-ți depășești fricile. Sfaturi de care să ții cont...

Citeste mai mult»
zodie pesti

Horoscop 13 octombrie 2021: Taurii ar trebuie să meargă...

Citeste mai mult»
pastila

A fost creată prima pastilă împotriva Covid-19. Ce se...

Citeste mai mult»
Amy

Garderoba cântăreţei Amy Winehouse, estimată între 1 şi 2...

Citeste mai mult»
regina elisabeta

Regina Elisabeta a II-a a fost văzută în timp ce mergea...

Citeste mai mult»
sistem imunitar

Cum să-ți întărești sistemul imunitar. Rețeta recomandată...

Citeste mai mult»
prajitura cu visine

Prăjitura cu vișine, desertul copilăriei pe care trebuie...

Citeste mai mult»
zodie pesti

Horoscop 12 octombrie 2021: Gemenii își rezolvă...

Citeste mai mult»
femeie singura

Greșelile pe care le poate face o femeie singură. Aceste...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 9 octombrie 2021: Taurii primesc vești bune,...

Citeste mai mult»
dioxid de titan

Acest colorant va fi interzis în curând. Era folosit la...

Citeste mai mult»
cuplu

Cum îți dai seama dacă un bărbat și-a pierdut interesul...

Citeste mai mult»
Adele

Adele, spectaculoasă pe coperta Vogue: ”Trebuie să mă...

Citeste mai mult»
Daliana Raducan

Răzvan Simion și Daliana Răducan s-au mutat împreună: „A...

Citeste mai mult»
salata de boeuf

Cum faci cea mai delicioasă salată de boeuf

Citeste mai mult»
Kylie Minogue

Kylie Minogue se mută înapoi în Australia după ce a trăit...

Citeste mai mult»
Justin Timberlake

Justin Timberlake şi Jessica Biel, decizie drastică. Cei...

Citeste mai mult»
Justin Bieber

Justin Bieber vinde o gamă de produse pe bază de canabis

Citeste mai mult»
colesterol marit

Cum îți dai seama că ai colesterolul mărit

Citeste mai mult»
Marc Pilcher

Un câștigător al Premiului Emmy pentru serialul...

Citeste mai mult»
Catalin-Scarlatescu.jpg

Cătălin Scărlătescu, dat afară pentru un sos Bechamel....

Citeste mai mult»
zodie pesti

Horoscop 6 octombrie 2021: Gemenii ar trebui să se...

Citeste mai mult»
Cabral

Andreea Ibacka a născut. Cabral, reacție inedită: ”E a...

Citeste mai mult»
Britney Spears

Britney Spears, o nouă reacție după ce tatăl ei a fost...

Citeste mai mult»
Adele

Adele va lansa pe 15 octombrie prima piesă în decurs de...

Citeste mai mult»
zodii

Horoscop 5 octombrie 2021: Capricornii economisesc bani,...

Citeste mai mult»
Monica Gabor si Mr. Pink

Monica Gabor, prima apariție alături de Mr Pink după...

Citeste mai mult»
salata de vinete

Cum faci cea mai bună salată de vinete

Citeste mai mult»

Mituri frecvente despre margarina: cand si de ce ingrasa

În Diete 17 noi 2014
De-a lungul timpului, s-au spus multe despre margarina, insa cate dintre acestea sunt adevarate? Unii spun ca este facuta din petrol si ca are o compozitie similara cu plasticul sau ca margarina are grasimi partial hidrogenate si creste riscul in cazul anumitor boli.

Medicii nutritionisti romani recunosc rolul grasimilor "bune" (care se regasesc in componenta margarinei) si le recomanda in alimentatia zilnica.

Unul dintre specialisti, dr. Corina Zugravu, medic primar in nutritie si igiena alimentara, explica si demonteaza unele dintre cele mai frecvente mituri despre acest produs.

1. Este facuta din petrol - Fals

Margarina de noua generatie este un amestec de uleiuri vegetale - de in, de rapita, de floarea soarelui - cu putina grasime de palmier si cu apa. Pentru prepararea ei se folosesc uleiuri rafinate, de calitate superioara. Aceste uleiuri, care sunt surse naturale de grasimi nesaturate si esentiale, reprezinta ingredientele principale. Datorita lor, ea contine Omega 3 si Omega 6 - acele grasimi care ajuta in lupta impotriva colesterolului.

2. Contine grasimi partial hidrogenate si creste colesterolul - Fals

Atunci cand a fost creata, margarina era obtinuta dintr-un singur tip de ulei vegetal care, pentru a capata o consistenta solida, era supus procesului de hidrogenare. De 15 ani, acest proces a fost schimbat, iar azi nu se mai face prin hidrogenare, ci prin amestec la rece a uleiurilor vegetale cu apa si cu putina grasime de palmier. Renuntandu-se la procesul de hidrogenare, ea nu mai contine grasimi trans, care cresc nivelul colesterolului din sange.

"Margarina soft, adica tartinabila, de generatie noua este un produs cu un profil nutritional bun, fiind una din sursele cele mai importante si la indemana de Omega 3 si 6. De altfel, organizatii de sanatate prestigioase la nivel international, dar si organizatii nationale recomanda consumul de margarina, ca parte a unui meniu echilibrat", explica dr. Corina Zugravu, medic primar nutritie si igiena alimentara.

3. Consumata in cantitati mari, ne ingrasa - Adevarat.

Margarina este un produs gras si, prin urmare, la fel ca si alte produse grase are un aport semnificativ de calorii. Exista insa o varietate mare de produse tartinabile, unele contin mai multe grasimi, altele, in schimb, sunt mai slabe. Acelea care au mai multe grasimi aduc un aport mai mare de Omega 3 si Omega 6, iar cele care sunt mai slabe au mai putine calorii, dar si mai putine grasimi esentiale.

Citeste si: Dieta care iti poate salva viata - 6 alimente care lupta in linia intai

Ce procent trebuie sa ocupe grasimile "bune" in alimentatia ta

Ioana Ginghina iti recomanda uleiuri vegetale pentru ten gras

Tag-uri: , , , , , , , ,
loading...
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK
Articole similare

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Diete
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
18 oct